产后第一周，是产妇身体最虚弱的时候，而且也是最需要调理的时候，所以产后第一周食谱非常重要。如果这时强行食下重腻的“大补汤水”只会让胃口更加减退。产后第一周食谱应以利水消肿，使恶露排净；平补气血，预防产后虚脱；调整肠胃为原则，如肉片、肉末。瘦牛肉、鸡肉、鱼等，配上时鲜蔬菜一起炒，口味清爽营养均衡。本阶段的重点是补充营养、开胃，胃口好，才会食之有味，吸收也好。
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第一周（代谢排毒周）： 餐点功能：清除废血（恶露）、废水、废气及陈旧废物。9 ]& i, D* j' o5 S3 \6 s
8 }* V& x" _2 i: y; h, J1、生化汤：顺产者使用七份，剖腹产者使用十四份，每日300cc。
- i, S# P( a# J) v2、麻油炒猪肝2份，用烤老姜、米酒精华水（坐月子水）、麻油炒成。
( m; p9 ~# h0 H. k* D3、甜糯米粥：每日两碗。
$ A+ T8 R* X8 W& y* F4、红豆汤：每日两碗。
8 W1 N. i- V- c$ I$ J5、鱼汤：乌鱼、鲈鱼或黄花鱼，以低温烘焙胡麻油、米酒精华水、烤老姜煮成，每日一条。
+ _) \# G8 D0 y; X6、坐月子饮料：杜仲养身茶，或荔枝壳茶，或桂圆枸杞茶，止渴养身当开水饮用，每日两杯，共约600cc。
( C+ U- H; \" f7 K7、生麦芽汁：退奶者用，每日一碗，连续三日（喂母奶者不用）。请事先告知，并在未涨奶前饮用。
8 ?6 v: \! K" O$ a5 @1 v8、薏仁饭：每日两碗（若吃不下不必勉强）。
, }$ q/ f4 |3 m9、特效催乳汤：章鱼猪手汤（产后四天无奶者用）。
9 d( K% {2 l R10、木瓜茶：奶水稀少者用（生产三天后用）。
; E1 T. R9 W( o w* y11、养肝汤：养肝护肝，帮助肝脏提高解毒能力。 产妇第二周食谱餐点功能：收缩子宫、骨盆腔，着重腰骨复原、骨盆腔复旧，促进新陈代谢，预防腰酸背痛。3 p* v* h# Z1 P" o8 J
进入月子的第二周，妈妈的伤口基本上愈合了，食谱主要增强骨质和腰肾的功能，恢复骨盆。经过上一周的精心调理，胃口应该明显好转。这时可以开始尽量多食补血食物，调理气血。第二周（内脏收缩周）：
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1、生化汤：剖腹生产者须喝至第十四天，每日每日300cc；顺产者不再喝。 ! c& X+ X, h' `$ a
2、麻油炒猪腰：每日两碗，共两个，用烤老姜、胡麻油炒成。 2 t( Z) M( _* l5 E1 ?' z; T
3、甜糯米粥或桂圆粥：每日一碗。 : ]" l9 a* |0 [. I5 d
4、红豆汤：每日两碗。
; `" H4 D; {. L3 R7 r5 ^' t9 p0 }5、油饭：每日一碗。
T# }& @8 N) J2 w; u6、鱼汤：乌鱼、鲫鱼或黄花鱼，以低温烘焙胡麻油、米酒精华水、烤老姜煮成，每日一条。
: I$ M# v1 d3 B. H7、坐月子饮料：杜仲养身茶，或荔枝壳茶，或桂圆枸杞茶，止渴养身当开水饮用，每日两杯，共约600cc。 / h4 p/ E) e$ m7 J2 k
8、蔬菜（选择品性温和的蔬菜，以红色的蔬菜为主，例如：红萝卜、观音菜或红苋菜、菠菜）：以胡麻油制作，每日二份。 . c$ S, s! ]4 f; e/ `
9、薏仁饭：每日两碗（若吃不下请不必勉强，也可选择面食）。 " ~$ |" J) g3 Y4 q
10、木瓜茶：奶水稀少者用。
3 F& Q) x+ p# p$ n2 z第三周（滋养进补周）： 餐点功能：补充营养、恢复体力（小产及剖腹产者至四十天）。 9 ?7 M9 L$ J7 w8 k0 `- r
第三周开始补，多吃高蛋白食品。整个月子期间饮食上一定要保证淡盐少油，防止便秘的发生，也有利于身材的恢复。另外月子里产妇不宜吃滚烫的饭菜，饭菜太热会伤害产妇的牙齿，烫坏口腔黏膜。
! [1 G8 n1 O, A- O) c3 P% h8 e调养体力，补血、理气，预防老化，恢复女性肌肤的光滑与弹性。
8 n+ b( X2 H4 a7 A% u1、麻油鸡：以米酒精华水（月子水）、麻油、烤老姜制作，每日两碗。
" ]2 q4 M% m7 v: s4 _2、甜糯米粥：每日一碗。 1 f8 }2 D0 J* A* K: K
3、红豆汤：每日一碗。
4 }1 B- z: c' T' F$ J2 n% O4、油饭：每日一碗。
0 h5 d9 {2 F( r5 B0 I. Z- B( h5、鱼类：一般鱼类均可（剖腹产可吃鲈鱼、乌鱼）：每日一碗。
; a `2 O6 d6 q) v. N6、坐月子饮料：杜仲养身茶，或荔枝壳茶，或桂圆枸杞茶，止渴养身当开水饮用，每日两杯，共约600cc。
: ~" M3 Y) C9 F# E5 _$ j7、蔬菜：品性温和的蔬菜，每日二份。
7 O* w% T8 e0 `+ O8、水果：哈蜜瓜、木瓜、葡萄、樱桃、水蜜桃，每日一样。
2 ~3 e$ {+ l' p' T7 l) p; O9、薏仁饭：每日两碗（若吃不下请不必勉强）。 2 Y' l& Q7 H9 k
10、花生猪脚汤或章鱼猪手汤（无奶水或奶水不足者食用）：每日一碗连续三日。
$ t' _% G# D) e11、药膳：炖汤每日一碗（不愿食猪手者食用，如山药鸡汤）。
$ F/ i# e( Q# @12、木瓜茶：奶水稀少者用。
( H4 W6 c" u& F7 U2 L- q温馨提示：
% _) c/ R) B" V& s0 K' H月子料理餐及饮料均需温热食用，杜仲茶及水果除外（水果也可温水浸泡后食用）；
2 o) f5 X1 p& g, w生化汤每日300CC，分三次喝完，每次100CC。
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发表于 2016-5-19 16:29
