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大喜大黑胡椒鸡翅超级简单,而且还好吃!买个10袋大喜大黑胡椒酱放家里备着,安心!!$ n$ ]% P+ r R( B
做法:
9 P. z: i$ r6 I% Y/ u' O" B9 h0 k. r 鸡翅过热开水,除去脏东西,然后将鸡翅底面深割2刀,使鸡翅更方便入味,将黑椒酱放入,用手给鸡翅按摩2分钟,使鸡翅均匀的裹上酱汁
: E" D" y+ n3 \& A. ^* N R7 \ 接着将搅拌均匀的鸡翅放入冰箱,腌制12小时,中途拿出来再搅拌一下,使鸡翅入味更均匀- {$ V. S8 w6 W6 K% N1 }
再将鸡翅放不粘锅,无需放油,要把油煎出来!可以看到一整张厨房纸吸满油了!至少减掉100热卡!鸡翅两面金黄后,放入大喜大黑胡椒酱,收汁就可以了!
0 B& G3 X) ]1 b7 r" u3 Q+ ~% \% P上片片啦~~~~
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要提醒大家的是:
$ p! @, Y" N5 n; k鸡翅底面一定要割上两刀,这样出来的才会更入味,正面不要割,以免影响卖像;8 M( l. k1 K9 ~$ z. m* O- w+ d8 Q
烤的时候要先正面朝下,这样翻面后再烤,正面就不容易粘着烤盘哦;
: G. v: X% i% p, Y+ ~( L蜂蜜糖水不要省,加了蜂蜜糖水,鸡翅上色才会更好看,吃着也才会皮脆,香甜哦。. M: b/ Q6 j! D( u F7 p U0 @
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