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【美食探店先锋队】娘娘小主起驾淳园，遇地道重庆火锅，皇家风范 ...

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发表于 2016-3-14 16:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
淳园火锅5元就能抢到50元火锅抵用券，点这里点这里一起穿越回清朝吧
9 V  B5 p) Q7 X

: i9 x3 n: B( l0 r* H: Z/ Z8 C7 s2 t$ ?' u

2 Z( k1 S7 ^  o' m" u猴年的第一次品鉴活动就是让人口水直流的重庆火锅，美啊~~
3 D* y6 D0 ]1 q# \4 {: }: ^这次品鉴的是家以清朝宫廷为主题的火锅店——淳园火锅，地址位于西安市唐延路与南二环交叉口莱安逸境商业街西侧3楼。& H, l9 i0 t  C8 [9 u8 a" `

/ r7 m3 }  T' s+ ]9 l  L9 K  B' A8 I1 T% |* H, a: m0 K
1 P" _9 h" J0 m
9 U# m' |: a9 [
2 Q9 A7 S0 w! P( {* {
+ L+ y& A6 s7 e  o* S' G
附近的公交车有：2路2 T( w* x1 b) j- O- F1 y) o3 g2 T
201路: \2 S' K: x/ y% |( D
212路5 U! v3 s. G3 `3 ^* F3 L
216路% `7 l" {$ ]  ], P) Y  ^1 @
217路) s( Y  W+ k  V  I7 O9 w5 i
261路/ I& T2 W' O! M& o: ?! s' n
262路  F$ M% J1 }% z, i
331路
' `) b9 c# h5 k. s3 `9 w8 z' @: a  s- \; n$ p% q0 q4 ?

/ a/ {+ d+ O8 ?5 D
已有 1 人评分经验值 爱心活力豆 金币 收起 理由
童金金 + 90 + 1 + 90 线下活动

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沙发
发表于 2016-3-14 16:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
店内环境#一楼#7 U7 U" ]" i4 Z2 C% v/ C: D; X
果汁吧
( U! ~$ ~$ m! S7 `' v! Y5 p6 \2 J% K8 q, o3 ^  k3 g1 y
; L# B: b, p+ N' s$ {$ |$ [
石磨; x) m3 \9 g# s# g: {9 w& S4 u
8 n$ N* k; u1 z' p8 _

+ b3 {  v" ~( i/ g: U就餐区域/ w/ R# ?, l& P) c: M) Y8 ~6 b6 K$ a
0 W: I+ {9 c% n! v/ z3 z  [

1 X( Z9 G) [) T9 @' Y水果吧后的棉花糖机，小主很期待，但是没吃上，怪为娘的欺骗他
5 z3 l! I5 i7 o+ |5 i% l. F+ a* `0 b) {/ ~  A. J
$ ~, ?, j1 I$ T# W3 H+ }, o2 A4 z
自助料碗，品种还是很全的，香油是听装的，保存了香味( g- g4 w4 k  J4 x# u. K6 x; @
, {: F* k: ~8 k% o3 M3 D
: D9 V  I1 u; p8 f2 O' b
3 J4 O7 h; h  W/ J
- M4 }3 S; g8 k
等位的沙发区' N  F" C' h+ m7 h0 Y7 I5 p) A

. I. N  C0 ^3 \7 P7 e: a+ m7 b/ ?
小主手上是望远镜吗？1 Q3 {8 O8 ?) L( S* d9 y0 T

) ]" O: m* p5 ]4 q. I: V8 @2 V
. v1 n1 s& U5 k8 j7 U待拿到以后发现是圣旨0 b) V* Z* V& b
& h1 m5 y& K) t7 j
, u7 q  o6 \# k/ s( |
赶紧打开，原来是菜单，这个有意思，吃火锅需要御批才行
1 V: W9 ^0 `& f1 L/ t
6 W8 m# o* p: t6 Q0 @* p: a
' q) z- z% W( e; o7 K4 Z$ ?: P0 E  d2 t6 _4 ?: N% u
踏上这个楼梯上二楼，我们此次是在二楼的包厢7 k! m5 s- G  a4 P- L

