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保温杯酸奶~超简单的教程!8 E. ^1 e5 G* y: y$ H
1、准备工作:保温杯一个,纯牛奶两袋,菌粉一袋(可以用酸奶代替)
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2、把牛奶,杯子,用开水烫
+ r. ^5 ?" \. U5 w" x一下,牛奶烫热,手摸上去有一点烫,保温杯用开水烫一下消毒!
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; V+ M; X; u7 L2 ?3、把牛奶倒进杯子里,加入菌粉
& i2 `8 |" K/ g1 E3 ^(或者一杯酸奶)搅拌均匀,盖上盖子,等待八个小时后就可以吃了!# a, ?, C+ `# O" B
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第一次做用的菌粉,后面做都是留一点酸奶做引子的,
6 C% x& q$ D, x用酸奶做引子发酵时间比用菌粉短一点,引子越多发酵的越快,
8 b3 p% Q6 Y4 R k; u纯酸奶口感偏酸,可以在加菌粉之前加白糖一勺增加甜味。
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