产后第一周，是产妇身体最虚弱的时候，而且也是最需要调理的时候，所以产后第一周食谱非常重要。如果这时强行食下重腻的“大补汤水”只会让胃口更加减退。产后第一周食谱应以利水消肿，使恶露排净；平补气血，预防产后虚脱；调整肠胃为原则，如肉片、肉末。瘦牛肉、鸡肉、鱼等，配上时鲜蔬菜一起炒，口味清爽营养均衡。本阶段的重点是补充营养、开胃，胃口好，才会食之有味，吸收也好。
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0 h) L7 m8 [6 H$ }8 t第一周（代谢排毒周）： 餐点功能：清除废血（恶露）、废水、废气及陈旧废物。$ g8 C2 l4 s4 X m' G% E7 i
8 ]% ^ Z: C7 C4 E1、生化汤：顺产者使用七份，剖腹产者使用十四份，每日300cc。 8 M, c5 B; R5 c0 z& j. o
2、麻油炒猪肝2份，用烤老姜、米酒精华水（坐月子水）、麻油炒成。
+ J$ b* b% i, ^" B2 q5 e3、甜糯米粥：每日两碗。
4 n" K' h6 d4 |. E4 B. y4、红豆汤：每日两碗。
0 M7 m% o6 |+ J, X5、鱼汤：乌鱼、鲈鱼或黄花鱼，以低温烘焙胡麻油、米酒精华水、烤老姜煮成，每日一条。
0 C, R8 F( ~+ A }+ y6、坐月子饮料：杜仲养身茶，或荔枝壳茶，或桂圆枸杞茶，止渴养身当开水饮用，每日两杯，共约600cc。
) k1 Z; e& A' s/ }7、生麦芽汁：退奶者用，每日一碗，连续三日（喂母奶者不用）。请事先告知，并在未涨奶前饮用。
, n+ r& l7 z5 t8 S8、薏仁饭：每日两碗（若吃不下不必勉强）。 & Y2 D% |+ M6 C& h
9、特效催乳汤：章鱼猪手汤（产后四天无奶者用）。 6 r6 o9 f' l% W+ W6 e+ U9 s- H2 g
10、木瓜茶：奶水稀少者用（生产三天后用）。 ; k& @$ ], P% h# ]( e
11、养肝汤：养肝护肝，帮助肝脏提高解毒能力。 产妇第二周食谱餐点功能：收缩子宫、骨盆腔，着重腰骨复原、骨盆腔复旧，促进新陈代谢，预防腰酸背痛。
1 W `) ^1 O6 g 进入月子的第二周，妈妈的伤口基本上愈合了，食谱主要增强骨质和腰肾的功能，恢复骨盆。经过上一周的精心调理，胃口应该明显好转。这时可以开始尽量多食补血食物，调理气血。第二周（内脏收缩周）：
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: F1 k4 G# N9 ]$ c9 ^3 V1 j4 y/ d* k1、生化汤：剖腹生产者须喝至第十四天，每日每日300cc；顺产者不再喝。
- o/ ~ j$ S# E4 F# A' B2 i2、麻油炒猪腰：每日两碗，共两个，用烤老姜、胡麻油炒成。 3 J) x7 t" b) x# s2 U9 o
3、甜糯米粥或桂圆粥：每日一碗。
3 Q+ E2 i# W- q2 P) f4、红豆汤：每日两碗。 * e9 [5 }9 f I4 @4 {, x
5、油饭：每日一碗。 x+ D( z9 b- ?
6、鱼汤：乌鱼、鲫鱼或黄花鱼，以低温烘焙胡麻油、米酒精华水、烤老姜煮成，每日一条。
/ n( g4 [) Y1 P* |4 }8 G' E7、坐月子饮料：杜仲养身茶，或荔枝壳茶，或桂圆枸杞茶，止渴养身当开水饮用，每日两杯，共约600cc。 - B0 h. s3 R1 {: D% u; [
8、蔬菜（选择品性温和的蔬菜，以红色的蔬菜为主，例如：红萝卜、观音菜或红苋菜、菠菜）：以胡麻油制作，每日二份。
4 f8 K/ g/ {( G9 [9 i- b1 j) v/ C9、薏仁饭：每日两碗（若吃不下请不必勉强，也可选择面食）。
& v! j* v: T1 x0 t0 {9 u; k: g10、木瓜茶：奶水稀少者用。
# |# w! Z; ]- O; {3 x6 I1 {第三周（滋养进补周）： 餐点功能：补充营养、恢复体力（小产及剖腹产者至四十天）。 4 A& E) E' k+ e
第三周开始补，多吃高蛋白食品。整个月子期间饮食上一定要保证淡盐少油，防止便秘的发生，也有利于身材的恢复。另外月子里产妇不宜吃滚烫的饭菜，饭菜太热会伤害产妇的牙齿，烫坏口腔黏膜。
2 E% q( H2 w D调养体力，补血、理气，预防老化，恢复女性肌肤的光滑与弹性。 , j: o9 y- n, _) f p8 E4 t4 H
1、麻油鸡：以米酒精华水（月子水）、麻油、烤老姜制作，每日两碗。
& A; L7 V1 f9 `$ J+ L2、甜糯米粥：每日一碗。 : Y S+ w m0 V2 M) B" g( T
3、红豆汤：每日一碗。 , r! _: _( L7 T% o& t
4、油饭：每日一碗。
& [+ @$ G% I0 T5、鱼类：一般鱼类均可（剖腹产可吃鲈鱼、乌鱼）：每日一碗。 ) T- l! Y* G" U6 C% k9 ], W, ]$ y
6、坐月子饮料：杜仲养身茶，或荔枝壳茶，或桂圆枸杞茶，止渴养身当开水饮用，每日两杯，共约600cc。 6 e" h$ I* f4 d! }
7、蔬菜：品性温和的蔬菜，每日二份。 & K+ K# d; Z4 |- L9 A/ B
8、水果：哈蜜瓜、木瓜、葡萄、樱桃、水蜜桃，每日一样。
" _' }$ k) C" j9、薏仁饭：每日两碗（若吃不下请不必勉强）。
+ n$ Q% K+ ] W3 r10、花生猪脚汤或章鱼猪手汤（无奶水或奶水不足者食用）：每日一碗连续三日。
7 X; I; f, Y" |& Z& h/ x8 u8 A3 Z11、药膳：炖汤每日一碗（不愿食猪手者食用，如山药鸡汤）。
" |9 j1 d9 p8 j2 `/ p12、木瓜茶：奶水稀少者用。
4 s, L. J) e! p, a/ y0 ?温馨提示： / P9 G( m9 \ v8 B7 L
月子料理餐及饮料均需温热食用，杜仲茶及水果除外（水果也可温水浸泡后食用）； 0 Z6 k% u0 J0 A4 I n1 M
生化汤每日300CC，分三次喝完，每次100CC。
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发表于 2016-5-19 16:29
