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楼主
发表于 2016-3-14 16:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

" L* W4 c  H, Y7 `5 ]5 Z
/ n+ w7 E3 v& `& @1 Q) F) a# K- p/ G. g8 G

1 k8 B3 y* F6 f  t, R/ S猴年的第一次品鉴活动就是让人口水直流的重庆火锅,美啊~~
  ~  h+ J; w0 W8 R7 ~- E6 C) Y这次品鉴的是家以清朝宫廷为主题的火锅店——淳园火锅,地址位于西安市唐延路与南二环交叉口莱安逸境商业街西侧3楼。
; d% }- ~/ |2 u3 D) @0 Z; ~4 M7 V+ h) a: ~3 ?8 M/ P* c5 O

2 j9 Y2 x6 i" h% b  h
- b6 v% o# o9 Y3 {3 P* r" X# }1 \2 k3 e3 F! B+ r9 n4 d% z
. @. u& Y. K1 i: E
; a- [+ O" T: g3 {* j
附近的公交车有:2路
3 h1 x( j8 L7 x) i( N201路' z7 L1 L$ o9 L2 M
212路
# \" j2 T# \) h7 c% J& [! V216路
- |2 j, M$ p3 L9 U- G/ T6 |217路1 d& L% W7 r9 v# E1 I: H; _% [
261路
+ @' }. f& s" j7 L8 w  U. U262路. d# o- ~- q! ^/ P8 x
331路
6 b( b7 d7 @9 M/ u
  Q, @9 Y7 \9 O2 E2 N6 O; A3 K+ n
3 M7 A# u5 b, P: S! ~
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店内环境#一楼#
0 s8 N( V! `3 C( w- o& y0 ?" b) X: y果汁吧' V8 I6 l, j6 o! P
5 ]& X9 n! a' f( Z" T% j

2 `% F0 Z# ^! S. r" l( Z' ^) C石磨- L$ u8 J8 H. B% V4 }5 H2 B

/ h! A5 \7 F; z0 n, N5 g1 O/ j$ T. Y  d/ A
就餐区域
1 C/ Q- p5 |) S, T. L* c
7 u4 |, @+ L0 D" O/ s
' n) I/ @6 x) f  w水果吧后的棉花糖机,小主很期待,但是没吃上,怪为娘的欺骗他
0 @8 ^/ y7 X: z% i; Q8 @$ s
( d8 ^% W( e, h0 z8 t& Z! \; R4 z2 I& F0 o9 S& s) A
自助料碗,品种还是很全的,香油是听装的,保存了香味
9 g: x; F; \$ c4 v# r+ W9 m. [# R8 t- F, F0 }6 V+ e# [- U

+ W0 J( x9 W) P" o+ M/ L6 x" O2 x1 h( q, A3 l, h

) I) d* V' |; v等位的沙发区- r! w+ T) @8 f+ k& C9 \0 f

% j* F2 w7 d; Q' t0 I4 q) [. z
# n. k9 M3 B. P4 F5 g, }' T$ u6 s9 z小主手上是望远镜吗?
. \9 U- F6 r) k8 O1 T; C0 i  F, g
, V8 L$ C; {- u* @& }. k: j+ h) R$ V  D$ V  B
待拿到以后发现是圣旨8 Q% v( \; h+ W' a. U
- B. x. W) g, `! E1 A$ o

& }; {1 K) N" \- T, o& i赶紧打开,原来是菜单,这个有意思,吃火锅需要御批才行
- z& y' @2 D' J  H! H- d8 d3 m9 H( T9 y9 U% N# ^7 _

. ^1 E7 `: f" b3 x) L0 T1 j+ q8 N6 Z2 J. j
踏上这个楼梯上二楼,我们此次是在二楼的包厢3 ?$ ~# S6 R% _% p7 Z' w

) W  L0 T) \+ u2 \  o
- k5 r) }" z0 H8 y: c/ }, w. l坤宁宫——我们吃火锅的包间,高大上不
( X# z/ \% _- |0 B# e  r* D5 X2 X+ C: D

0 I* Y4 s8 O4 r/ j8 M! |装饰画是清朝的服饰画
4 F( H8 S( O) l5 E- O3 g# E" O. z$ a! r- w9 y: H
; D9 N/ T; l1 G! k$ h3 A5 N- l1 g
墙角的竹箱可以放置随身带的包包和衣物  E  b9 q0 I/ Z

: u  C" V" F9 e" s8 S
! Y6 p1 U! ?/ ~. \1 I1 |2 o; L) e; i7 j; D9 T" S
包厢外面还是散桌
+ G) I& v0 B7 v. b6 X* k: ^8 o2 m, p; B

