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整理相机，发现之前做的菜菜，看上去还是蛮不错的，和大家共享下
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黄花鱼烧豆腐% g- g! D& i; Z& R( U
' T4 c0 T! K" j- h
1、老豆腐煎黄，耗油、糖和黄豆酱加水调成汁& ~- ^( P& h( l& f, y3 M
2、黄花鱼洗净、打花刀，晾干水分后薄薄抹一层面粉后下油锅煎黄. z4 v4 G p! n* n; B
3、油锅爆香姜、蒜、干辣椒，放入煎过的鱼，淋料酒、生抽和第一步的调料汁，下火炖煮20分钟即可（中间翻面）
5 `) c9 @: R. U- e" q5 j; h4 P1 B7 H* D: k. g ]: E
红烧黄花鱼（怎么这么爱吃黄花鱼 ）4 t3 q& ~2 }1 b) `7 y+ e( g( E
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1、黄花鱼洗净、打花刀，晾干水分后薄薄抹一层面粉后下油锅煎黄
: x# e. g# H6 l# T# P* Q2、油锅炒香郫县豆瓣酱、姜蒜、淋料酒、生抽，加水煮开后放入鱼，水与鱼齐平，中小火炖煮20分钟（中间翻面）
' x: p6 I: n9 @+ P3、铲出鱼装盘，鱼身拜访香菜1 A% U* b$ ^- g5 Z# M
4、锅里留汤汁，开大火、加糖收汁，浓稠后浇在鱼身上即可 A% m) x' Q/ E# c: G9 r$ C9 ~0 ~1 W
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再来两个素菜6 G. K! t6 S. _- d0 i
, m0 g( ?- a0 P+ p祝大家好胃口哈！0 Q7 y2 _; R' t0 U) Q9 e6 S
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发表于 2016-3-29 10:18
发表于 2016-3-29 10:50
