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整理相机，发现之前做的菜菜，看上去还是蛮不错的，和大家共享下, w4 K3 Q( [4 f2 j" ~0 ~
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黄花鱼烧豆腐
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+ K3 ~2 H+ s' U; F# D2 I" ]0 {1 i1、老豆腐煎黄，耗油、糖和黄豆酱加水调成汁# a+ n( j& A7 g1 p' Z( U8 G3 j
2、黄花鱼洗净、打花刀，晾干水分后薄薄抹一层面粉后下油锅煎黄
z% [3 m7 j( n" l3、油锅爆香姜、蒜、干辣椒，放入煎过的鱼，淋料酒、生抽和第一步的调料汁，下火炖煮20分钟即可（中间翻面）( e5 U( j% _+ ]) P9 F, z- k
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红烧黄花鱼（怎么这么爱吃黄花鱼 ）5 h. [& @ b" ^, }1 Q' l
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: W) f: C/ @0 s/ {( L! O+ y1、黄花鱼洗净、打花刀，晾干水分后薄薄抹一层面粉后下油锅煎黄
$ ~9 a1 W6 s0 R3 l S2、油锅炒香郫县豆瓣酱、姜蒜、淋料酒、生抽，加水煮开后放入鱼，水与鱼齐平，中小火炖煮20分钟（中间翻面）$ w5 `- [( {: l5 A: H% E
3、铲出鱼装盘，鱼身拜访香菜' }0 f7 p8 Z p" H$ x2 P
4、锅里留汤汁，开大火、加糖收汁，浓稠后浇在鱼身上即可& ]# a# e) o4 X1 l2 d: ]
# e0 X: ~4 ^+ V! }* z2 _再来两个素菜4 i. @8 j( {2 R2 d
0 v6 D( [$ A$ J6 J( D7 C祝大家好胃口哈！' f7 Z, d! W: ?
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发表于 2016-3-29 10:18
发表于 2016-3-29 10:50
