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保温杯酸奶~超简单的教程!
; e8 T/ N6 ?5 R2 @+ {1、准备工作:保温杯一个,纯牛奶两袋,菌粉一袋(可以用酸奶代替)
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2、把牛奶,杯子,用开水烫# t; p" v6 A7 {% X( x6 s: K
一下,牛奶烫热,手摸上去有一点烫,保温杯用开水烫一下消毒!
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3、把牛奶倒进杯子里,加入菌粉- V! ?$ }5 `% I+ k% v
(或者一杯酸奶)搅拌均匀,盖上盖子,等待八个小时后就可以吃了!1 s! P1 a) X$ \; M7 p
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( Q! B% o8 U+ i( [8 _第一次做用的菌粉,后面做都是留一点酸奶做引子的,
( H5 W4 ]7 _2 b用酸奶做引子发酵时间比用菌粉短一点,引子越多发酵的越快,
- @- u4 b2 M( O9 \6 V; n3 G纯酸奶口感偏酸,可以在加菌粉之前加白糖一勺增加甜味。
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