食物搭配禁忌

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笨笨熊

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楼主

并不是所有的食物都可以任意搭配的。进食单一的一种食物可能对人体无害，但如果两种或多种食物搭配在一起，就可能因食物中化学物质间的化学反应而产生有毒物质，导致人体中毒。以下罗列一些日常生活中的食物搭配及所引起的危害。轻则只是破坏营养价值，重则会导致严重中毒。. i( H0 S. _) l
五谷类：
1．萝卜(莱菔、芦菔)　严禁与橘子同食，否则易患甲状腺肿；忌与胡萝卜、何首乌、地黄同食。
2．甘薯(红薯、白薯、地瓜、山芋)　不能与柿子同食，两者相聚后会形成胃柿石，引起腹痛、呕吐、严重时可导致胃出血等，危及生命; E8 ?& Q* g0 h5 v
3．韭菜(起阳草、懒人菜)　不可与菠菜同食
4．茄子(落苏、昆仑紫瓜)　忌与黑鱼、蟹同食: _6 O; Q# S7 A
5．菠菜(菠棱莱、赤根菜)　[菠菜忌与豆腐同吃]不宜与豆腐同食' d# r" c: K7 e' ^1 Y! @
6．南瓜(番瓜、倭瓜、饭瓜)　不可与富含维生素C的蔬菜、水果同食；不可与羊肉同食，否则易发生黄疸和脚气病。2 r) e5 k% ]- b3 j
7．竹笋(笋) 不宜与豆腐同食，同食易生结石；不可与鹧鸪肉同食，同食令人腹胀；不可与糖同食；不宜与羊肝同食。
8．茭白(茭瓜、茭笋)　　不宜与豆腐同食，否则易形成结石。
9．芹菜(芹、旱芹、药芹、香芹)　忌同醋食，否则损伤牙齿；不宜与黄瓜同食。
10．芥菜(护生草、菱角莱)　忌与鲫鱼同食，否则易引发水肿。# a8 L4 d( {$ b9 N* }0 r. R: x
11、海带+猪血便秘
12、白酒+柿子，导致胸闷；
13、热酒+红柿会中毒
14、葡萄+开水引起腹泻
15、树薯粉+麻油会中毒0 {$ t* _: E6 _
16、萝卜+水果，可致甲状腺肿大；
17、萝卜+木耳，会引起皮炎；' g, d6 u/ ~+ ]4 u- x
18、萝卜+人参滞气
19、马铃薯+香蕉，面部会生斑；
20、香蕉+芋头，会引起腹胀；2 K6 O, t& D( J9 T' Q
21、开水+蜂蜜，破坏营养素；
22、豆腐+蜂蜜，会引起耳聋；
23、豆腐渣+蜂蜜会下痢 ; @1 ]- P7 b: N6 b. A% [
24、蒜头+蜂蜜会变疳积; ~3 _! B9 f9 @* `3 T
25、洋葱+蜂蜜，会伤眼睛；6 U% x7 B3 c* }# z) j3 j; F: O- G
26、蜂蜜+油炸物会中毒
27、木瓜+油炸物会下痢
28、西瓜+油炸物会下痢 6 ]8 G" [3 p4 {+ n. E$ M. V
29、西瓜+八宝丹会中毒 ! M3 x2 a8 }, _  b% S0 d" m9 j3 ^
30、金瓜+八宝丹会中毒   X" G+ R/ ]+ ^0 h
31、花生+黄瓜，会伤身；
32、牛奶+果汁，不利于消化吸收；
33、牛奶+桔子+萝卜会伤身
34、牛奶+醋患痢疾 $ T+ y! k/ S" \! f" S5 r* V
35、牛奶+菠菜患痢疾 4 ]3 h. a& l) F5 X1 K; a8 j
36、豆浆+鸡蛋，失去营养素；! K: Y% U+ K. g1 E% V, G
37、豆浆+红糖，降低蛋白质营养价值；
