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参赛6.21父亲节的爱＋翅中炖土豆+菜花肉片

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绿茶轻舞
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楼主
发表于 2009-6-13 10:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
俺不太会做菜，为了支持活动，更为了老爸，在这里献丑了！:wanwan10:
2 O$ z, O( V0 J: q4 y老爸在东北，没法为他做菜了，另外，老爸身体不好（做过胃切除手术），:wanwan27: : e) L! @2 {, @8 D, N! c6 O- P: u
吃饭要特别注意，好多美食都不能吃，一般都特别清淡！
' G. a/ X1 M+ \) b% }这里做的是儿子爱吃的菜，大家不要拍我，心里还是很爱老爸的。:wanwan52:
9 m, C# q- b* G4 `5 A  v" [( M不是什么拿手菜，家常的，“鸡翅中炖土豆”，可能很多人都很拿手呢，不说了，上菜！0 g) ~7 g8 h. I1 K" g4 p
+ x. B5 N  L' }" ~6 B0 r
刚才忘了说调料！现加上，都是很普通的！
% |* C6 S! t" H2 D  P3 ~/ g8 u+ X
0 c6 D( A4 W- n0 v! O+ n1.翅中用生姜、生抽、料酒、糖腌10分钟
) m( i5 ^" }7 _. s+ v腌好后上锅炒至金黄，表面收紧；8 Q* X8 O- V  {# m* z& [9 U  x

% a) d( v& j, O- z, H/ ^4 L[ 本帖最后由 绿茶轻舞 于 2009-6-13 11:22 编辑 ]
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沙发
发表于 2009-6-13 10:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
2.加入盐少许，五香粉少许, M" c' y  b' j9 G$ h' m: G! f
   加汤炖5分钟，基本熟透；
9 j( M+ ^$ v& z& v8 h/ g" @( p. d- j8 u: H* e
[ 本帖最后由 绿茶轻舞 于 2009-6-13 11:00 编辑 ]
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板凳
发表于 2009-6-13 10:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
3.土豆切块，加入，继续炖5分钟；  R- a$ a* y8 M" c+ e0 m) `/ @
     可以尝一下咸淡，确定是否需要再加盐。) b1 s! V' Z' Z! g
) W/ [8 k4 s! w: L
[ 本帖最后由 绿茶轻舞 于 2009-6-13 11:01 编辑 ]
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发表于 2009-6-13 10:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
4.加入葱花、鸡精，略烧一下，出锅，装盘。, M0 r9 v6 P, J' S
大功告成！
" W! K  ^3 x) E- K' A) ~! h0 j0 C0 E  X; v7 k+ C8 v7 _) B! X, g
[ 本帖最后由 绿茶轻舞 于 2009-6-13 11:02 编辑 ]
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发表于 2009-6-13 11:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

再配一个菜花肉片！

1.菜花用水焯熟，肉切片3 ~8 w! t. f& a! Y3 m
2.肉腌好，炒至6成熟，加入焯好的菜花，, z8 ^+ R8 o4 m* r
3.略炒一会，加入调料，装盘。
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西安凉皮

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发表于 2009-6-13 14:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好下饭的菜呀，
- r  s6 S+ w3 X7 F6 [$ K
! D; S# ?+ x- S5 p! s: c5 E土豆翅中出锅后洒点绿葱花拍照漂亮
6 C  X# k0 Q0 e# {; c5 ~8 T& Z. f0 I, r  Q
菜花不要过水，生炒，比较脆，再配点西红柿就更美味了
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jiaqima
祺祺妈

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发表于 2009-6-14 17:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习:wanwan37:
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yanghs

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发表于 2009-6-14 22:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很好！
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小虫同学
畅畅妈

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发表于 2009-6-15 10:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错呀
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小靓妈

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发表于 2009-6-15 11:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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其妙

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发表于 2009-6-16 11:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错
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蛋蛋妈妈

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发表于 2009-6-16 16:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着挺香的
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