$ s% {5 `$ J  B头顶上全是《甄嬛传》的经典台词,超有feel% [" b8 p% l8 a5 m' ?( A

4 u$ I/ R) U6 s& P7 V( b" O) p8 b# a$ y+ |0 `+ ^, W6 V/ k
" @3 w# @) }8 \1 }% Y

2 z. Y. W! F- n2 u& I上二楼就是一个小的娱乐区0 q, ~, @8 A; _4 x+ l8 p4 N- u
: }9 o6 l; [9 \. ^, k
# _" v1 D9 r' e' i9 s) j
小主们此次的品鉴主要就是在这里玩了
# w  D0 ~3 p; U# J+ O* d6 \% t+ f! C+ G
! v7 l, z4 i" N
# G) |' b$ Y( T. z
儿童娱乐区旁边还是一个小料台,除了小料还有自助的小吃喝饮料
+ o( V6 z) U# H- S) w* E
7 j3 ~; r5 \6 E4 ^& R, B+ ~4 n: R

/ _; I% [$ [7 y, _+ T9 O! c& \" }, Y+ B& t/ r
特别推荐他家的秘制酸梅露,不同于一般的酸梅汤,这个味道更浓,但是不齁,喝到嘴里的感觉像是含了一颗话梅糖(那种褐色塑料包装的)。0 X3 N" Z/ O% t  d/ F
图上能看到的半桶酸梅露让我们喝光光了$ `# T8 c0 E8 |' e+ p# L" u8 D/ ]

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上菜喽- L, \" j% r, G7 O- `
- a& Z% _5 h# e. a- Y& p9 \3 T
#肉食篇#
$ P3 e' d( }% u; J2 g, V( q6 {" a/ d: n1 N
7 |1 `  H  D, o5 h
精品羔羊肉:肉片切的比较薄,肥瘦相间,煮过以后不碎,肉质没问题

2 Z3 |1 o  F1 q' H- \* n$ b4 G: P  Q  ~9 }# ?
) H. \& h2 i5 C0 I4 ]
眼肉肥牛:这个牛肉片相对羊肉略厚一些,也是那种肥瘦相间的,肉质不错哦' ?5 g/ ~# A! A' Z- w1 Z6 q' r
% H  E# w% q+ Q8 P  |" u( g9 h
5 f' y- i4 Q3 ]& m. U- c/ G
雪花肥牛:这个属于较为瘦的牛肉,但是因为有雪花,所以肉质不柴。1 r; t) H$ L" i/ v4 n, A5 `
) a5 F. f: e/ Q5 _7 f' j2 K* v
2 g% }" B' s  V9 ]; R+ O0 B# D% b
. W! B, y9 a: l; e! Q4 `. o) F

# ]8 c  b4 |& u1 e4 \2 H) ~因为吃火锅点的肉片都差不多,主要看肉的品质,好肉吃的才放心,淳园的绝对属于放心的。
& E* ?2 S* k, V# K  q5 A8 o8 h4 Y" ]' M& [$ k5 d8 E

! H4 ~  t3 [- O+ M& ]0 b精品鸭黄喉:这个菜是第一次见,看着像脱了骨的凤爪,吃起来里面又脆骨的感觉。. K+ o4 j" _# Y- W: @
9 ~* W' W: \5 w) [* [" _
5 |  D, F- j* o7 C5 E
四川酥肉:这是一道重庆火锅的必点菜,直接吃,涮着吃都可以,给人喜欢吃涮过的。" c: H# w; x" r( U4 k7 a% o9 q

/ _: r9 O' l9 H% `; R  J, \  S  R' v

) ]2 c. r4 k) {* j鲜猪黄喉:菜品新鲜,煮的时间不宜过长,不然吃不到脆脆的口感,还有可能变得过于劲道。
- c- f* y) Y0 T2 ?  `$ B6 @7 e" d+ ]1 a3 ~! K+ s
9 e& `5 ~! G/ F' b2 q+ l1 C$ Z. `% K/ b
草原千层肚:这也是我爱吃的一道,他家的是白色的,不同于别家的黑毛肚,七上八下之后细小的毛肚带着锅底的汤汁,不沾料碗直接入口也是极好的。
8 ~* c6 C* r1 N/ a# K0 F- _+ C( M  b5 w3 S
) t4 S4 Z* ]9 M7 z) }
极品嫩牛肉:真的是一个嫩,不论煮多久都是很好吃。
0 |- k) _, ~/ l  G" |& q/ y, O' Y, ]0 X3 n" O# \7 u
" [* i) j1 _& N$ `$ H5 c# \+ E
宜宾小香肠:看着干瘪的小香肠,煮过以后味道还是很好吃的,是广味的,小朋友也可以吃哦。
0 S( A+ n9 ]9 E4 d0 }2 Q+ F% A0 D+ ~" S2 Q8 C, Y3 _8 I
! w5 G/ n& C: d5 v: p. H1 o9 J' C7 A
梅林午餐肉:小朋友的大爱,我木有吃到; F  W/ d- t% d4 T$ T6 _: J
6 @9 E2 R. [$ H

$ O# t$ _3 d5 [8 |8 V/ |/ h7 r' R, r0 o4 Y- |0 I
足足十道肉菜,刚开始担心吃不完,没想到把盘子清的干干净净。
9 J6 R4 F. `% g. W0 E

