【美食探店先锋队】学习烘焙之饼干篇（一）-无糖芝麻苏打饼干 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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推首页了

楼主

发表于 2016-3-28 05:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

[attachimg]null[/attachimg]这是我在网上搜的一个配方，就按这个做的
1.按配方将牛奶和干酵母混匀
2.低粉中加入盐、苏打粉、黑芝麻和黄油，倒入酵母牛奶揉成面团。: j4 S8 L; |5 y
3.揉好的面团盖上保鲜膜饧20分钟。4.擀成薄片，折叠几次。; }7 T2 `% o) H' }' O% d
5.最后用擀面杖擀平，擀成大约0.2厘米厚的薄片。刷一层淡盐水，用叉子扎孔。0 M! ~. i5 ]' V# M4 H
6.用饼干模型压出形状，或者直接切成长方形的小块也可以; n% J# c, i/ Y4 Z
7.将压好的形状移至烤盘(非不粘烤盘要垫油纸或油布)，然后在室温下饧十分钟。+ Y- `% F$ ]& p! ]( \8 |9 a

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沙发

发表于 2016-3-28 05:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

8.烤箱预热200度。饧好的面片连同烤盘放入烤箱，中上层，烘烤10分钟左右。出炉晾凉就ok啦！哦哦哦，看看我的成品，肿么样？？？4 o' a/ t2 g1 S, q( f! ^$ Y
还有第二次做的呢
做了一包包，有没有觉得还棒棒哒！+ i R4 F. o# b- e2 B* t
最后，不能忘了这个呀！

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发表于 2016-3-28 05:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

8.烤箱预热200度。饧好的面片连同烤盘放入烤箱，中上层，烘烤10分钟左右。出炉晾凉就ok啦！哦哦哦，看看我的成品，肿么样？？？
还有第二次做的呢
做了一包包，有没有觉得还棒棒哒！
最后，不能忘了这个呀！

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发表于 2016-3-28 05:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

打完才发现配方咋不见了，补上( o! h4 e* ^2 O! D) B

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爱开心心宝宝贝

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美食探店先锋队队员

5^#

发表于 2016-3-28 09:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很可爱捏

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幼儿园大班

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6^#

发表于 2016-3-28 15:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很好吃的样子！

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发表于 2016-3-29 05:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 liaoshui32 的帖子
% t7 O. ]. N; Z6 j# f关注一下..看看

+ V$ W/ Y0 \* o/ f/ X/ @
谢谢哦！
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地区:: 长安区
街道:: 黄良乡

8^#

发表于 2016-3-29 11:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

【美食探店先锋队】学习烘焙之饼干篇（一）-无糖芝麻苏打饼干

好吃阿
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9^#

发表于 2016-3-29 13:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

长知识了

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地区:: 莲湖区
街道:: 土门街道

10^#

发表于 2016-3-29 15:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习下！

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11^#

发表于 2016-3-29 20:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 anyjing924 的帖子
/ Q& O# R8 s1 L9 J* M好吃阿

还不错哦！
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发表于 2016-3-29 21:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

手巧
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13^#

发表于 2016-3-30 13:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复爱开心心宝宝贝的帖子
. ]! z3 Q. [' n o很可爱捏

哈哈，买的模具！

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发表于 2016-3-30 22:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复嘻嘻ha 的帖子8 ^* o# @% w P8 V6 c2 `
很好吃的样子！

+ g% F, t8 N0 C' B
还不错的哦！
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发表于 2016-3-31 07:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 anyjing924 的帖子
1 [, b6 T1 @/ C, k好吃阿

0 b0 P# h: H) M( r$ T5 p8 y
还不错的哦！
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莎拉朵拉妈妈

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发表于 2016-4-1 00:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

?好妈妈
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发表于 2016-4-1 12:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 Nancy我爱你的帖子
: G3 h* P( p4 M) B7 H% t3 p) M$ O* b学习下！

! l2 ]1 F: x$ F5 P6 k
可以给宝宝坐着吃哦
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发表于 2016-4-1 18:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复彧彧尧尧的帖子
/ Q% T9 F* J3 T, y- e! d( d手巧

* O* X' W; l: }, Z; h
都是和网上学的，买好工具就ok
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