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保温杯酸奶~超简单的教程!
]+ z( z! v$ K# `+ i1、准备工作:保温杯一个,纯牛奶两袋,菌粉一袋(可以用酸奶代替)
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2、把牛奶,杯子,用开水烫
7 k/ G3 I) Q$ N4 j5 M; k一下,牛奶烫热,手摸上去有一点烫,保温杯用开水烫一下消毒!
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- X E% C! O6 [3 }3、把牛奶倒进杯子里,加入菌粉
6 ~. o1 ^" H6 [# O. z(或者一杯酸奶)搅拌均匀,盖上盖子,等待八个小时后就可以吃了!
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+ R4 _8 y Y7 z1 V: I% l. S* D `4 W: g
第一次做用的菌粉,后面做都是留一点酸奶做引子的,( ]) C6 _/ u6 D3 O4 h+ V0 D
用酸奶做引子发酵时间比用菌粉短一点,引子越多发酵的越快,
3 B1 H8 `; h* j4 m r, b6 K纯酸奶口感偏酸,可以在加菌粉之前加白糖一勺增加甜味。
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