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秀一下今天的晚餐～～两凉两热～～刚刚好

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楼主
发表于 2009-8-12 21:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今天的晚餐两道凉菜和两道热菜，非常可口，老公是用盆吃的，可惜没拍照，哈哈。发图……………
( X$ a# N) x; g6 B' ^) K
6 I8 M) i0 d8 n7 N" g6 U今天的晚餐
  H+ y) L) R" F* c2 u8 I3 S7 m0 n+ c6 V
用料：茄子、大蒜、醋、盐、味精
7 }/ n. f2 r  d2 b' r做法：1、茄子洗净，放入平底锅里烧熟。
8 H# \5 _* A0 f8 o          2、茄子皮和瓤都软了就可以出锅了，趁热撕掉茄子皮。2 D* Z0 x8 |7 m3 h
          3、中间切几刀装盘，撒上盐和味精。
( R- A! m. l2 W5 u. O1 ^% v          4、将蒜末放到茄子上，油烧热倒在蒜末上，放些醋拌匀就可以了。! k; m/ t! I3 f5 Q: S( v' z
. l$ @$ \0 C( d& d7 T
用料：黄瓜、大蒜、醋、盐、味精、白糖、辣椒面
0 ?. H; @% W4 h6 J$ B. w做法：1、黄瓜去皮，切成滚刀状，
( ]2 S) G: Z+ ^" A           2、撒上盐淹一会儿，然后放蒜蓉、白糖、味精、辣椒面，油烧热倒在上面。
( {6 T6 A# A# r' [% s           3、最后放醋，拌匀就OK了。
" L) x, u6 s6 a; a
# |& K7 a& h- q- W( z/ @用料：鸡胸脯肉、花生米、莴笋、青辣椒、木耳、葱姜蒜、郫县豆瓣、白糖、醋、味精、盐、鸡精、料酒
( P$ e0 X8 w1 {/ B做法：1、鸡胸脯肉用料酒、盐、鸡精淹一会，过油。2 ^) Z" ^9 x+ {" U
           2、花生米炸熟。
" o; R" p- n. ^          3、将所有菜洗净切丁，葱姜蒜切末。
- t9 J5 O. t( w/ a, U1 C          4、锅入油，爆香葱姜蒜，然后放入郫县豆瓣酱，调入醋、白糖。$ l1 a" r; o3 s$ L
          5、把切好的菜丁全部入锅翻炒，放木耳、鸡丁。' m$ ?7 A$ z* _% U- S3 N" j+ m
          6、待菜熟时放入花生米、鸡精，装盘就可以了。（不用放盐了，因为郫县豆瓣很咸）1 [. |6 u3 ?  @

! F8 n0 P6 q. ^* o0 r% I$ |用料：莴笋、牛肉、木耳、醋、鸡精、盐5 J8 b" w$ @. M4 a: a$ b  Z
做法：1、热锅入油，先把牛肉爆炒，然后放葱花、切好的莴笋、木耳。9 x! r) V9 A$ _& ]$ ]& B, a0 r: a% u
           2、待菜快熟时放醋、鸡精。
9 _- u1 P" {; Z% V           3、炒一会就可以吃了。（切莴笋的时候先从中间切成两半，然后斜刀切薄一些，好熟。）
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爱斐妈 + 26 好吃！PP也漂亮

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诺宝贝

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沙发
发表于 2009-8-12 22:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
吃饭香香身体棒棒。
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西安凉皮

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板凳
发表于 2009-8-12 22:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
亲的光影魔术手吗
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西安凉皮

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地板
发表于 2009-8-12 22:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我怎么就不会用呢
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我不是厨子
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发表于 2009-8-12 22:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 西安凉皮 于 2009-8-12 22:29 发表
. o2 V/ C3 C# e亲的光影魔术手吗

8 p3 O! b' {, h  [/ M7 h2 a+ u0 d是 我也用时间不长 不过挺好用的
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tong1001

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发表于 2009-8-12 22:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
写的井井有条，不错
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思嘉妈妈

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发表于 2009-8-12 22:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很不错哦，学习了！:wanwan48:
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欣妍bobo
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发表于 2009-8-12 22:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着很香耶！
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邦妈

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发表于 2009-8-12 23:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
丰盛哦:wanwan79:
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leilei

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发表于 2009-8-12 23:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
菜不错，介绍的也很详细，图片更漂亮。
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红豆冰山

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发表于 2009-8-12 23:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很想吃！！:wanwan59:
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笑笑

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发表于 2009-8-12 23:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就像想吃
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裕棠妈妈

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发表于 2009-8-13 00:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan79: 好厉害阿！真香！我喜欢那个茄子！:wanwan59:
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爱斐妈

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发表于 2009-8-13 01:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好:wanwan79: ，简单好学+还吃
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臭宝妈

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发表于 2009-8-13 07:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 裕棠妈妈 于 2009-8-13 00:23 发表
& a5 z, \. D# w( l. X:wanwan79: 好厉害阿！真香！我喜欢那个茄子！:wanwan59:
9 u' y* s/ S6 W6 y3 j
7 z/ s+ s- v2 n/ b8 h  k

( r3 ?# m" v" T6 U  n$ l:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59:
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ananma

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发表于 2009-8-13 09:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
想加分来着，可是现在变新生儿了
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fishfun
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发表于 2009-8-13 09:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真香啊！
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我不是厨子
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发表于 2009-8-13 10:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 西安凉皮 于 2009-8-12 22:29 发表
+ s5 X- x% u! O# V7 O我怎么就不会用呢

1 u% ^6 B7 c) l0 W0 |- O/ |8 i酸菜换技术 哈哈
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发表于 2009-8-13 10:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 leilei@xa 于 2009-8-12 23:12 发表 : ^/ ^9 Q; [" a! E2 w
菜不错，介绍的也很详细，图片更漂亮。

5 D' I4 s4 ]; s# F夸得我都飘起来了
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秀一下今天的晚餐～～两凉两热～～刚刚好
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