' ^8 k: ^3 n+ j4 a3 p
. J; q* r, }1 l" y5 B坤宁宫——我们吃火锅的包间，高大上不5 l$ E4 c; a/ ?
1 W0 A7 F" T# w! f0 O9 R$ O' ]. X
' e+ [9 V# z2 \' q: G% k3 n" s- V
装饰画是清朝的服饰画8 j* V# n  {+ J
0 A  ]( N+ h; L! K5 `6 y% x8 |

: m- S& R& g; v- \墙角的竹箱可以放置随身带的包包和衣物
. Q  }) v9 V+ y1 s9 `9 K& U" Q: `! G( Q) F% b& k

' y6 U' g3 q/ t' a
; V" J9 [0 J7 f5 R7 T% |包厢外面还是散桌
1 ?& h; O5 v/ C6 {! j, p
, h8 L) L" ?6 R  ?0 q
8 ~, p  S+ F3 `头顶上全是《甄嬛传》的经典台词，超有feel
. q# x8 d# w2 T- f4 ^" F2 X0 ^5 c4 v' W: z# Z& ~
- E0 r. V, u' s+ @6 P1 K

. C" P" Q  k  F. Q( e2 G) `: r: H0 W; F
上二楼就是一个小的娱乐区
. G7 }( Z" g1 K  \; B
4 u8 T: x/ r5 B3 ?" E8 q1 g' }
& _6 A! v  k* I+ {2 X$ t小主们此次的品鉴主要就是在这里玩了
' X" q7 T' m% a! m* T. W; p4 J
* p3 i/ V6 |5 C/ ~! @3 }
( f) U8 A' |, Z2 e$ R/ i# T$ g
4 e5 w5 V: d4 C  \儿童娱乐区旁边还是一个小料台，除了小料还有自助的小吃喝饮料* E& P; N$ }( a8 J+ q- B

; {4 ]- a" v0 S4 ]) t1 ~' ~
# Q6 S4 }. m/ j4 Z4 g
  ^9 Z% e: |5 @/ Y3 L; j/ I! I; `0 t. s" E1 j. B
特别推荐他家的秘制酸梅露，不同于一般的酸梅汤，这个味道更浓，但是不齁，喝到嘴里的感觉像是含了一颗话梅糖（那种褐色塑料包装的）。
, [! ]  ^- w  y6 P* S$ ~9 W图上能看到的半桶酸梅露让我们喝光光了
2 y& d4 z, {$ M# U& N
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板凳
发表于 2016-3-14 17:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
上菜喽
+ z' _* T0 p. K( F. f; l* _" W7 l3 n  b* O6 u9 N) D
#肉食篇#
- A  t& T) C; _" _
5 v% ^- x1 K: |# h: _7 V
3 M; g8 k- }! [
精品羔羊肉：肉片切的比较薄，肥瘦相间，煮过以后不碎，肉质没问题

  S. G2 q8 P8 A( O# c
, `: e" ?/ }$ q" j8 B; Q: k0 a% Q3 h3 u, H- @
眼肉肥牛：这个牛肉片相对羊肉略厚一些，也是那种肥瘦相间的，肉质不错哦
3 w/ P7 r. ~. J
! S2 a; ], j, e( f' n( a% i% y( D# o# I
雪花肥牛：这个属于较为瘦的牛肉，但是因为有雪花，所以肉质不柴。& A0 X( e# Y$ K' K3 b+ H

' j" b; H: V. w$ M4 W/ a( W  d) e0 k/ a

3 U" q( B, `. t9 c; S+ Q
, ]2 N' q/ D" T: ?$ Z2 Z+ ?因为吃火锅点的肉片都差不多，主要看肉的品质，好肉吃的才放心，淳园的绝对属于放心的。
+ x* p- a  d& Z% n9 c4 f0 _$ G
% U( y; K) J+ R# C8 e' I
9 t+ i0 p' A: W7 |0 W% ~精品鸭黄喉：这个菜是第一次见，看着像脱了骨的凤爪，吃起来里面又脆骨的感觉。, Z3 n; ?" ]3 U' j2 H4 v) B2 P

