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保温杯酸奶~超简单的教程!# i9 a2 i* {- `
1、准备工作:保温杯一个,纯牛奶两袋,菌粉一袋(可以用酸奶代替)( k* x8 U8 l" I+ }% ~+ y
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2、把牛奶,杯子,用开水烫, W3 O* X8 O S, a
一下,牛奶烫热,手摸上去有一点烫,保温杯用开水烫一下消毒!0 ? |! u" r. Y1 a
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3、把牛奶倒进杯子里,加入菌粉
/ k- G! A- T2 X9 u(或者一杯酸奶)搅拌均匀,盖上盖子,等待八个小时后就可以吃了!7 d8 i' [, S* ~: |
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第一次做用的菌粉,后面做都是留一点酸奶做引子的,
& B7 Q* m; D- c$ A: L用酸奶做引子发酵时间比用菌粉短一点,引子越多发酵的越快,. v5 U7 a3 \: Y/ W d: w+ q
纯酸奶口感偏酸,可以在加菌粉之前加白糖一勺增加甜味。
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