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很丰富呢
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#素食篇#
深海节节笋:这也是第一次见的菜,乍一看像是海带丝,仔细看有些像海草,在菌汤锅煮过以后,口感有些像石花菜,味道很清新,因为这个菜很吸油,所以没有在辣锅煮,喜欢吃辣的可以自行尝试哦
. ^2 @+ ]8 r7 p0 k
千叶豆腐:这个和鱼豆腐是我吃火锅比较喜欢的鱼丸类制品,因为本身不带馅料,所以很能体现锅底的味道。

5 b! u1 g: w- r  m% K, R
榆林冻豆腐:这个冻豆腐应该是用老豆腐作原料,豆制品特有的味道很重,煮过以后很劲道,由于冻豆腐的空隙很大,可以吸很多汤汁,所以菌汤锅里的吃到嘴里是一口鲜,麻辣锅里的吃到嘴里是很够劲

" i. c# Y6 \( {8 ~) B. l
四川金针菇:这是那种粗粗的,根部发黄的金针菇,和我们平时在菜场能买到的那种不一样,吃起来可以嚼碎,不会变成“see you tomorrow”
; a: U# l  P: _) y" X& Q6 P
白萝卜

' K$ w+ `& ]3 B: }  x! M6 c
冬瓜

: w! s. Y1 H7 e4 }# C: ~

' E$ [2 W$ d" m  U' V6 q
白萝卜和冬瓜是很大众的火锅菜品,但是好像每次都会点上,为什么呢?因为吃了那么多的肉肉,需要解解腻,给胃肠做做保健。这个白萝卜是那种白玉萝卜,生吃脆甜,煮过绵软,不是那种青皮萝卜哦。
2 F! [4 ?7 N/ }
海带
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卷心生菜
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海带和卷心生菜真真是我自己吃火锅时绝对的必点菜,因为同样是大众菜,口味就不多评价。海带是那种比较厚的,吃起来有感觉,生菜新鲜量大,满足吃菜的欲望。
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#锅底&小吃#2 K( p, K0 w* \  s* X0 d

/ |/ q. a! \* U$ c2 j# P

4 ?0 q: [# m3 h6 A1 B' A: ^* G9 ]菜品说了那么多,可是没有好吃的锅底,那就是糟蹋了/ H1 m! p6 R# L/ ]- e
我们这次品鉴了的淳园家的鸳鸯锅底(山珍菌汤+重庆红味
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0 p. [& \  D8 _4 m: p+ V
菌汤锅没有单独喝汤,但是煮过的菜菜很鲜美
( l1 {2 j1 r, r红油锅没有看着那么辣,可能是考虑到我们有小朋友吧。味道是麻、辣结合,很香但是又不是很呛口,就连还在喂母乳的妈妈也忍不住多吃了几个辣锅里菜菜。5 a3 J2 J) ~  ?1 \3 u3 Z
0 R6 H, z" G2 K7 Q& o

+ T9 ~% v& v; A  W/ W3 Y翻滚的锅底在召唤菜菜们快些来吧
5 r. d2 q" P6 T' V
3 u( y% D/ ]' A5 u9 Y+ t! e

2 }3 x6 z& w& ?% x! y$ E7 G2 c
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6 E# [; a3 u2 K! j

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今天的小吃是红糖糍粑,这个以糯米为原料,蒸熟打至有粘性,裹上黄豆粉,淋上红糖汁,很对娘娘和小主的胃口。- u2 s) P, Q/ J2 |

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现在小编还给大家带来了福利,想去的赶紧抢吧淳园火锅价值50元的代金券1张!仅售5元!
6 s: R% x8 [7 j- _2 }http://weidian.com/item.html?itemID=1767622147
' _+ B3 V) C, D% j# L! _1 F. ]3 Q5 P8 c8 |3 A( i/ M0 X# P" O. o4 a
再来两张图诱惑一下& [( v% V" I2 o- b4 O- ~1 i6 G

' w* O- x7 a0 Z1 ]& V

6 K/ b! r2 B8 `2 l0 }  N( R8 q7 N
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走近楼群,在靠北的一角有电梯,可以到达3楼的火锅店。8 C% x7 x( {0 s
注意电梯到达三楼两侧门都开,不要进错了哦
好玩啊

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null 
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看一遍想一遍,哈哈哈

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" k( R  r6 C& @* R
嘿嘿,是啊,我昨天还介绍朋友去呢

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小主们太美太帅

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记号,抽空去吃~

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2011-01-02 
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高新区
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败家女王

看着好美味
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  ~6 j3 V# Z3 I4 V' }: N! |, e" _看着好美味
1 v, S/ S% |$ o( K3 e
推荐嫩牛肉?
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手机直播达人 百变辣妈

好吃

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2 z$ q8 [! s7 m$ l; c- l8 @确实不错,推荐嫩牛肉还有酸梅露

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记号,周末去试试
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不错
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