1 g! D& H& J6 I! u# M9 U$ L
, F5 p% Q9 ~) @0 n5 E& W四川酥肉：这是一道重庆火锅的必点菜，直接吃，涮着吃都可以，给人喜欢吃涮过的。
6 W6 y! a" k( s+ z$ O7 O& i( @/ M/ O
  m( P) }2 a3 t) Z( }
2 B+ K8 m+ g4 _; W3 `鲜猪黄喉：菜品新鲜，煮的时间不宜过长，不然吃不到脆脆的口感，还有可能变得过于劲道。
3 u) `4 ^  g. x, n; t' \  F9 O3 c% q- E+ c6 u8 W
. Q+ H% I  w8 p. R7 L
草原千层肚：这也是我爱吃的一道，他家的是白色的，不同于别家的黑毛肚，七上八下之后细小的毛肚带着锅底的汤汁，不沾料碗直接入口也是极好的。/ N' H- f$ c! o6 M. d4 X$ E0 Q
# G" I. f3 l) C% s0 G
5 ^% V! p" _+ y8 P6 a- h& X% M
极品嫩牛肉：真的是一个嫩，不论煮多久都是很好吃。, k: c& }& g* t

3 Z4 g/ q% K7 Q% B1 G: w1 T! A! S& z* q% w
宜宾小香肠：看着干瘪的小香肠，煮过以后味道还是很好吃的，是广味的，小朋友也可以吃哦。  m! T/ w( y, g9 g' ^. C$ Z; u

, K4 ?% k/ j3 j8 q% B
" H" Z7 X7 u% k  [1 |2 q梅林午餐肉：小朋友的大爱，我木有吃到
& R  `) N- x2 a6 l) \# S; J4 m- N+ g- d  k* m' x
# m( n. n" [; y& S2 N& Z: }# X
5 N" R. N* q9 s! I% u# N
足足十道肉菜，刚开始担心吃不完，没想到把盘子清的干干净净。
+ v$ A$ [6 p3 ~) v( M% V9 X
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爱开心心宝宝贝

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发表于 2016-3-14 17:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很丰富呢
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发表于 2016-3-15 08:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
#素食篇#
深海节节笋：这也是第一次见的菜，乍一看像是海带丝，仔细看有些像海草，在菌汤锅煮过以后，口感有些像石花菜，味道很清新，因为这个菜很吸油，所以没有在辣锅煮，喜欢吃辣的可以自行尝试哦

) \; n4 p, a* y: c2 b
千叶豆腐：这个和鱼豆腐是我吃火锅比较喜欢的鱼丸类制品，因为本身不带馅料，所以很能体现锅底的味道。

" ~1 |2 m; J1 y8 V+ a/ A9 \. v& W
榆林冻豆腐：这个冻豆腐应该是用老豆腐作原料，豆制品特有的味道很重，煮过以后很劲道，由于冻豆腐的空隙很大，可以吸很多汤汁，所以菌汤锅里的吃到嘴里是一口鲜，麻辣锅里的吃到嘴里是很够劲

7 _; C5 ]: R5 N4 e7 ^# E
四川金针菇：这是那种粗粗的，根部发黄的金针菇，和我们平时在菜场能买到的那种不一样，吃起来可以嚼碎，不会变成“see you tomorrow”

4 L% J( P& T6 C; s
白萝卜

3 z# C. [& I/ B7 L1 A' o
冬瓜

4 @2 ?) f- ~: |  w: a# I

/ i2 P3 y5 m+ Y! B
白萝卜和冬瓜是很大众的火锅菜品，但是好像每次都会点上，为什么呢？因为吃了那么多的肉肉，需要解解腻，给胃肠做做保健。这个白萝卜是那种白玉萝卜，生吃脆甜，煮过绵软，不是那种青皮萝卜哦。
4 x4 _" I. [8 R5 K  b. l: r
海带
, t7 `1 h5 P& C7 C4 {: w/ S5 G. I
卷心生菜
/ t0 I2 K8 R% h) t( `% |
海带和卷心生菜真真是我自己吃火锅时绝对的必点菜，因为同样是大众菜，口味就不多评价。海带是那种比较厚的，吃起来有感觉，生菜新鲜量大，满足吃菜的欲望。
! E( C2 i' r7 K8 R% w1 m

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发表于 2016-3-15 09:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
#锅底&小吃#  Z$ h/ v" J3 w) v. g

