深蓝宝宝

超好吃的全绿色果酱做法-（转）7 h/ h" e9 g* Z+ {- ]7 ~
现在的季节,葡萄.李子满天飞的季节.,都可以做的
* Z0 n3 Q* C2 p先前已经有米拉,百分百MM成功的做成了葡萄果酱,苹果果酱还有李子果酱+ U5 I$ u7 o+ s. X( q9 }) ^5 E3 B

- k4 h% ^, r& c) H我个人最喜欢吃的还是草莓和桑子的.当然还有李子的.每年都会做几瓶自己吃和送朋
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; }6 G& w1 I) Z. v' S1 ~# c[ 本帖最后由 深蓝宝宝 于 2009-6-9 11:43 编辑 ]

深蓝宝宝

还有李子酱

小猪猪妈妈

还有别的吗？

深蓝宝宝

我自己做的还有葡萄酱，去年中秋节买了好多葡萄，最后吃不完了，就做成了酱，后来就用来抹蛋糕卷和面包吃了。其他很多水果都能做，这个方子是一位澳洲老太太传授的经验，非常好，可以放很长时间。

深蓝宝宝

制作过程$ A$ w9 B. R' ~+ k: D$ i7 g

8 {) M( O* E# b5 a8 Y7 z( c我是按1:1来配料的,就是一斤糖(细砂糖)对一斤草莓.糖和草莓(草莓洗好,凉干后)均匀铺好# g6 n/ N" @# z$ r) J$ [

4 Y/ q8 I; u# O5 v. J- L; i* c: w(一层糖一曾草莓)放置一晚,这时的糖有些化开了.再加半只柠檬汁(是为了颜色更艳和提味)) `6 Q; ^. M$ A- N$ m& a
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然后放置在炉火上小火慢慢熬.同时用小勺除去在沸腾后出现的白色泡泡(是水份来着).等全
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+ d3 t/ c; ?2 Z' N! ?8 A( P部沸腾后五分钟,关火,凉凉后再继续小火熬.前后一共要煮沸三次.最后一次凉凉装瓶.封好7 t- M; l2 M: H, v2 [6 o
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放冰箱里保存.就OK了...., C  a" o/ p; L% T2 |8 t
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记住,尽量别大力搅拌,因为要的就是整的效果嘛~~~

燕衔泥

学习了，回家试试！！

刘叶一

好一定要试试

arwana

:wanwan79: 要试

邦妈

不错 学习了

叮叮妈妈

学习了

雪雪妈妈

学习