‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 4 | 浏览: 1594 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 4

经验值
555  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2007-08-15 
地区:
雁塔区
街道:
雁塔区

Medal No.11

楼主
发表于 2009-4-9 08:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
鸡蛋是最容易购买到的高蛋白食物。很多孩子都喜欢吃鸡蛋,特别是蛋清含有丰富的蛋白质,非常有利于孩子的成长。有些妈妈担心蛋黄中含有的胆固醇对孩子不好,但是处于成长期的孩子不用担心胆固醇值,每天吃1~2 个鸡蛋是比较合适的。
* U& f& F0 S3 i5 q胡萝卜鸡蛋青菜饼
0 I% ]& ~# J3 [5 G4 ]# _原料:胡萝卜、干面粉、青菜心、土鸡蛋、小葱) J2 S) W5 o4 X  [2 c; V/ I
       调料:盐、油、& r! P$ Z# j- L" Z
        制作方法:
, h1 q, k. Y9 A7 \* }3 u3 J  1、把胡萝卜切成小块加点凉白开水榨成胡萝卜汁;青菜心剁碎;; w# ]$ V3 Y9 i/ C1 \* h" c9 T/ Q" [
  2、准备点干面粉,把胡萝卜汁倒入干面粉中搅拌均匀,若感觉有点干就再加点水搅成糊糊状,加入剁碎的青菜心,打入一个土鸡蛋,放点盐和小葱,搅拌均匀;) t% p5 T- ~# N
  3、锅里放一点油转动一下锅,小火等锅烧热倒一部分面浆进去转动锅让面浆摊开,然后反个面煎下就好了。
* V) I( Q. P% H4 R+ U8 |1 w2 T  妈妈心得:可以马上干吃,配点粥也可以,还可以用骨头汤煮着吃,红红绿绿的很漂亮。
4 a( \% Q; X5 Z* M        在这款宝宝食谱中,胡萝卜和菜心可以给宝宝补充维生素,鸡蛋可以补充蛋白质,都是对宝宝很有益处的食物!9 G' u2 d- M4 ^3 C% N
2 S! V: G5 N7 o' G" e
嫩豆腐酱汤7 c; B& a: F( Q) \) e
黄豆,豆奶,豆腐,牛肉、猪肉、鸡肉等肉类,鱼,贝类等都是富含蛋白质的食物,宝宝长高少不了这些。' l3 a9 Q# a/ X/ i! b! g( E
    在熬贝类的鲜汤中放嫩豆腐、大葱、洋葱,鸡蛋调制的嫩豆腐酱汤富含蛋白质和维生素。如果给孩子吃,可以少放点辣椒。/ B& ^) f( l$ `5 @5 I1 {% B
  
5 l; W9 ]4 f( d$ e; u& r* d1 b! C     原料:嫩豆腐、贝类、鸡蛋
3 d6 Y9 Y3 Z5 i: k! A( Z, p    制作方法:
/ A* ^0 W+ W6 h) U6 ~    ①洗净贝类,用盐水泡,再用沸水焯一下,水留着做汤。         0 z$ r  M/ |5 z& q
    ②炒熟蒜末,把上一步的汤倒进去。       ! I4 W6 C  S3 f7 \: e, w# A
    ③水开后放贝类,加一点盐调味。        
" ]- w3 ?  d( P$ C7 j* _    ④加入适量嫩豆腐。      $ {, Y! \8 V# Y' ^# c( @' E6 c
    ⑤熄火前打入鸡蛋3 J2 e! o1 ~* s( i" A) u: b) l9 V
虾仁豆腐
7 g. k4 x; r# L原料:嫩板豆腐1件,小虾仁75克,鸡蛋1只打散。   ' P: R1 z& @" q/ `" v. b) }" b+ Q
  
6 p! E7 M0 y8 [7 u    调料:鸡汤或肉汤半杯(水也可以)、盐1/6茶匙、糖1/4茶匙、鲜酱油半茶匙、淀粉适量  4 B: f# b, w* |. z
   
6 J/ F" g% M6 w+ S  o" S; L, M  E    制作方法:   
8 {& H( g0 V/ Z, Z+ V  
) ~( _2 u0 ]. D/ W, ]  T8 ^    1、仁抽去肠,洗净沥干水。   
( g1 |; y+ \3 x" q; F  
, Y% S; |% d/ n" z* Y    2、豆腐放入滚水中煮3分钟,捞起,片去底及面的皮不要,豆腐切小粒。   ! w( W! ^5 V- ?) B3 @1 c
  
