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[attachimg]null[/attachimg]这是我在网上搜的一个配方,就按这个做的
- o% u3 q( l+ ~1.按配方将牛奶和干酵母混匀
& \0 C! ~0 i( H; D( w/ K) e2.低粉中加入盐、苏打粉、黑芝麻和黄油,倒入酵母牛奶揉成面团。
, Y0 b n: F3 g% O4 ^- Y. | f' U3.揉好的面团盖上保鲜膜饧20分钟。4.擀成薄片,折叠几次。
r1 A- A1 H+ P; u- y. {5.最后用擀面杖擀平,擀成大约0.2厘米厚的薄片。刷一层淡盐水,用叉子扎孔。: W+ Z, S" Q) ~1 G# U) B
6.用饼干模型压出形状,或者直接切成长方形的小块也可以
7 {, m6 R( b2 B) D7.将压好的形状移至烤盘(非不粘烤盘要垫油纸或油布),然后在室温下饧十分钟。
4 T2 v; o- e% B! Q, V1 Z- e 来自[妈妈网Android版] |
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