: r# D3 J, p  _0 m( C" u8 _- _% g2 n% B% T7 |. S0 T! I
菜品说了那么多，可是没有好吃的锅底，那就是糟蹋了
; z6 F+ |: W! g我们这次品鉴了的淳园家的鸳鸯锅底（山珍菌汤+重庆红味）
1 |" P1 D1 t3 c+ a$ u. G3 F, O, Y. m4 y4 @+ `2 q
菌汤锅没有单独喝汤，但是煮过的菜菜很鲜美- s" Y: h6 y: `
红油锅没有看着那么辣，可能是考虑到我们有小朋友吧。味道是麻、辣结合，很香但是又不是很呛口，就连还在喂母乳的妈妈也忍不住多吃了几个辣锅里菜菜。  v' O+ x5 k7 J9 }, Y
8 M% G, e  n0 J% L, Y- \2 V0 z
% E- [  D$ C: m6 t+ s& [) @# b
翻滚的锅底在召唤菜菜们快些来吧4 i" h/ d; c% ]0 I+ z0 a& r& |% h

  E/ Y5 _' k7 n7 a, M& `- d8 d* e& ~" h# O( I; y. I/ C1 h* B
: x9 Y: Q7 H, R0 ~! P$ @
" h" V6 D- G- N" r6 T$ q
/ s7 X  y. G% J/ b

2 s- ^; ]& u( h4 i8 e3 X) ~2 |/ i+ |! M

, U$ ?3 b# o( }! C; P" l
. _  j2 o! W) K3 ~% ~$ U# U5 d2 t& f
  z/ x2 T* |8 o% A0 k9 }

  T1 G* z! E7 b. Q今天的小吃是红糖糍粑，这个以糯米为原料，蒸熟打至有粘性，裹上黄豆粉，淋上红糖汁，很对娘娘和小主的胃口。1 l4 Z3 u; o, L8 f6 s

# g' i& Y+ ?& ]
$ H1 M# Z/ e6 U, f, a& `0 f: P# x8 U) _7 O8 T# u; V! S8 u

$ G& F5 q3 g: Z& F& c* T  I: W( y& d0 f6 O* e( O2 d  ^6 y

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发表于 2016-3-15 09:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
现在小编还给大家带来了福利，想去的赶紧抢吧淳园火锅价值50元的代金券1张！仅售5元！" w/ l* x2 p4 M. H% U( x" E
http://weidian.com/item.html?itemID=1767622147
) g9 j( N! L- N2 ]8 E1 k7 R
# V2 B" w: Y" L4 Y再来两张图诱惑一下
" S: M8 y! p% x5 t0 [* t4 v) F  W# C& }- M1 D/ ^& t% j1 U
! m5 l8 u; i* d5 U- D

" Q% h) g- r( [/ i/ u% r/ i7 O/ g% f6 l( N6 b, h$ ~( w7 j+ D

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尹飒

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Medal No.5 败家女王

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发表于 2016-3-15 11:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
走近楼群，在靠北的一角有电梯，可以到达3楼的火锅店。
( s( [; ]4 r( |# n. J注意电梯到达三楼两侧门都开，不要进错了哦
好玩啊
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BY追梦小海豚

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发表于 2016-3-15 22:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看一遍想一遍，哈哈哈
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图图妈妈咪

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发表于 2016-3-16 09:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 BY追梦小海豚 的帖子  `1 p4 f; J% ?

& i: b+ l2 q" B/ y嘿嘿，是啊，我昨天还介绍朋友去呢
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童金金

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Medal No.11 金牌吃货

11#
发表于 2016-3-16 09:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
小主们太美太帅
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百合无香

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发表于 2016-3-16 11:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
记号，抽空去吃~
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﹡膤o℃

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2011-01-02 
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败家女王

13#
发表于 2016-3-16 13:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着好美味
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图图妈妈咪

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发表于 2016-3-16 13:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 ﹡膤o℃ 的帖子) s& d3 Z7 w% f8 P! W! a" u0 S
看着好美味

  f7 P9 v/ z: S9 U推荐嫩牛肉?
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那一拍的风情

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手机直播达人 百变辣妈

15#
发表于 2016-3-16 16:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好吃
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图图妈妈咪

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发表于 2016-3-16 16:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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. G4 ?3 `: c* ^* ~* G4 w, \4 v
确实不错，推荐嫩牛肉还有酸梅露
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yueyuexiaojie

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发表于 2016-3-16 18:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
记号，周末去试试
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清风扶柳

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发表于 2016-3-16 23:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错
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