本帖最后由 亦笑了之 于 2016-4-14 13:37 编辑 $ s N/ u, H" x
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竹笋洗净切片8 N5 I! K6 l2 _% k/ L$ R$ W2 B% q
泡在凉水去除酸涩味道 S B- e& y# E1 e. n! w
煮熟(不要见油)放凉) q) A, u8 T, {9 s* h
找一个容器,我用的饭盒
' f* ~6 x0 Y3 O7 Z$ p1 d" t* `放入醋(白醋更佳)、糖、盐、红辣椒、泡椒、花椒、黄酒
- H( S1 M( m3 z5 q% }* n+ t然后把竹笋放进去就大功告成 放在冰箱里一晚上第二天就能吃 多泡泡更入味 次日拿出来当零食吃 某人说不好吃居然还用手不停地拿起来放进自己嘴巴里,哼7 M) \9 ^4 D/ ?; M4 R' d+ g7 C
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