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秀一下今天的晚餐～～两凉两热～～刚刚好

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楼主
发表于 2009-8-12 21:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今天的晚餐两道凉菜和两道热菜，非常可口，老公是用盆吃的，可惜没拍照，哈哈。发图……………# c. [) P0 j! n5 r: K9 b" t1 D

3 M* N; v* u8 m今天的晚餐$ o+ O7 _1 X+ V0 M; H5 C# C& j
& I* V9 {! S+ ]6 Q
用料：茄子、大蒜、醋、盐、味精
1 ]  @5 \- j! M- i, Z3 ?' u( l9 F$ M! g+ [做法：1、茄子洗净，放入平底锅里烧熟。1 \9 S! J0 F# b* G+ a8 l
          2、茄子皮和瓤都软了就可以出锅了，趁热撕掉茄子皮。
! }) J( O$ T. k* c: W          3、中间切几刀装盘，撒上盐和味精。
5 {( L3 u$ x( v9 @/ S( y          4、将蒜末放到茄子上，油烧热倒在蒜末上，放些醋拌匀就可以了。- P$ F% L7 S/ w* e9 a

. K  g0 K) ~' \; K: O0 C2 B用料：黄瓜、大蒜、醋、盐、味精、白糖、辣椒面
) A! u. x! ?: J: f( @( ^做法：1、黄瓜去皮，切成滚刀状，& K: E4 l( `+ ^2 H4 c& d. ^
           2、撒上盐淹一会儿，然后放蒜蓉、白糖、味精、辣椒面，油烧热倒在上面。
% c. I9 Y; t3 U           3、最后放醋，拌匀就OK了。
5 E& `' d: f, T5 R/ f$ _1 A' v: V& y9 ?5 u8 a* H
用料：鸡胸脯肉、花生米、莴笋、青辣椒、木耳、葱姜蒜、郫县豆瓣、白糖、醋、味精、盐、鸡精、料酒5 y& F  h/ c5 B0 I6 L9 l
做法：1、鸡胸脯肉用料酒、盐、鸡精淹一会，过油。3 T# W3 ^- w% K9 t
           2、花生米炸熟。
3 N& r; G" f  O& m5 S- @3 w0 t          3、将所有菜洗净切丁，葱姜蒜切末。  i; H2 q0 E& B1 g2 d3 b  _
          4、锅入油，爆香葱姜蒜，然后放入郫县豆瓣酱，调入醋、白糖。
4 ^2 a9 S. B( e          5、把切好的菜丁全部入锅翻炒，放木耳、鸡丁。
% [9 ~* ^/ H3 \) p( W          6、待菜熟时放入花生米、鸡精，装盘就可以了。（不用放盐了，因为郫县豆瓣很咸）
8 X" L9 t' j3 f" J8 W* z# u  s  D: Y/ r3 o, B9 I
用料：莴笋、牛肉、木耳、醋、鸡精、盐
: _. |# z7 @2 t做法：1、热锅入油，先把牛肉爆炒，然后放葱花、切好的莴笋、木耳。
# y6 b" e4 V: ^, ^. ?           2、待菜快熟时放醋、鸡精。
& Q$ b+ b$ U+ w# ]           3、炒一会就可以吃了。（切莴笋的时候先从中间切成两半，然后斜刀切薄一些，好熟。）
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爱斐妈 + 26 好吃！PP也漂亮

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诺宝贝

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沙发
发表于 2009-8-12 22:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
吃饭香香身体棒棒。
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西安凉皮

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发表于 2009-8-12 22:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
亲的光影魔术手吗
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西安凉皮

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地板
发表于 2009-8-12 22:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我怎么就不会用呢
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发表于 2009-8-12 22:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 西安凉皮 于 2009-8-12 22:29 发表 ( p5 U" C( w. O( m" }$ `( _
亲的光影魔术手吗

# r  r9 Q/ }3 I+ j+ K% D是 我也用时间不长 不过挺好用的
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tong1001

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发表于 2009-8-12 22:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
写的井井有条，不错
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思嘉妈妈

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发表于 2009-8-12 22:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很不错哦，学习了！:wanwan48:
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发表于 2009-8-12 22:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着很香耶！
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邦妈

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发表于 2009-8-12 23:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
丰盛哦:wanwan79:
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leilei

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发表于 2009-8-12 23:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
菜不错，介绍的也很详细，图片更漂亮。
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红豆冰山

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发表于 2009-8-12 23:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很想吃！！:wanwan59:
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笑笑

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发表于 2009-8-12 23:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就像想吃
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裕棠妈妈

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发表于 2009-8-13 00:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan79: 好厉害阿！真香！我喜欢那个茄子！:wanwan59:
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爱斐妈

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发表于 2009-8-13 01:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好:wanwan79: ，简单好学+还吃
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臭宝妈

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发表于 2009-8-13 07:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 裕棠妈妈 于 2009-8-13 00:23 发表 $ ]- U6 L) K! F4 K- r
:wanwan79: 好厉害阿！真香！我喜欢那个茄子！:wanwan59:

0 k+ d8 c5 h7 Y) s/ r( u" b% v, B2 B+ _2 P0 b3 R3 ]
/ J" \/ x: h% d% N. b
:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59:
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ananma

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发表于 2009-8-13 09:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
想加分来着，可是现在变新生儿了
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fishfun
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发表于 2009-8-13 09:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真香啊！
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发表于 2009-8-13 10:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 西安凉皮 于 2009-8-12 22:29 发表 ! v8 t5 B+ E+ M" u
我怎么就不会用呢
) G4 u* |" o6 m& s2 ~: y
酸菜换技术 哈哈
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发表于 2009-8-13 10:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 leilei@xa 于 2009-8-12 23:12 发表
% q. @- R" {, {- L% r菜不错，介绍的也很详细，图片更漂亮。

* m" z; f! D# h7 j夸得我都飘起来了
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秀一下今天的晚餐～～两凉两热～～刚刚好
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