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妈妈买了金针菇，刚好在公众号看到了蒜蓉金针菇的做法，就自己试试。
6 C# X9 A) x9 O& i$ F+ m) T金针菇切掉根部
$ z% C; v" j$ }$ b' l, h* Q! \
1 `0 F) S& Y1 ~* g撕开，在盐水中泡会" e& ] M9 y' U
3 B# C& b6 z& z6 |% t4 _
泡完后码盘
; t2 X2 S8 R0 A: ~/ M1 }2 Y8 f8 N: }+ [& A
5 ^# ~% i0 F1 o蒜切成小块多点好吃/ Q& X" j; W/ h- w" |5 ?4 t
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在炒锅中倒入少量油，油热后关火，用余温炒香蒜粒，加入盐和糖调味，以咸为主，糖只是为了鲜1 K$ B2 A6 N9 J5 O+ G
! ?- `0 Z" I; A9 |' ~2 i- L* O放入锅中，水开后蒸六至八分钟
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蒸完后有汤汁，将汤汁倒出，加糖，香油和酱油调味
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将调好的汤汁倒在上面，撒上葱花就大功告成了！2 ~+ m9 L: R' A l/ x
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味道杠杠的！! A, E, {! w+ z8 h4 g5 f, v0 x
2 j `6 t0 U% A: W# ^5 m! w枸杞是我自己放的，为了好看。在蒸之前放的，喜欢辣的可以放小米椒哦！
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发表于 2016-3-6 19:04
