叮叮当当

鸡蛋是最容易购买到的高蛋白食物。很多孩子都喜欢吃鸡蛋，特别是蛋清含有丰富的蛋白质，非常有利于孩子的成长。有些妈妈担心蛋黄中含有的胆固醇对孩子不好，但是处于成长期的孩子不用担心胆固醇值，每天吃1~2 个鸡蛋是比较合适的。
; H/ k3 V3 M& L* ?+ }胡萝卜鸡蛋青菜饼8 X/ M- f* ~5 i8 _* c- j
原料：胡萝卜、干面粉、青菜心、土鸡蛋、小葱
0 d# m5 t4 `; K7 \9 i5 ~7 m3 ^       调料：盐、油、& U  Z$ Y& Q: b% U) ?
        制作方法：
2 p$ |/ i* p, y; @" f　　1、把胡萝卜切成小块加点凉白开水榨成胡萝卜汁；青菜心剁碎；
# T1 J- }' z, M8 q3 ~8 I　　2、准备点干面粉，把胡萝卜汁倒入干面粉中搅拌均匀，若感觉有点干就再加点水搅成糊糊状，加入剁碎的青菜心，打入一个土鸡蛋，放点盐和小葱，搅拌均匀；
& X7 N  Q5 N% S  u  `+ B, H　　3、锅里放一点油转动一下锅，小火等锅烧热倒一部分面浆进去转动锅让面浆摊开，然后反个面煎下就好了。/ @, y8 |# F' V6 M5 `. C
　　妈妈心得：可以马上干吃，配点粥也可以，还可以用骨头汤煮着吃，红红绿绿的很漂亮。- s, n0 A8 X, N( b; H
        在这款宝宝食谱中，胡萝卜和菜心可以给宝宝补充维生素，鸡蛋可以补充蛋白质，都是对宝宝很有益处的食物！2 G: ?& z) p: ?
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嫩豆腐酱汤
8 [; i+ e' w- ]+ x- n8 T黄豆，豆奶，豆腐，牛肉、猪肉、鸡肉等肉类，鱼，贝类等都是富含蛋白质的食物，宝宝长高少不了这些。
) ^0 F  ]" K, o) ]    在熬贝类的鲜汤中放嫩豆腐、大葱、洋葱，鸡蛋调制的嫩豆腐酱汤富含蛋白质和维生素。如果给孩子吃，可以少放点辣椒。
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' K: ]/ t( c7 P* Z7 {5 n     原料：嫩豆腐、贝类、鸡蛋
4 E! z9 R. ~& t1 T$ N7 G2 V  \, ^/ A" H    制作方法：+ |! A# [9 b, t0 k
    ①洗净贝类，用盐水泡，再用沸水焯一下，水留着做汤。　        $ ?( Q* K* D" _0 C7 U) C
    ②炒熟蒜末，把上一步的汤倒进去。       2 E, Q/ l6 l; N3 W
    ③水开后放贝类，加一点盐调味。          W' |) y0 q3 W. t* Q' r1 D
    ④加入适量嫩豆腐。      
2 f9 w; b0 Z* X9 i( ]    ⑤熄火前打入鸡蛋
$ W, h# o. f$ x) S" G' l7 \虾仁豆腐
/ U' i$ r- V2 G0 A7 T5 M4 e2 v原料：嫩板豆腐1件，小虾仁75克，鸡蛋1只打散。   
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7 c( j! r/ I2 H+ X    调料：鸡汤或肉汤半杯（水也可以）、盐1/6茶匙、糖1/4茶匙、鲜酱油半茶匙、淀粉适量  
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+ j1 E; O) P0 U    制作方法：   
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& O# J: ]* i: d    1、仁抽去肠，洗净沥干水。   / }5 B; B% _0 ^1 J& S' O, O
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    2、豆腐放入滚水中煮3分钟，捞起，片去底及面的皮不要，豆腐切小粒。   $ r2 c# N4 H, k% E
　　
