深蓝宝宝

超好吃的全绿色果酱做法-（转）2 N' K6 Z$ i- n  F% D" d, {8 G
现在的季节,葡萄.李子满天飞的季节.,都可以做的
4 ~4 Y% c/ d! ^3 M+ M: Z7 B先前已经有米拉,百分百MM成功的做成了葡萄果酱,苹果果酱还有李子果酱: o+ \3 d5 e7 _  U+ j1 q0 a; |! O

8 L. r5 s, `9 }/ i* `/ N我个人最喜欢吃的还是草莓和桑子的.当然还有李子的.每年都会做几瓶自己吃和送朋
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2 p1 t1 P) H/ J6 E( [! \[ 本帖最后由 深蓝宝宝 于 2009-6-9 11:43 编辑 ]

深蓝宝宝

还有李子酱

小猪猪妈妈

还有别的吗？

深蓝宝宝

我自己做的还有葡萄酱，去年中秋节买了好多葡萄，最后吃不完了，就做成了酱，后来就用来抹蛋糕卷和面包吃了。其他很多水果都能做，这个方子是一位澳洲老太太传授的经验，非常好，可以放很长时间。

深蓝宝宝

制作过程! M) n& t6 n  p: `1 S; n: b

3 A6 |/ p& H0 h1 Q我是按1:1来配料的,就是一斤糖(细砂糖)对一斤草莓.糖和草莓(草莓洗好,凉干后)均匀铺好
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7 w$ }% B7 Q6 K; W% F/ r(一层糖一曾草莓)放置一晚,这时的糖有些化开了.再加半只柠檬汁(是为了颜色更艳和提味); H/ g% [3 e1 w/ {" g( G

, R6 ]+ a, K- C然后放置在炉火上小火慢慢熬.同时用小勺除去在沸腾后出现的白色泡泡(是水份来着).等全5 {! X' H0 j% _5 J
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部沸腾后五分钟,关火,凉凉后再继续小火熬.前后一共要煮沸三次.最后一次凉凉装瓶.封好$ o8 g( C4 y: l8 e7 G7 {0 D; W
8 ?. W7 E4 C4 @4 n& L# Y
放冰箱里保存.就OK了....* B9 [- h0 s  |- n1 O1 Q

0 F8 C6 ?5 K1 |4 g记住,尽量别大力搅拌,因为要的就是整的效果嘛~~~

燕衔泥

学习了，回家试试！！

刘叶一

好一定要试试

arwana

:wanwan79: 要试

邦妈

不错 学习了

叮叮妈妈

学习了

雪雪妈妈

学习