食物搭配禁忌

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笨笨熊

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楼主

并不是所有的食物都可以任意搭配的。进食单一的一种食物可能对人体无害，但如果两种或多种食物搭配在一起，就可能因食物中化学物质间的化学反应而产生有毒物质，导致人体中毒。以下罗列一些日常生活中的食物搭配及所引起的危害。轻则只是破坏营养价值，重则会导致严重中毒。
五谷类：; X( q. A0 K# X9 f' Y  W; m/ L
1．萝卜(莱菔、芦菔)　严禁与橘子同食，否则易患甲状腺肿；忌与胡萝卜、何首乌、地黄同食。/ Q( s9 o# j+ E3 n
2．甘薯(红薯、白薯、地瓜、山芋)　不能与柿子同食，两者相聚后会形成胃柿石，引起腹痛、呕吐、严重时可导致胃出血等，危及生命2 X/ a9 P3 R: F' U
3．韭菜(起阳草、懒人菜)　不可与菠菜同食
4．茄子(落苏、昆仑紫瓜)　忌与黑鱼、蟹同食
5．菠菜(菠棱莱、赤根菜)　[菠菜忌与豆腐同吃]不宜与豆腐同食
6．南瓜(番瓜、倭瓜、饭瓜)　不可与富含维生素C的蔬菜、水果同食；不可与羊肉同食，否则易发生黄疸和脚气病。
7．竹笋(笋) 不宜与豆腐同食，同食易生结石；不可与鹧鸪肉同食，同食令人腹胀；不可与糖同食；不宜与羊肝同食。
8．茭白(茭瓜、茭笋)　　不宜与豆腐同食，否则易形成结石。
9．芹菜(芹、旱芹、药芹、香芹)　忌同醋食，否则损伤牙齿；不宜与黄瓜同食。2 T: k! D4 ^6 p9 y6 f  J
10．芥菜(护生草、菱角莱)　忌与鲫鱼同食，否则易引发水肿。: @$ h- S/ o2 |5 Z# Q* J* R8 n% }) E
11、海带+猪血便秘
12、白酒+柿子，导致胸闷；( R( Y5 F( M) u5 G5 P" K# `3 d
13、热酒+红柿会中毒) R/ `* t: n4 S
14、葡萄+开水引起腹泻 - j& u8 x% q* y% N+ l; W/ I+ j
15、树薯粉+麻油会中毒
16、萝卜+水果，可致甲状腺肿大；6 I5 G# F2 d- O3 {$ w
17、萝卜+木耳，会引起皮炎；
18、萝卜+人参滞气
19、马铃薯+香蕉，面部会生斑；
20、香蕉+芋头，会引起腹胀；
21、开水+蜂蜜，破坏营养素；& A6 X; J/ r+ d; Q; {
22、豆腐+蜂蜜，会引起耳聋；7 M" u6 w9 @6 k4 X% U7 v! F, i0 ]
23、豆腐渣+蜂蜜会下痢
24、蒜头+蜂蜜会变疳积
25、洋葱+蜂蜜，会伤眼睛；
26、蜂蜜+油炸物会中毒" O' {3 s7 g; Y( Y' f& O4 J
27、木瓜+油炸物会下痢
28、西瓜+油炸物会下痢 ( Y# \5 N6 c* @, _5 D
29、西瓜+八宝丹会中毒 1 c! m; p9 b7 j
30、金瓜+八宝丹会中毒
31、花生+黄瓜，会伤身；3 l4 ^' d7 u5 @" D8 L
32、牛奶+果汁，不利于消化吸收；, ?- A/ k. q' @3 _
33、牛奶+桔子+萝卜会伤身
34、牛奶+醋患痢疾 " O# Z7 _& S- Q. B3 b- @& |4 K# J
35、牛奶+菠菜患痢疾 ' \$ h# J  J. c1 Z, l' N. s8 s1 F
36、豆浆+鸡蛋，失去营养素；# [, ~( j, V) W5 L3 W" E6 e
37、豆浆+红糖，降低蛋白质营养价值；
38、米汤+奶粉，破坏维生素A；
39、皮蛋+红糖会中毒,发呕
40、小葱+豆腐，影响人体对钙的吸收；9 Y( _0 ?7 P6 R+ f+ m, p8 N! [
41、红薯+柿子，会引起结石病；
42、番茄+绿豆伤元气5 F5 l' y/ n$ y2 c# [: i2 E) ~
43、海味+水果，影响蛋白质吸收；
44、啤酒+海味，引发痛风症；
45、白酒+胡萝卜，肝脏易中毒；
46、山楂+胡萝卜，维生素C遭到破坏；