, P5 y8 u3 {) s# S8 x5 y+ [    3、烧热锅，下油1汤匙，放下调味。豆腐煮滚，下虾仁煮熟，勾芡，加入鸡蛋拌匀即成。  1 G4 s2 H5 C8 S0 Q0 P9 ?% `
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     营养与功能：  营养丰富，容易消化。   
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: E4 M8 }. G  {: j/ F$ t( n! ^    适合人群：10个月以上的宝宝
/ P; g# `5 I0 q% r" u0 ]6 E骨枣汤
" D  I3 X& k7 v4 k# u4 U4 f6 t原料：动物骨(长骨或脊骨，猪、牛、羊骨均可)250克，红枣15～25枚，生姜数片。& A9 b  S# K& }
　　制作方法：9 p; w! I6 i! V: S4 }% p6 c
　　将骨头洗净捣碎，与红枣、生姜同置瓦煲内，加水适量，用旺火烧沸，后用文火烧2小时以上，直至汤稠即可关火。
) K5 }1 E+ K/ y　　温馨提示：可根据宝宝口味添加其他调料。+ B5 x6 _, Z7 S  r" t
　　适合人群：婴幼儿食用
3 n3 X2 C2 l1 g4 ^* U/ B　　健康提示：动物骨中含有丰富的钙、髓质，还含有其他营养成分，有益髓生骨的作用;红枣补中益血。骨枣汤益髓养血、助骨生长效果明显。
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, O- |$ P4 e! D6 N: J  H: Z0 w海带炖猪瘦肉促进骨骼生长* r0 X# z' R5 n8 }6 n
这道菜营养丰富，海带富含碘、钙、磷、铁，能促进骨骼、牙齿生长，是儿童良好的食疗保健食物，同时还可防治小儿缺铁性贫血。海带炖肉，营养价值更高，适宜幼儿食用 。1 ?% M% M4 F3 ~1 U
    原料： 瘦猪肉400克，水发海带600克，酱油100克，料酒5克，精盐4克，白糖7克，大料2瓣，葱段15克，姜片7克，香油8克。 # ~. }3 K. M5 j6 h7 N, j, j+ X7 i! X; }
    制作：
+ r+ [6 d; v' m& l) J8 ^    1、将肉洗净，切成1.5厘米见方、0.5厘米厚的块；葱择洗干净，切成段；姜切片；海带择洗干净，用开水煮10分钟，切成小块待用。
& u7 `1 [/ Y$ _6 H6 |  @    2、将香油放入锅内，下入白糖炒成糖色，投入肉块、大料、葱段、姜片煸炒，视肉面上色，加入酱油、精盐、料酒，略炒一下，加入水(以漫过肉为度)，用大火烧开后，转微火炖至八成烂，投入海带，再一同炖10分钟左右，海带入味即成。$ c. ?7 \, o. a2 a
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翡翠鲜虾蒸蛋
' {$ _( e% `$ A4 J, V8 R+ K  E原料： 菠菜、鸡蛋、鲜虾（虾忘拍了）；% T! {: \+ z/ ^5 A$ r
  做法：
, M+ g$ U" l6 G0 l8 G4 T* k  z) \    1、菠菜洗净用搅拌机打成汁，不用过滤；鸡蛋打散，虾处理干净！3 V* ]$ h$ ?' N# ]' u" C! ~2 S
    2、 相当于鸡蛋三倍的菠菜汁和鸡蛋混合，加一点盐拌匀；; _5 t/ U$ n# J9 R3 p! x! H
3、 放锅里隔水蒸十五分钟，出锅再放上煮熟的虾仁即可，吃时点香油！, V9 a' Q8 f7 S7 E. g
旺妈提醒：如果你的宝宝太小，整虾仁还咬不动的时候，你可以在打菠菜的时候把虾仁放里一起打碎！另外，除了菠菜以后，你还可以用芦笋等其它的蔬菜来做这种蒸蛋，这样很容易的就让宝宝吃了大量的蔬菜！当然虾也可以换成肉末！

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諾諾媽

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诺宝贝

聪明的妈妈！！