【美食探店先锋队】学习烘焙之饼干篇（一）-无糖芝麻苏打饼干 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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推首页了

楼主

发表于 2016-3-28 05:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

[attachimg]null[/attachimg]这是我在网上搜的一个配方，就按这个做的) T( v& ^% Q3 Q
1.按配方将牛奶和干酵母混匀
2.低粉中加入盐、苏打粉、黑芝麻和黄油，倒入酵母牛奶揉成面团。
3.揉好的面团盖上保鲜膜饧20分钟。4.擀成薄片，折叠几次。
5.最后用擀面杖擀平，擀成大约0.2厘米厚的薄片。刷一层淡盐水，用叉子扎孔。
6.用饼干模型压出形状，或者直接切成长方形的小块也可以+ ]9 {9 f" u+ O& ^9 D3 n+ r D1 N
7.将压好的形状移至烤盘(非不粘烤盘要垫油纸或油布)，然后在室温下饧十分钟。

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沙发

发表于 2016-3-28 05:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

8.烤箱预热200度。饧好的面片连同烤盘放入烤箱，中上层，烘烤10分钟左右。出炉晾凉就ok啦！哦哦哦，看看我的成品，肿么样？？？
还有第二次做的呢0 g% R3 C7 C5 r+ t- L- v% `' i1 Y( D
做了一包包，有没有觉得还棒棒哒！* a0 w* B4 n0 @ g
最后，不能忘了这个呀！

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板凳

发表于 2016-3-28 05:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

8.烤箱预热200度。饧好的面片连同烤盘放入烤箱，中上层，烘烤10分钟左右。出炉晾凉就ok啦！哦哦哦，看看我的成品，肿么样？？？; D& v/ D F& a4 r
还有第二次做的呢
做了一包包，有没有觉得还棒棒哒！
最后，不能忘了这个呀！

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发表于 2016-3-28 05:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

打完才发现配方咋不见了，补上: n9 K6 }9 \" a* z* ^- X8 R) f

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爱开心心宝宝贝

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美食探店先锋队队员

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发表于 2016-3-28 09:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很可爱捏

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幼儿园大班

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发表于 2016-3-28 15:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很好吃的样子！

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发表于 2016-3-29 05:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 liaoshui32 的帖子3 M! F6 w2 C! g$ D* X8 C0 i
关注一下..看看

谢谢哦！
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地区:: 长安区
街道:: 黄良乡

8^#

发表于 2016-3-29 11:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

【美食探店先锋队】学习烘焙之饼干篇（一）-无糖芝麻苏打饼干

好吃阿
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发表于 2016-3-29 13:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

长知识了

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地区:: 莲湖区
街道:: 土门街道

10^#

发表于 2016-3-29 15:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习下！

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发表于 2016-3-29 20:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 anyjing924 的帖子
! C: C% n2 b, z# E0 N1 p好吃阿

, j) Q8 _# J2 X0 L
还不错哦！
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发表于 2016-3-29 21:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

手巧
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发表于 2016-3-30 13:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复爱开心心宝宝贝的帖子+ W: {4 A I1 p U0 T
很可爱捏

4 b3 g( e! z8 f+ t1 P* l
哈哈，买的模具！

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发表于 2016-3-30 22:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复嘻嘻ha 的帖子
! T3 F0 }# y5 h3 V6 ^很好吃的样子！

还不错的哦！
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发表于 2016-3-31 07:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 anyjing924 的帖子) K4 {& _6 d9 Y! t& O0 d2 f3 `
好吃阿

; a- ], B/ k; a$ J$ l
还不错的哦！
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莎拉朵拉妈妈

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发表于 2016-4-1 00:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

?好妈妈
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发表于 2016-4-1 12:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 Nancy我爱你的帖子
0 O0 D2 @& f$ f$ J3 v# G6 {' N0 F学习下！

: I5 x+ c s% @
可以给宝宝坐着吃哦
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发表于 2016-4-1 18:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复彧彧尧尧的帖子5 f5 F0 S7 e; G$ b' i8 W+ f
手巧

2 z, B% u, y4 K! M
都是和网上学的，买好工具就ok
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