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9 y, N+ o+ f; Z- v5 S$ I7 h: @
孩子们在家圈养了一冬天了，气温回升了，阳光明媚了，孩子们终于能出去在太阳下疯跑了！大家都知道阳光中的紫外线照射皮肤会产生维生素d，微d也是影响钙吸收的重要因素，所以啊！春天晒完太阳要补钙啊！
- m! d( U1 k' B说到补钙大家肯定异口同声的都会说排骨汤！我跟一位南方的阿姨学习了一到鱿鱼排骨汤，宝宝超级爱喝！
! G) O5 Y' v/ R, K, f% p6 r* t* y做法如下0 `) J% [ I9 P& z! z
1排骨飞水清洗后沥出+ I, S2 J0 L. u2 y
2鱿鱼去膜打花刀，
; }& \0 w) T z& O' ]+ c: I我试了两种方法，终于切出想要的花型 入水能变成漂亮的鱿鱼卷) f8 A0 O( V8 H& E5 c/ Z3 ?
3排骨鱿鱼再放入冷水锅中大火烧开，然后关小火，煲汤我喜欢用电磁炉煲，能定温能定时，时间到后自动关火，适合我这种忘性大的懒人 小火70度，99分钟，因为最长时间就99分钟' A# R; O9 @8 ~
4放入葱段姜块儿和料酒并滴入一滴醋，我还放了两颗提前泡好的白扁豆给孩子除湿，放了点牡蛎# r3 C6 j* m+ H# R8 E3 N( Y5 j
既补锌有健脾开胃
( a2 E& O& e1 P: n8 N' I定好时间我就去接孩子了，回来汤也差不多了，出锅再放盐胡椒！或者放碗里调味, n! S$ u" D% S* `" P, o
一点香菜点缀！孩子喝了两大碗呢！吃完还嚷嚷还要吃章鱼哥 补锌又补钙点靓汤，快给我们的宝贝们煲起来吧
来自[妈妈网iPhone版] |
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发表于 2016-3-14 22:49
发表于 2016-3-15 09:27
