微微凉凉

菜一：家常豆腐
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菜二：凉拌西兰花2 v4 ], R. J4 g" d6 O
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菜三：糖醋里脊! }1 J1 {; N1 q0 f3 Q" ~. C4 l: I

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菜四：炒杂菜
& i4 S+ c) w: u, `7 i; X8 Q; t我的菜菜，各种边角杂料。
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微微凉凉

觉得应该改个标题，叫微凉家的午饭或者什么？
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浮生杂货铺

不错呢，现在还没吃午饭的我馋死了
/ {4 y$ m! ]8 L4 L8 w; P1 X6 f& h! x你用的佳能的机子？色彩还原能力好好，很漂亮6 e! U3 `! U# K

亦笑了之

美贴

微微凉凉

回复 浮生杂货铺 的帖子7 {/ F. Z- }6 ^4 r
不错呢，现在还没吃午饭的我馋死了
0 W  e/ B4 ~  E0 ?( F4 m你用的佳能的机子？色彩还原能力好好，很漂亮
; @6 A" ?, N- R9 Z1 D ...

2 \5 H: R, }  x8 n5 s手机照的，佳能的话照出来会更漂亮。
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微微凉凉

回复 亦笑了之 的帖子/ N- e" v& J( `7 S8 S: ?
美贴

0 N7 a4 E; y( f哈哈哈，大家现在都不知道每天改吃什么菜，天天那几样烦，我做些供大家参考。
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小色620

糖醋里脊怎么做好吃 还有凉拌西兰花求指导
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微微凉凉

回复 短剑飘零 的帖子+ u. `- ?: b) e2 m4 @
糖醋里脊那个红亮的颜色到底有什么窍门？

# l3 d4 @: R+ u" y. x: ~. J, k
番茄酱有的颜色比较红，和白糖做出来颜色就超级漂亮。还有醋的选择，可以用白醋，这样色彩很炫。通常大家都是用陈醋的。
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微微凉凉

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3 ?) L; |  X* d! w糖醋里脊怎么做好吃 还有凉拌西兰花求指导

; n0 l2 i) N4 Q+ ]
糖醋里脊炸的时候不要炸的时间太长，一般得炸两次，外脆里嫩。至于糖醋酱的话这得根据你的口味自己调。醋不要放太多，一点一点来。自己可以尝尝
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微微凉凉

回复 小色620 的帖子
4 [) r3 j: k$ @# F: V; ]# j糖醋里脊怎么做好吃 还有凉拌西兰花求指导

0 a3 p' v- Z5 m' S7 J* `: R4 G
凉菜：
0 C6 @' w; {8 O1、主要是炝油，要香。可以用花椒和干辣椒，一定得炸出香味。这样的油炝菜才好吃。捞出花椒和干辣椒。
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8 S6 o/ M5 f5 t2 l! R+ x6 b2、炸好的油炝蒜和切碎的干辣椒，这步，可以关火，把蒜和辣椒放锅里炸一会，还是需要香味。（有小孩的话，辣椒滋啦一下就OK，久了出红油会辣的）, s, q/ S# D4 T
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3、拌凉菜可以放些糖来提味，一点哦。可以再放两滴香油，千万不能放很多。7 o2 b! V2 b" t# o6 p5 O

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$ ]. m, g$ S; k2 e西兰花调味时，不要用筷子搅拌，轻轻颠容器，这样比较均匀。
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% E  j2 b  l7 x" n! Ops：炝油也可以辣椒、花椒、蒜一块炝。
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涵宝贝716

看着很有胃口哦！尤其是那个西兰花！! Q: |; [) [- n, m7 m; z

小囡囡yy

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糖醋里脊怎么炸呀？为什么我每次挂的面糊糊都挂不住？有什么诀窍吗？