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秀一下今天的晚餐～～两凉两热～～刚刚好

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楼主
发表于 2009-8-12 21:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今天的晚餐两道凉菜和两道热菜，非常可口，老公是用盆吃的，可惜没拍照，哈哈。发图……………6 ?4 w. M: r  z& a) \! e
! [) @& ]- b* M- P
今天的晚餐
* x/ P$ |5 L- i! j# E9 R( |- N6 v0 _  r" \, I' ~
用料：茄子、大蒜、醋、盐、味精7 ~+ m5 L) t( `( D& ~1 @8 t" e; @$ s2 U" C
做法：1、茄子洗净，放入平底锅里烧熟。
1 |) z7 f% O; O6 \7 m          2、茄子皮和瓤都软了就可以出锅了，趁热撕掉茄子皮。; {/ c  Z  v, {! a  `1 i
          3、中间切几刀装盘，撒上盐和味精。
+ G3 |5 T( l9 _+ u* u. C- @' H; b* S          4、将蒜末放到茄子上，油烧热倒在蒜末上，放些醋拌匀就可以了。3 d, |  ?) U% V: F- @$ H4 x8 D
. H' `" o( V( z: L% ?
用料：黄瓜、大蒜、醋、盐、味精、白糖、辣椒面
) }) O3 e5 x! {% K( \5 I4 @* Q做法：1、黄瓜去皮，切成滚刀状，) M/ ]$ {3 {2 E
           2、撒上盐淹一会儿，然后放蒜蓉、白糖、味精、辣椒面，油烧热倒在上面。
8 `7 {+ n* L( m! w) u) k6 x           3、最后放醋，拌匀就OK了。
* i! ~) ]! _. n4 {
1 |% j/ O* h4 |( \( I$ x, L& c用料：鸡胸脯肉、花生米、莴笋、青辣椒、木耳、葱姜蒜、郫县豆瓣、白糖、醋、味精、盐、鸡精、料酒' j, x6 X5 W" l% S* w
做法：1、鸡胸脯肉用料酒、盐、鸡精淹一会，过油。/ z, ?4 {. K( l0 N8 C
           2、花生米炸熟。5 @$ k9 _; B% q
          3、将所有菜洗净切丁，葱姜蒜切末。* Z# ~" Y5 x! G( g4 X1 b6 Y6 i
          4、锅入油，爆香葱姜蒜，然后放入郫县豆瓣酱，调入醋、白糖。
  ?' W5 a- w' Q" u9 |          5、把切好的菜丁全部入锅翻炒，放木耳、鸡丁。4 v9 R# a, x' ?* `9 C) Q4 q
          6、待菜熟时放入花生米、鸡精，装盘就可以了。（不用放盐了，因为郫县豆瓣很咸）8 n3 A3 @3 ?% Q: h* |: b  E

& O* _. {* O% A6 a0 {! t  c用料：莴笋、牛肉、木耳、醋、鸡精、盐
, N! q9 |' E2 ?! ~1 T3 p: F做法：1、热锅入油，先把牛肉爆炒，然后放葱花、切好的莴笋、木耳。, t4 H6 d% S/ \& a
           2、待菜快熟时放醋、鸡精。5 p  m" I) H% S) `
           3、炒一会就可以吃了。（切莴笋的时候先从中间切成两半，然后斜刀切薄一些，好熟。）
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爱斐妈 + 26 好吃！PP也漂亮

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诺宝贝

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沙发
发表于 2009-8-12 22:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
吃饭香香身体棒棒。
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西安凉皮

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板凳
发表于 2009-8-12 22:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
亲的光影魔术手吗
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西安凉皮

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地板
发表于 2009-8-12 22:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我怎么就不会用呢
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我不是厨子
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小学毕业

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发表于 2009-8-12 22:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 西安凉皮 于 2009-8-12 22:29 发表 ' W7 }8 O: ]+ e& w& I
亲的光影魔术手吗

6 n  ?  d- v* y% d" @5 ]9 C; f, N4 A是 我也用时间不长 不过挺好用的
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tong1001

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发表于 2009-8-12 22:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
写的井井有条，不错
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思嘉妈妈

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发表于 2009-8-12 22:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很不错哦，学习了！:wanwan48:
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欣妍bobo
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发表于 2009-8-12 22:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着很香耶！
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邦妈

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发表于 2009-8-12 23:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
丰盛哦:wanwan79:
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leilei

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发表于 2009-8-12 23:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
菜不错，介绍的也很详细，图片更漂亮。
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红豆冰山

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发表于 2009-8-12 23:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很想吃！！:wanwan59:
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笑笑

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发表于 2009-8-12 23:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就像想吃
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裕棠妈妈

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发表于 2009-8-13 00:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan79: 好厉害阿！真香！我喜欢那个茄子！:wanwan59:
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爱斐妈

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发表于 2009-8-13 01:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好:wanwan79: ，简单好学+还吃
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臭宝妈

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发表于 2009-8-13 07:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 裕棠妈妈 于 2009-8-13 00:23 发表 . U: c/ \9 l+ X, Z" a
:wanwan79: 好厉害阿！真香！我喜欢那个茄子！:wanwan59:

& x8 O3 ^( [/ t' g/ q8 O1 k/ `- U

6 f4 F4 y; x' ]- N2 ^" ~! h, c. m7 E:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59:
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ananma

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发表于 2009-8-13 09:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
想加分来着，可是现在变新生儿了
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fishfun
西米果妈妈

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发表于 2009-8-13 09:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真香啊！
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我不是厨子
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发表于 2009-8-13 10:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 西安凉皮 于 2009-8-12 22:29 发表
* @6 P5 t3 N+ q- f8 G/ ^我怎么就不会用呢
2 b, F# K% z2 e- ~
酸菜换技术 哈哈
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发表于 2009-8-13 10:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 leilei@xa 于 2009-8-12 23:12 发表 * R0 u$ q* ?; _2 ^
菜不错，介绍的也很详细，图片更漂亮。
) H: x4 L& }# [  ^+ L
夸得我都飘起来了
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秀一下今天的晚餐～～两凉两热～～刚刚好
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