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大喜大黑胡椒鸡翅超级简单,而且还好吃!买个10袋大喜大黑胡椒酱放家里备着,安心!!
$ n. G j- H' U做法:
9 R. J, e9 x& V( A0 y/ i- I L8 s 鸡翅过热开水,除去脏东西,然后将鸡翅底面深割2刀,使鸡翅更方便入味,将黑椒酱放入,用手给鸡翅按摩2分钟,使鸡翅均匀的裹上酱汁
+ ~5 F' J, f* W 接着将搅拌均匀的鸡翅放入冰箱,腌制12小时,中途拿出来再搅拌一下,使鸡翅入味更均匀1 W8 G% G; z7 M* ]
再将鸡翅放不粘锅,无需放油,要把油煎出来!可以看到一整张厨房纸吸满油了!至少减掉100热卡!鸡翅两面金黄后,放入大喜大黑胡椒酱,收汁就可以了!
z" y9 L# @, h$ I% l! E0 @上片片啦~~~~! H0 b& G2 d1 o6 f3 @
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要提醒大家的是:
; o0 V9 ?/ Z3 ^: b/ r y# q鸡翅底面一定要割上两刀,这样出来的才会更入味,正面不要割,以免影响卖像;- Y0 P) h X9 J) Q+ M" t# x4 V4 b
烤的时候要先正面朝下,这样翻面后再烤,正面就不容易粘着烤盘哦;3 l/ ^; t0 P9 D" E: X7 ~4 j
蜂蜜糖水不要省,加了蜂蜜糖水,鸡翅上色才会更好看,吃着也才会皮脆,香甜哦。6 W8 C; k7 d" Q6 ?1 }4 x) X& E
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