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本帖最后由 我的宝贝儿呀 于 2011-12-16 22:11 编辑
2 j! d4 V: b4 w" o: B9 ]/ Y
5 K+ X" w2 z. R% {6 f7 \ 今天开车听广播,说是陕西要出台肉夹馍的标准,对夹的肉的重量,饼的重量薄厚要有统一标准,比如肉要60G,饼多少厘米厚之类的。听了之后觉得很差异啊,现在的肉夹馍也分好多种的,像腊汁肉加馍就是饼比较厚一点,潼关肉夹馍饼是一层层的比较薄。再说了,每家做的肉也不一样,口感都不一样,这个怎么统一啊?
& p' d2 w! \& m& I9 I, T
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0 x. x$ }4 x { 我觉得还是各自有各自的特色比较好,没必要统一。) I- o- ]$ f0 e$ Y% N, n
$ w; t. ~0 {( Q3 e: ]4 t 再说了,腊牛肉加馍怎么办,。。真不知道怎么想的,统一这个干嘛啊
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