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整理相机，发现之前做的菜菜，看上去还是蛮不错的，和大家共享下
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N3 \) L1 \1 J黄花鱼烧豆腐
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- A% F# p% H5 ^8 J1、老豆腐煎黄，耗油、糖和黄豆酱加水调成汁
9 J+ i$ J2 A; _* T- Y2、黄花鱼洗净、打花刀，晾干水分后薄薄抹一层面粉后下油锅煎黄+ w7 v7 j1 \6 C! {
3、油锅爆香姜、蒜、干辣椒，放入煎过的鱼，淋料酒、生抽和第一步的调料汁，下火炖煮20分钟即可（中间翻面）! l! l6 W; [! o
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红烧黄花鱼（怎么这么爱吃黄花鱼 ）) \) \! q8 S4 B% Q3 ^
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1、黄花鱼洗净、打花刀，晾干水分后薄薄抹一层面粉后下油锅煎黄5 b) t5 q/ ~+ @) b5 }7 B
2、油锅炒香郫县豆瓣酱、姜蒜、淋料酒、生抽，加水煮开后放入鱼，水与鱼齐平，中小火炖煮20分钟（中间翻面）1 \( {1 ]) b F' o
3、铲出鱼装盘，鱼身拜访香菜8 Y) ~) q6 X/ l( P4 d+ |+ z1 \/ N
4、锅里留汤汁，开大火、加糖收汁，浓稠后浇在鱼身上即可
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再来两个素菜. e2 A1 D1 }2 a0 V# u- D
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祝大家好胃口哈！
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发表于 2016-3-29 10:18
发表于 2016-3-29 10:50