肉类海产：
47、咸鱼+西红柿（或香蕉+乳酸饮料），产生强致癌物；7 r( w- h/ i& G, p5 l/ k6 L, k
48、虾子+青枣会中毒. h5 [1 s* B" D1 c( v
49、猪肉+菱角肚子疼
50、猪肚+莲子(用白茄枝烧) 中毒必死 * \5 a) l  n% Q
51、鳖+芹菜剧毒
52、牛肉+栗子引起呕吐
53、牛肉+红糖胀死人
54、牛肉+盐菜会中毒   U  N4 Z8 w3 y7 \- m
55、牛肉+鲶鱼会中毒虾子+金瓜会中毒4 k2 |) ]1 u6 o7 Q+ Z
56、牛肉+田螺会中毒 8 H* K* x/ p0 N: T* `# w' u1 s
57、羊肉+西瓜伤元气 0 S* E/ \2 q/ v' d1 b# g7 Q" A
58、羊肉+田螺腹胀 0 i( d- P# Z) a  P1 n
59、狗肉+绿豆会中毒 ; D% D! V6 G: ]# W" H5 y' I
60、狗肉+黄鳝会中毒
61、狗肉+葱会中毒 9 e# a; t$ z2 A# C
62、兔肉+芹菜脱发 8 B  X' X+ o/ E  h2 |5 C
63、兔肉+人参会中毒 ) d2 ~4 k! ^4 n9 r. g- i/ \
64、兔肉+青姜会中毒 4 Y8 v! U2 U( Q$ W+ O
65、兔肉+红罗卜会中毒 , _2 O2 h8 v: n' O4 d
66、鸡肉+芹菜伤元气
67、鹅肉+鸡蛋伤元气 + F. s1 [/ @/ O4 M$ H( I/ {1 c
68、鹅肉+鸭梨伤肾脏 / z' U4 W  u) K
69、甲鱼+苋菜会中毒
70、黑鱼+茄子肚子疼 0 ]. p( K; s/ q) A2 p
71、鲤鱼+猪肉会中毒 : P/ q# _) I0 _2 d3 U& P) g: F
72、鲤鱼+甘草会中毒 5 T* |* t: _9 ~( t
73、鲤鱼+辣椒成痔疾 * n# w3 X# J$ f# R/ H9 {. d6 R
74、鲤鱼+芹菜患痢疾 ! I* ^  m# r! Z. @" Q6 I% p
75、鲤鱼+黄瓜成胎毒 ! [4 a  o$ U, e- m2 Z* d" Z  u! K+ D
76、鲑鱼+河豚有生命危险
77、鲫鱼+树豆花中毒（严重）
78、鳗鱼+桔子会中毒
79、鱆鱼+螺肉会中毒
80、河豚鱼+烟灰中毒（严重） ) E* g- j2 j+ Q9 R5 b% d/ ~  I8 K
81、生鲸肉+大面中毒（严重）
82、螃蟹+柿子引起腹泻 + p( U9 T( j( w* ~2 ]0 G6 ~+ H
83、螃蟹给癞病人吃中毒（严重）. H7 S8 @, V+ `+ l7 I
84、对虾+维生素C，可致砷中毒.. G- x, K2 D1 [3 T. G: ?5 X3 i
85、田螺+木耳会中毒
86、田螺+玉米会中毒, L. t+ J5 M6 M9 I+ T
以上每一组相克食物不能一起食用或在两小时内先后食用.

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