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妈妈买了金针菇,刚好在公众号看到了蒜蓉金针菇的做法,就自己试试。8 V! x7 h2 w1 c, K
金针菇切掉根部: L7 C ~% W3 O: N$ c% X
" ^ K8 p# U' Z. R( o2 h1 Z1 B& V撕开,在盐水中泡会" R3 D: {4 B% ^; E2 ~- Y6 m+ \
0 q# X9 u1 V# H( H/ S' v2 P
泡完后码盘4 o) s" {2 `. h- S# w; X
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" }9 x- k f% P, v( O- n蒜切成小块多点好吃
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在炒锅中倒入少量油,油热后关火,用余温炒香蒜粒,加入盐和糖调味,以咸为主,糖只是为了鲜 d, P6 `( T7 p5 x& [
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放入锅中,水开后蒸六至八分钟
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蒸完后有汤汁,将汤汁倒出,加糖,香油和酱油调味7 Y4 h$ S: \3 n% D
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将调好的汤汁倒在上面,撒上葱花就大功告成了!
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' ]* M9 D v* k味道杠杠的!% m: E [! s3 L- S( t% _
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枸杞是我自己放的,为了好看。在蒸之前放的,喜欢辣的可以放小米椒哦! 来自[妈妈网Android版] |
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