R" ~! M; i: m3 Z% S9 B西米水晶冰粽，真的与众不同哦，做好后晶莹剔透的，如透明的水晶，口感也相当不错，超Q弹牙，好像吃QQ糖，做法也很简单，不用提前泡西米，随吃随做即可，冷热皆宜哦！-麦子厨房
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材料（份量：8个 | 麦子厨房全能料理机 | 时间：20秒） 西米：100g 白砂糖：30g
+ y& C8 H" I9 `黑芝麻酱：适量( A0 Q- f5 @6 A' v
* `' |/ [8 i2 z# r# W" f; P草莓酱：适量
5 e' `% Y+ I# O! S& P+ W% ]( e制作步骤：
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* G$ N' u3 s/ H2 s) x8 Q' t1、将西米和白砂糖倒入麦子厨房全能料理机杯中，启动机器搅打成粉。: M, t5 G; L( Y$ M& c
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2、取一片粽叶，将粽叶卷成漏斗状，舀入底部三分之一的西米粉，浇入少许水，水要浸入底部，使所有粉末都沾到水分，压实。
, W! y) S: S0 a# q% M. ~2 ~- j\一定要用水浇透西米粉，否则很难煮熟！/
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3、加入黑芝麻或其他馅料，再舀入西米粉填满，浇入少许水压实，按压住粽叶的边，将上面的粽叶盖过来，再将粽叶折过来。 " Q/ P: @/ ]5 d) d! ?
\一定要用水浇透西米粉，否则很难煮熟！/
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L9 J; b' Z+ A6 s5 q4、用手指按住，用粽叶丝或棉线绑好。
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: G& q( b0 D% S5 J+ b" {5、锅内烧水煮开，放入包好的粽子，中火煮约30分钟。* |& [/ Q9 }( l( I3 \' Y$ }* \/ M
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发表于 2017-5-26 19:40
