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参赛6.21父亲节的爱＋翅中炖土豆+菜花肉片

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绿茶轻舞
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楼主
发表于 2009-6-13 10:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
俺不太会做菜，为了支持活动，更为了老爸，在这里献丑了！:wanwan10:
' _1 M  o! V# f# S" i8 n老爸在东北，没法为他做菜了，另外，老爸身体不好（做过胃切除手术），:wanwan27: & ^2 i7 ]7 v. @0 D4 A6 M
吃饭要特别注意，好多美食都不能吃，一般都特别清淡！4 @/ K" P7 K% Y# K7 z$ R4 T
这里做的是儿子爱吃的菜，大家不要拍我，心里还是很爱老爸的。:wanwan52: : G. S8 X. ]+ ^1 b
不是什么拿手菜，家常的，“鸡翅中炖土豆”，可能很多人都很拿手呢，不说了，上菜！
  @; O) b4 _( {) K. G# x( B: t3 v2 Y2 s4 R! s; J) m1 R0 N( r
刚才忘了说调料！现加上，都是很普通的！
, [( b3 X/ S1 g# }' |
: k+ H- |- r) l6 f/ k3 R1.翅中用生姜、生抽、料酒、糖腌10分钟
3 @5 n0 P! }* k7 K腌好后上锅炒至金黄，表面收紧；
& r3 s0 X* A4 x
  b: w+ U( U  Z/ ~; ^[ 本帖最后由 绿茶轻舞 于 2009-6-13 11:22 编辑 ]
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沙发
发表于 2009-6-13 10:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
2.加入盐少许，五香粉少许0 @: O2 U" X* ^9 n7 |+ g
   加汤炖5分钟，基本熟透；
/ l5 }( G; I- F& n. O, a( G! a  M9 x) S* z" b6 J3 _5 g
[ 本帖最后由 绿茶轻舞 于 2009-6-13 11:00 编辑 ]
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板凳
发表于 2009-6-13 10:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
3.土豆切块，加入，继续炖5分钟；
1 ?9 k, n. l1 r     可以尝一下咸淡，确定是否需要再加盐。
" z# S  f/ S3 S" p/ y9 x* t- E% o+ A' \8 A* K* U, @5 Y
[ 本帖最后由 绿茶轻舞 于 2009-6-13 11:01 编辑 ]
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地板
发表于 2009-6-13 10:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
4.加入葱花、鸡精，略烧一下，出锅，装盘。) I. h1 _: ?& g, |, B
大功告成！2 z1 s1 M+ D# ^( k- j' }

: {& v8 |  {+ v8 a* r, e[ 本帖最后由 绿茶轻舞 于 2009-6-13 11:02 编辑 ]
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发表于 2009-6-13 11:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

再配一个菜花肉片！

1.菜花用水焯熟，肉切片
8 |% S# O; Z- L5 V5 I2.肉腌好，炒至6成熟，加入焯好的菜花，
4 M" R9 U) r1 p+ `6 T3.略炒一会，加入调料，装盘。
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西安凉皮

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发表于 2009-6-13 14:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好下饭的菜呀，
1 {" y' G8 Q4 ^; Q* [- L- x$ M+ A" K8 C! o! ]+ b" e
土豆翅中出锅后洒点绿葱花拍照漂亮
+ p; ], ]) M% T9 h
0 Q+ l" ]- A  t# E6 N3 H% j0 w: ~菜花不要过水，生炒，比较脆，再配点西红柿就更美味了
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jiaqima
祺祺妈

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发表于 2009-6-14 17:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习:wanwan37:
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yanghs

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发表于 2009-6-14 22:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很好！
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小虫同学
畅畅妈

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发表于 2009-6-15 10:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错呀
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小靓妈

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发表于 2009-6-15 11:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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其妙

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发表于 2009-6-16 11:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错
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蛋蛋妈妈

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发表于 2009-6-16 16:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着挺香的
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