产后第一周，是产妇身体最虚弱的时候，而且也是最需要调理的时候，所以产后第一周食谱非常重要。如果这时强行食下重腻的“大补汤水”只会让胃口更加减退。产后第一周食谱应以利水消肿，使恶露排净；平补气血，预防产后虚脱；调整肠胃为原则，如肉片、肉末。瘦牛肉、鸡肉、鱼等，配上时鲜蔬菜一起炒，口味清爽营养均衡。本阶段的重点是补充营养、开胃，胃口好，才会食之有味，吸收也好。
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q# `$ l; u3 t第一周（代谢排毒周）： 餐点功能：清除废血（恶露）、废水、废气及陈旧废物。2 f9 B8 H$ P8 C2 q5 \$ z4 N
5 h. O; c% ]. Z0 p1、生化汤：顺产者使用七份，剖腹产者使用十四份，每日300cc。
$ `$ X3 d/ C8 n2、麻油炒猪肝2份，用烤老姜、米酒精华水（坐月子水）、麻油炒成。
7 I a$ W, g5 M+ U4 U3、甜糯米粥：每日两碗。
3 { M* } a) K5 L4、红豆汤：每日两碗。
. V t6 v5 `6 @: E3 W4 F/ v5、鱼汤：乌鱼、鲈鱼或黄花鱼，以低温烘焙胡麻油、米酒精华水、烤老姜煮成，每日一条。 0 P$ Z5 {/ ]6 H( a8 \ C% e
6、坐月子饮料：杜仲养身茶，或荔枝壳茶，或桂圆枸杞茶，止渴养身当开水饮用，每日两杯，共约600cc。
3 C) U3 ]0 T8 E* [8 A7、生麦芽汁：退奶者用，每日一碗，连续三日（喂母奶者不用）。请事先告知，并在未涨奶前饮用。 + v: |0 D, |- W* U8 {2 {! a* M( f1 U
8、薏仁饭：每日两碗（若吃不下不必勉强）。
; M; E" ]/ z b3 X% x1 T/ o/ Z9、特效催乳汤：章鱼猪手汤（产后四天无奶者用）。
( B; z* k! R) i% w5 |, x10、木瓜茶：奶水稀少者用（生产三天后用）。 9 n q' W2 l- `9 }2 y3 ?- h
11、养肝汤：养肝护肝，帮助肝脏提高解毒能力。 产妇第二周食谱餐点功能：收缩子宫、骨盆腔，着重腰骨复原、骨盆腔复旧，促进新陈代谢，预防腰酸背痛。
# J7 ?$ a' g3 `$ j3 b4 p$ K 进入月子的第二周，妈妈的伤口基本上愈合了，食谱主要增强骨质和腰肾的功能，恢复骨盆。经过上一周的精心调理，胃口应该明显好转。这时可以开始尽量多食补血食物，调理气血。第二周（内脏收缩周）：
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1、生化汤：剖腹生产者须喝至第十四天，每日每日300cc；顺产者不再喝。 $ U' i* `9 z5 B) G/ t% a8 f
2、麻油炒猪腰：每日两碗，共两个，用烤老姜、胡麻油炒成。
" d. H3 k5 {3 y: a( G3、甜糯米粥或桂圆粥：每日一碗。 0 C4 p" c; B) c0 P2 v. {: P" a3 l t
4、红豆汤：每日两碗。 4 J! f' u$ X% k! ?0 R |- L
5、油饭：每日一碗。 ) g: ?. k/ q. B) X/ r5 y8 q0 ^) j! C
6、鱼汤：乌鱼、鲫鱼或黄花鱼，以低温烘焙胡麻油、米酒精华水、烤老姜煮成，每日一条。
Q$ j" s- ~7 s2 }: g) P. E6 D! I5 y2 J7、坐月子饮料：杜仲养身茶，或荔枝壳茶，或桂圆枸杞茶，止渴养身当开水饮用，每日两杯，共约600cc。
2 F$ \$ M0 v" G8、蔬菜（选择品性温和的蔬菜，以红色的蔬菜为主，例如：红萝卜、观音菜或红苋菜、菠菜）：以胡麻油制作，每日二份。 1 T& t8 N" f. J8 p, y* a
9、薏仁饭：每日两碗（若吃不下请不必勉强，也可选择面食）。 $ V" m# T" y) [, T8 ~8 Y) B
10、木瓜茶：奶水稀少者用。 9 ^; J) Q3 N8 _" j- Z
第三周（滋养进补周）： 餐点功能：补充营养、恢复体力（小产及剖腹产者至四十天）。
1 w( }) h' q! V* O: A第三周开始补，多吃高蛋白食品。整个月子期间饮食上一定要保证淡盐少油，防止便秘的发生，也有利于身材的恢复。另外月子里产妇不宜吃滚烫的饭菜，饭菜太热会伤害产妇的牙齿，烫坏口腔黏膜。
) `. y# w; b: t1 y! r, ]: m调养体力，补血、理气，预防老化，恢复女性肌肤的光滑与弹性。
4 A6 V; S1 \) m8 S/ ]2 X$ O3 B1、麻油鸡：以米酒精华水（月子水）、麻油、烤老姜制作，每日两碗。 4 J8 P1 T5 [9 Q% L; S
2、甜糯米粥：每日一碗。 7 d$ E1 q4 [" p/ q9 ]& W
3、红豆汤：每日一碗。
& b% X: ~; \& p* O4 B4、油饭：每日一碗。
: u2 g! b, O- g+ p9 X: J$ V/ H8 Q; E5、鱼类：一般鱼类均可（剖腹产可吃鲈鱼、乌鱼）：每日一碗。
" A; X$ z7 F) H; L& F# o' V6、坐月子饮料：杜仲养身茶，或荔枝壳茶，或桂圆枸杞茶，止渴养身当开水饮用，每日两杯，共约600cc。
1 Q, Q/ T ?! J: U" [7、蔬菜：品性温和的蔬菜，每日二份。 9 Y; f, g8 P' ^9 [7 q
8、水果：哈蜜瓜、木瓜、葡萄、樱桃、水蜜桃，每日一样。
2 J8 w8 q3 r; c9 l6 R9、薏仁饭：每日两碗（若吃不下请不必勉强）。
* W/ _/ {# e9 r; C10、花生猪脚汤或章鱼猪手汤（无奶水或奶水不足者食用）：每日一碗连续三日。 ) _# i3 P( C! \( z4 v2 L
11、药膳：炖汤每日一碗（不愿食猪手者食用，如山药鸡汤）。
' ^7 |" ~ q5 {12、木瓜茶：奶水稀少者用。 8 H/ D: u( _- K7 j5 L1 H
温馨提示： : e/ W6 G2 x" Z& s1 g+ D: a4 K% }8 E9 k
月子料理餐及饮料均需温热食用，杜仲茶及水果除外（水果也可温水浸泡后食用）； 9 |1 J8 ^7 h8 b/ p7 k
生化汤每日300CC，分三次喝完，每次100CC。
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发表于 2016-5-19 16:29
