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注:此文特别送给爱吃凉皮儿好养活的女人。
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* [! D2 I9 Y( I! i; a7 M网友推选出的:西安最好吃的十家凉皮(排名不分先后)- p) [$ V. I6 J
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1.大车家巷小老三热米皮店 - N' v! I, T8 d* t, P' `% W
2.团结中路秦镇史玉林凉皮店 0 A6 j% J4 Q, Q) B7 j J7 f) f, P
3.西木头市朱选民凉皮店
# P) w& O% R1 f: S0 f4 东厅门王家凉皮店 ; c3 q/ I0 @8 D8 ^
5.杨家村善鑫擀面皮店
* b3 b6 G" N O2 k8 L6.杨家村魏家凉皮店
$ S; Q! R4 F+ J- r9 B7.红缨路老四凉皮店 % J3 F; k& v4 t& ]9 D% p% g
8.东一路铁头凉皮店 ; a7 E6 H' s7 y l8 Z. J$ u; `" i
9.朝阳门赵家凉皮店 ; H9 T# M2 s4 v+ r/ e4 J4 X
10.丰禾路老四凉皮店 ) T- n; g0 J' N' b% f. ^
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1.大车家巷小老三热米皮店
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' l/ ]: V! j- B9 _1 Z8 H2 j那一碗油泼辣子焦香不辣
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地址:大车家巷口东侧
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到达:店正对面就是707公交车大车家巷的站点,或者从粉巷向西走约50米,在第一个小巷子口向南转弯即可。
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价格:3.5元/份,据说是一张现做的皮子。 ' r& h5 _1 d7 L/ w! h! b
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店面规模:十几个平米,六七张桌子,较拥挤一些。
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. v5 K) e, C1 T! _8 N尝试:
3 B# p( N- n7 V6 v) O+ s热米皮(3.5元/份):人少的时候上桌很快,米皮子松软一些,嚼着口感略显粘腻,米皮刀快刀切下,不足3指宽的样子。热乎乎的米皮泼上热辣的汤汁,碗底有耐嚼的黄豆芽、切丝的红萝卜以及少量青菜。分量足够撑一顿午饭,干嚼汤里的辣椒片有焦香的味道,可惜辣椒一点都不辣,对爱吃辣的人来说是一大缺憾。口味适中,但后味偏酸。
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TIPS: 2 A& ]: d/ c7 H/ _ ~( y
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营业时间: 7:00 am -10:00 pm
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步行距离:从粉巷向西走约50米距离,在第一个巷子口南转。 7 V$ M* `& J! D5 x; x
: @9 w& j% ^& J7 A4 d停车:门口马路较窄,无停车位。0 ^$ t# T2 @. V2 |8 u+ g4 j G
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1 `7 q$ G3 j7 I( F* C乘车到这一站下车,对面即是。
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