- I! U9 W0 A4 G9 {: z- V5 G# p' e    3、烧热锅,下油1汤匙,放下调味。豆腐煮滚,下虾仁煮熟,勾芡,加入鸡蛋拌匀即成。  
  q9 E5 P" ~4 B6 {' H  
( k& ?9 y( i4 ]3 V1 x. ~" w     营养与功能:  营养丰富,容易消化。   
) w/ e! P* I2 J. b2 i2 o   
$ h5 F( l2 ]2 e3 z* B! y/ L1 i    适合人群:10个月以上的宝宝' s6 S5 M  [$ f/ z' n' }8 w
骨枣汤1 n) V9 Q- r6 J! B$ i5 h) A
原料:动物骨(长骨或脊骨,猪、牛、羊骨均可)250克,红枣15~25枚,生姜数片。0 b7 F6 b/ [$ H+ e8 i' s
  制作方法:8 L8 f& {, }9 j# [6 B2 L6 H; \
  将骨头洗净捣碎,与红枣、生姜同置瓦煲内,加水适量,用旺火烧沸,后用文火烧2小时以上,直至汤稠即可关火。
5 V2 j2 I5 A9 Z  温馨提示:可根据宝宝口味添加其他调料。  O2 b  \, U* K# \  T# U. C" G2 o
  适合人群:婴幼儿食用
  O. l5 e. [1 q5 y  健康提示:动物骨中含有丰富的钙、髓质,还含有其他营养成分,有益髓生骨的作用;红枣补中益血。骨枣汤益髓养血、助骨生长效果明显。2 U. r' l# Q; W  Z
# C2 j9 R9 e0 }0 @' g' O  W
海带炖猪瘦肉促进骨骼生长# z* y5 ?. }" L8 w% K5 g
这道菜营养丰富,海带富含碘、钙、磷、铁,能促进骨骼、牙齿生长,是儿童良好的食疗保健食物,同时还可防治小儿缺铁性贫血。海带炖肉,营养价值更高,适宜幼儿食用 。
# ~0 B0 t$ K# m9 N; i# _    原料: 瘦猪肉400克,水发海带600克,酱油100克,料酒5克,精盐4克,白糖7克,大料2瓣,葱段15克,姜片7克,香油8克。
4 B8 f' e8 J3 W' s    制作:
: a; Z% y: G9 e4 y    1、将肉洗净,切成1.5厘米见方、0.5厘米厚的块;葱择洗干净,切成段;姜切片;海带择洗干净,用开水煮10分钟,切成小块待用。 * i" z, Q0 J* C  Y9 ~, H
    2、将香油放入锅内,下入白糖炒成糖色,投入肉块、大料、葱段、姜片煸炒,视肉面上色,加入酱油、精盐、料酒,略炒一下,加入水(以漫过肉为度),用大火烧开后,转微火炖至八成烂,投入海带,再一同炖10分钟左右,海带入味即成。) @' S1 {7 e+ [) L

5 Q* D7 h7 @% J' N" _% J翡翠鲜虾蒸蛋8 m; m, v8 T- l, O, [, u
原料: 菠菜、鸡蛋、鲜虾(虾忘拍了);! J: k  c6 q( G
  做法:- w1 }. K4 \1 `' v2 T* G7 R
    1、菠菜洗净用搅拌机打成汁,不用过滤;鸡蛋打散,虾处理干净!
0 [' B7 f6 L8 N: b( l. J1 u6 h    2、 相当于鸡蛋三倍的菠菜汁和鸡蛋混合,加一点盐拌匀;* A% z/ s, i* }$ _  P
3、 放锅里隔水蒸十五分钟,出锅再放上煮熟的虾仁即可,吃时点香油!
' L( ^+ k$ [# @' T& b; ^# O  w, [3 U旺妈提醒:如果你的宝宝太小,整虾仁还咬不动的时候,你可以在打菠菜的时候把虾仁放里一起打碎!另外,除了菠菜以后,你还可以用芦笋等其它的蔬菜来做这种蒸蛋,这样很容易的就让宝宝吃了大量的蔬菜!当然虾也可以换成肉末!
茶茶

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
23480  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2010-01-01 
地区:
碑林区  
街道:
碑林区  

Medal No.11

:wanwan33: :wanwan33: 沙发
扬扬

小学毕业

Rank: 8Rank: 8

经验值
5706  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2008-08-16 
地区:
新城区
街道:
长乐中路街道

Medal No.11

帮顶 支持:wanwan79:

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
2131  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2007-09-22 
地区:
长安区
街道:
长安区

Medal No.11

:wanwan79: 支持

Rank: 8Rank: 8

经验值
6872  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2007-07-21 
地区:
雁塔区
街道:
雁塔区

Medal No.11

聪明的妈妈!!
‹ 上一主题|下一主题
1-2岁长高食谱
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011547公安机关备案号:44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部