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发表于 2015-6-18 15:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
菜一:家常豆腐2 D0 D- a( {+ F. j- C* M
7 M1 J: j6 B/ {7 Z
! ^7 W' Q$ n/ J; {$ H9 }7 a# G

& N$ G& D3 V0 [, S% B% k8 g! e2 ]菜二:凉拌西兰花3 ]* u  |3 q3 Z( \2 w1 u( z

% m9 o. H# V/ e& ?' k; Q! W
# ^+ W" H3 X: i' j* D7 C0 u3 i  v9 V5 n% W1 l' x; I
菜三:糖醋里脊
* Y1 u) D- s$ C7 \& F. U; Z, C4 F3 T4 a9 {% F" m5 _' U, M. @
* s/ [: F) U6 q: X! D$ M
$ x( w4 z6 D+ F  I
菜四:炒杂菜3 j" G& T! |% E; @4 p9 Y
我的菜菜,各种边角杂料。
( r+ L. D* |) {
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觉得应该改个标题,叫微凉家的午饭或者什么?
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Medal No.11

不错呢,现在还没吃午饭的我馋死了
4 B: o+ I+ j: H# Q0 G0 x" D' V% ?你用的佳能的机子?色彩还原能力好好,很漂亮- A% @: P1 G- C  H

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& R, K- H% f, s9 G0 K不错呢,现在还没吃午饭的我馋死了) I4 U4 N# t; V2 B
你用的佳能的机子?色彩还原能力好好,很漂亮* W) ^, d& {- `
...

* d0 U+ J$ Y8 U- A* T7 B手机照的,佳能的话照出来会更漂亮。
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9 r$ `! B) c4 J0 E美贴
: n- i2 @1 t1 P3 G* d2 t! m, g
哈哈哈,大家现在都不知道每天改吃什么菜,天天那几样烦,我做些供大家参考。
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糖醋里脊怎么做好吃 还有凉拌西兰花求指导
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回复 短剑飘零 的帖子# [6 W/ W0 k3 r! w+ B. h1 K! f
糖醋里脊那个红亮的颜色到底有什么窍门?

: C1 W* s! U* r/ K% S1 ?番茄酱有的颜色比较红,和白糖做出来颜色就超级漂亮。还有醋的选择,可以用白醋,这样色彩很炫。通常大家都是用陈醋的。
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5 D  K5 e( _% W* Y3 D6 c糖醋里脊怎么做好吃 还有凉拌西兰花求指导
3 Y; y1 q* w: J1 G& E. w- J; u
糖醋里脊炸的时候不要炸的时间太长,一般得炸两次,外脆里嫩。至于糖醋酱的话这得根据你的口味自己调。醋不要放太多,一点一点来。自己可以尝尝
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回复 小色620 的帖子7 R7 _  |# H( m; J& d' v
糖醋里脊怎么做好吃 还有凉拌西兰花求指导
# w. Y$ h  m* ]. h) E  l
凉菜:! P% I* W6 W  w3 v" O7 Y5 d
1、主要是炝油,要香。可以用花椒和干辣椒,一定得炸出香味。这样的油炝菜才好吃。捞出花椒和干辣椒。7 \; y4 Z0 n( |7 u1 E1 e/ ^  q) ?7 Y
: u6 {! k4 b2 `5 V2 P$ [2 a3 r
2、炸好的油炝蒜和切碎的干辣椒,这步,可以关火,把蒜和辣椒放锅里炸一会,还是需要香味。(有小孩的话,辣椒滋啦一下就OK,久了出红油会辣的)1 {  {' m+ ]! [' H1 t

; Q" i  D# m  q! G% H5 ^+ F! g3、拌凉菜可以放些糖来提味,一点哦。可以再放两滴香油,千万不能放很多。
' x7 Z- l3 J2 H; |" `+ {* a
! }/ ~, J9 `/ a! Q, F  u6 D5 v; ]/ c# [
西兰花调味时,不要用筷子搅拌,轻轻颠容器,这样比较均匀。
9 N* y; I6 ]$ X# t# i8 h9 w0 T  t1 N+ o
ps:炝油也可以辣椒、花椒、蒜一块炝。
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看着很有胃口哦!尤其是那个西兰花!
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+ f' s( K( ~9 n% F; m% e5 c4 i糖醋里脊怎么炸呀?为什么我每次挂的面糊糊都挂不住?有什么诀窍吗?
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简单易做、快手午饭—糖醋里脊
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