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整理相机，发现之前做的菜菜，看上去还是蛮不错的，和大家共享下
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黄花鱼烧豆腐" Y# z- e# `% h% C1 U4 P
: z& k" j9 A( Q0 r9 H
1、老豆腐煎黄，耗油、糖和黄豆酱加水调成汁$ G& v$ Z) L- m0 [& ]4 A" }" J5 ^
2、黄花鱼洗净、打花刀，晾干水分后薄薄抹一层面粉后下油锅煎黄7 w6 K, z. O! q' ~ [. G8 |6 ] P
3、油锅爆香姜、蒜、干辣椒，放入煎过的鱼，淋料酒、生抽和第一步的调料汁，下火炖煮20分钟即可（中间翻面）
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; M- f& M3 P9 S: r$ A+ j. |' A/ Z7 _红烧黄花鱼（怎么这么爱吃黄花鱼 ）
& l+ b/ M1 L/ l; m* A- \$ x, x5 y: |
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J( |. n% B/ m O) F; c1、黄花鱼洗净、打花刀，晾干水分后薄薄抹一层面粉后下油锅煎黄3 o+ w7 s l" k
2、油锅炒香郫县豆瓣酱、姜蒜、淋料酒、生抽，加水煮开后放入鱼，水与鱼齐平，中小火炖煮20分钟（中间翻面）
& V6 i, v1 n+ p% N9 e: p7 v3、铲出鱼装盘，鱼身拜访香菜5 {0 r, c( f* A* g7 J9 O5 Y* k! _- P
4、锅里留汤汁，开大火、加糖收汁，浓稠后浇在鱼身上即可2 c# S2 n7 V+ E) s
) l% ?4 z% c3 Z8 e. @+ I再来两个素菜: B8 y8 g. W$ F% p+ z
1 m& B% m: J) n7 T' }祝大家好胃口哈！
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发表于 2016-3-29 10:18
发表于 2016-3-29 10:50
