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超好吃的全绿色果酱做法-

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深蓝宝宝

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发表于 2009-6-9 11:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
超好吃的全绿色果酱做法-（转）
: x6 X7 }/ q) @$ A: @) C+ v现在的季节,葡萄.李子满天飞的季节.,都可以做的
( P. U  L: i- L6 d0 w先前已经有米拉,百分百MM成功的做成了葡萄果酱,苹果果酱还有李子果酱
7 i4 ~# i9 [4 a$ k" U
' u& S- J& Q+ a/ X' @& k我个人最喜欢吃的还是草莓和桑子的.当然还有李子的.每年都会做几瓶自己吃和送朋. U0 c) {8 Y( ]! R5 \7 q
6 P+ I$ C& r. b. p- G
[ 本帖最后由 深蓝宝宝 于 2009-6-9 11:43 编辑 ]
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深蓝宝宝

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沙发
发表于 2009-6-9 11:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
还有李子酱
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小猪猪妈妈

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Medal No.11

板凳
发表于 2009-6-9 11:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
还有别的吗？
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深蓝宝宝

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发表于 2009-6-9 11:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我自己做的还有葡萄酱，去年中秋节买了好多葡萄，最后吃不完了，就做成了酱，后来就用来抹蛋糕卷和面包吃了。其他很多水果都能做，这个方子是一位澳洲老太太传授的经验，非常好，可以放很长时间。
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深蓝宝宝

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发表于 2009-6-9 12:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
制作过程
( u7 q3 J/ d- H
7 d" X+ j' @6 N& l我是按1:1来配料的,就是一斤糖(细砂糖)对一斤草莓.糖和草莓(草莓洗好,凉干后)均匀铺好2 n* Q7 A! p. Y* B9 q( G5 x

, c3 T) e; x) h  C6 Q% z5 O(一层糖一曾草莓)放置一晚,这时的糖有些化开了.再加半只柠檬汁(是为了颜色更艳和提味)
( b5 w; T- \8 c. m% @7 x. w
; L* O6 ~1 z- n$ ~# U4 N1 H然后放置在炉火上小火慢慢熬.同时用小勺除去在沸腾后出现的白色泡泡(是水份来着).等全
) K% _( Z- B  I2 H: l. n+ d4 p. m5 s% G- q. w% y
部沸腾后五分钟,关火,凉凉后再继续小火熬.前后一共要煮沸三次.最后一次凉凉装瓶.封好
! P: g1 `! \# v; L
1 c. O1 C4 G+ C放冰箱里保存.就OK了....
3 V% ^: X! W6 Q6 m* ]" |8 g( {& _. `8 G4 ?8 g! `. h7 W
记住,尽量别大力搅拌,因为要的就是整的效果嘛~~~
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燕衔泥
睿睿妈咪

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发表于 2009-6-9 14:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习了，回家试试！！
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刘叶一

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发表于 2009-6-9 21:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好一定要试试
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arwana
米米妈

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发表于 2009-6-9 21:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan79: 要试
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邦妈

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发表于 2009-6-9 22:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错 学习了
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叮叮妈妈

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发表于 2009-6-10 00:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习了
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雪雪妈妈

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发表于 2009-6-10 12:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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