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整理相机，发现之前做的菜菜，看上去还是蛮不错的，和大家共享下
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黄花鱼烧豆腐; ]- E1 ~0 T2 n# X4 u) ]
* s' \/ D& b/ y- O2 f$ n a1 g* [) r1、老豆腐煎黄，耗油、糖和黄豆酱加水调成汁+ ^$ L$ E _# i; y% O
2、黄花鱼洗净、打花刀，晾干水分后薄薄抹一层面粉后下油锅煎黄+ Y. P% P; d Y. \6 J
3、油锅爆香姜、蒜、干辣椒，放入煎过的鱼，淋料酒、生抽和第一步的调料汁，下火炖煮20分钟即可（中间翻面）
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9 ^+ w: l* C) r) q; M Z' o2 T红烧黄花鱼（怎么这么爱吃黄花鱼 ）8 Y4 I) V4 @) S7 l
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* A( B! a' z& I
1、黄花鱼洗净、打花刀，晾干水分后薄薄抹一层面粉后下油锅煎黄
0 _! ]% V0 R% i. ^2、油锅炒香郫县豆瓣酱、姜蒜、淋料酒、生抽，加水煮开后放入鱼，水与鱼齐平，中小火炖煮20分钟（中间翻面） N/ r5 E2 `' p
3、铲出鱼装盘，鱼身拜访香菜/ X6 d4 W/ K. j- y' E% F
4、锅里留汤汁，开大火、加糖收汁，浓稠后浇在鱼身上即可
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再来两个素菜6 y) P% h4 P: x. c
2 M" q8 }6 V1 Z; D6 a o祝大家好胃口哈！
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发表于 2016-3-29 10:18
发表于 2016-3-29 10:50
