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清明小雨,买了好多草莓,吃不完怕放坏,跟着妈网的帖子学做草莓酱,效果不错,大家可以借鉴0 d$ O) K# F) c) Y
先用盐水泡会,然后清水洗干净,去蒂切块接着放入冰糖搅匀
' e# K1 ~7 C0 H9 C+ M' A @5 f敷层保鲜膜放冰箱腌制一晚上,拿出来就已经出汁了, d) n: [7 x. A# G. w1 S4 A
5 H6 ^4 M& x- ~5 M( L% Y7 ~7 q4 p放入锅中开始大火烧开
9 l8 J3 h7 H. c! }6 x# j烧开后小火慢慢熬,不停的搅拌
/ }$ N1 I4 u/ ]1 S/ M2 y* y看着颜色变深,汁子粘稠就可以出锅了5 g% U6 X0 o* L4 v; @
做出来放凉,夹切片,,美得很 来自[妈妈网Android版] |
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