产后第一周，是产妇身体最虚弱的时候，而且也是最需要调理的时候，所以产后第一周食谱非常重要。如果这时强行食下重腻的“大补汤水”只会让胃口更加减退。产后第一周食谱应以利水消肿，使恶露排净；平补气血，预防产后虚脱；调整肠胃为原则，如肉片、肉末。瘦牛肉、鸡肉、鱼等，配上时鲜蔬菜一起炒，口味清爽营养均衡。本阶段的重点是补充营养、开胃，胃口好，才会食之有味，吸收也好。5 M) _: c" i, g) Y
" O) A) U7 J5 V6 F! C2 @4 _第一周（代谢排毒周）： 餐点功能：清除废血（恶露）、废水、废气及陈旧废物。4 E5 v" H* q0 T2 Z8 M# p( r% u
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1、生化汤：顺产者使用七份，剖腹产者使用十四份，每日300cc。
# o7 c }: Z. J% C) K2、麻油炒猪肝2份，用烤老姜、米酒精华水（坐月子水）、麻油炒成。 ! p' a4 i d/ W, u
3、甜糯米粥：每日两碗。 4 R/ r6 s( s0 O; \* ~, j3 s$ j& j+ k: b# |
4、红豆汤：每日两碗。
# v+ v8 j2 x& J$ S `( u. P5、鱼汤：乌鱼、鲈鱼或黄花鱼，以低温烘焙胡麻油、米酒精华水、烤老姜煮成，每日一条。
! e8 \3 h; j* S% _* J( v9 s% u6、坐月子饮料：杜仲养身茶，或荔枝壳茶，或桂圆枸杞茶，止渴养身当开水饮用，每日两杯，共约600cc。
# z( ~2 w! s/ ?* W! `7、生麦芽汁：退奶者用，每日一碗，连续三日（喂母奶者不用）。请事先告知，并在未涨奶前饮用。 1 D1 ~' S& ^1 O2 ~" @
8、薏仁饭：每日两碗（若吃不下不必勉强）。 . l8 M/ p; E" O5 @- D, B
9、特效催乳汤：章鱼猪手汤（产后四天无奶者用）。 0 U! \+ X I G: F, i
10、木瓜茶：奶水稀少者用（生产三天后用）。 / y, h% f7 u' @) d& x
11、养肝汤：养肝护肝，帮助肝脏提高解毒能力。 产妇第二周食谱餐点功能：收缩子宫、骨盆腔，着重腰骨复原、骨盆腔复旧，促进新陈代谢，预防腰酸背痛。( C" y6 h8 m% `, j, r
进入月子的第二周，妈妈的伤口基本上愈合了，食谱主要增强骨质和腰肾的功能，恢复骨盆。经过上一周的精心调理，胃口应该明显好转。这时可以开始尽量多食补血食物，调理气血。第二周（内脏收缩周）：
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4 E8 u; ?0 d! {, L6 r+ ^0 u1、生化汤：剖腹生产者须喝至第十四天，每日每日300cc；顺产者不再喝。 : U; Z# Q/ ~* R+ e
2、麻油炒猪腰：每日两碗，共两个，用烤老姜、胡麻油炒成。 + L& q# f6 `( N; J
3、甜糯米粥或桂圆粥：每日一碗。
6 I) \* w# u) a, z4、红豆汤：每日两碗。 / L$ u; p$ i8 r/ ^
5、油饭：每日一碗。 % k. {7 u2 q; Q9 F0 o1 i
6、鱼汤：乌鱼、鲫鱼或黄花鱼，以低温烘焙胡麻油、米酒精华水、烤老姜煮成，每日一条。
( ]7 S: W V Y7 J2 L7 `7、坐月子饮料：杜仲养身茶，或荔枝壳茶，或桂圆枸杞茶，止渴养身当开水饮用，每日两杯，共约600cc。 ; H- ?9 P1 I7 Z6 S! o6 [
8、蔬菜（选择品性温和的蔬菜，以红色的蔬菜为主，例如：红萝卜、观音菜或红苋菜、菠菜）：以胡麻油制作，每日二份。
+ Q5 j! O5 z% Q+ e( ~9 o; J( b* A9、薏仁饭：每日两碗（若吃不下请不必勉强，也可选择面食）。 # I9 V: {: ?2 n0 ]. ` G
10、木瓜茶：奶水稀少者用。 ! E7 J V# [ r: \, f' |; n; z& o
第三周（滋养进补周）： 餐点功能：补充营养、恢复体力（小产及剖腹产者至四十天）。 0 X G% g0 F9 [$ u/ `3 O$ C2 D
第三周开始补，多吃高蛋白食品。整个月子期间饮食上一定要保证淡盐少油，防止便秘的发生，也有利于身材的恢复。另外月子里产妇不宜吃滚烫的饭菜，饭菜太热会伤害产妇的牙齿，烫坏口腔黏膜。
, ]" ]' P" G F' T# W7 L% t* R调养体力，补血、理气，预防老化，恢复女性肌肤的光滑与弹性。
( d' h6 g0 q9 V1 M1、麻油鸡：以米酒精华水（月子水）、麻油、烤老姜制作，每日两碗。
9 R( Q+ @; {; r# ?2、甜糯米粥：每日一碗。 * S7 V& M! Q4 ~7 K8 b% ?
3、红豆汤：每日一碗。 , @% t' D/ w; W( u" D7 x
4、油饭：每日一碗。
; m& T0 \+ K Z+ Z9 n) e5 u- f5、鱼类：一般鱼类均可（剖腹产可吃鲈鱼、乌鱼）：每日一碗。 / U9 {9 B8 A1 t7 w
6、坐月子饮料：杜仲养身茶，或荔枝壳茶，或桂圆枸杞茶，止渴养身当开水饮用，每日两杯，共约600cc。 : z6 d+ ?" V$ H, c$ s6 J1 [( V- e
7、蔬菜：品性温和的蔬菜，每日二份。
4 q: i) R! r( O( `8、水果：哈蜜瓜、木瓜、葡萄、樱桃、水蜜桃，每日一样。
! C" Y3 G/ ?2 [: @2 U9、薏仁饭：每日两碗（若吃不下请不必勉强）。
' f7 F) c/ J9 J/ Z10、花生猪脚汤或章鱼猪手汤（无奶水或奶水不足者食用）：每日一碗连续三日。
5 m: t$ x4 T b, S% |( d( P9 q; `11、药膳：炖汤每日一碗（不愿食猪手者食用，如山药鸡汤）。
' O" D$ U- m: J# P+ X2 w% M0 O12、木瓜茶：奶水稀少者用。 ; z2 S' F6 n$ q1 Z; C, Y% E
温馨提示： 7 [2 o4 o6 U: M" u
月子料理餐及饮料均需温热食用，杜仲茶及水果除外（水果也可温水浸泡后食用）；
5 w b/ u# |/ U9 t0 O生化汤每日300CC，分三次喝完，每次100CC。
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发表于 2016-5-19 16:29