38、米汤+奶粉，破坏维生素A；
39、皮蛋+红糖会中毒,发呕& j4 N; T! |2 D" B3 e( Y
40、小葱+豆腐，影响人体对钙的吸收；3 Z2 {* _+ ~& v$ Q( U) i$ e
41、红薯+柿子，会引起结石病；
42、番茄+绿豆伤元气2 s* u! {' W$ `( G# Q
43、海味+水果，影响蛋白质吸收；
44、啤酒+海味，引发痛风症；) S, A6 R8 c: q% [* e4 q
45、白酒+胡萝卜，肝脏易中毒；
46、山楂+胡萝卜，维生素C遭到破坏；
  e" y3 ?( |: a% C2 j) z% [6 \
肉类海产：
47、咸鱼+西红柿（或香蕉+乳酸饮料），产生强致癌物；% q0 Y, C$ d9 k6 d) }# V
48、虾子+青枣会中毒- v# e# z4 H6 G) L& `
49、猪肉+菱角肚子疼 - B" ~5 q. N' b0 x- S, n7 E  K: Z+ G
50、猪肚+莲子(用白茄枝烧) 中毒必死 ( c4 [" \: g6 `- f* d" \& R
51、鳖+芹菜剧毒
52、牛肉+栗子引起呕吐 3 s3 Q1 x1 a5 E- p% W5 D
53、牛肉+红糖胀死人 $ m# ~  d: q4 u! H! w0 h
54、牛肉+盐菜会中毒 3 a# U3 a; r7 [1 X8 E; t
55、牛肉+鲶鱼会中毒虾子+金瓜会中毒8 s  a* C5 g/ @5 X1 [0 u* K$ c
56、牛肉+田螺会中毒 1 }. @8 \! j; M4 ^3 o5 Z
57、羊肉+西瓜伤元气 2 G0 v2 J' b! A) @; q% M: l# b
58、羊肉+田螺腹胀 2 R! k( Y  h! _/ m6 K1 d# v" V
59、狗肉+绿豆会中毒 & s3 A! h' v7 v  c# u
60、狗肉+黄鳝会中毒 ( c& @) I0 a6 i- b
61、狗肉+葱会中毒
62、兔肉+芹菜脱发 ) }3 I6 o* Z/ }: J8 g2 f- }
63、兔肉+人参会中毒
64、兔肉+青姜会中毒 * F, E0 I# u1 _7 A
65、兔肉+红罗卜会中毒
66、鸡肉+芹菜伤元气 ; |2 G6 ?( E* j- ?7 Q+ i# B
67、鹅肉+鸡蛋伤元气 ) D3 A  D% C8 J6 l0 T9 p" u# }$ x+ i
68、鹅肉+鸭梨伤肾脏
69、甲鱼+苋菜会中毒
70、黑鱼+茄子肚子疼 4 T$ h$ ]6 |! j* t  ]" b
71、鲤鱼+猪肉会中毒 - u( }% g3 X% ?5 _) s
72、鲤鱼+甘草会中毒
73、鲤鱼+辣椒成痔疾 7 ~. @( Y; B# G: b3 N9 R0 l2 c
74、鲤鱼+芹菜患痢疾
75、鲤鱼+黄瓜成胎毒 . O& R( D( g' o
76、鲑鱼+河豚有生命危险 6 s( s2 L: a2 V; e6 ]0 G
77、鲫鱼+树豆花中毒（严重）
78、鳗鱼+桔子会中毒
79、鱆鱼+螺肉会中毒
80、河豚鱼+烟灰中毒（严重） & r( t5 N# U: B+ ?1 h$ q
81、生鲸肉+大面中毒（严重）- _7 J+ E' G9 e; m/ f# y4 [
82、螃蟹+柿子引起腹泻
83、螃蟹给癞病人吃中毒（严重）9 i5 T* U% L! X6 j$ g7 o
84、对虾+维生素C，可致砷中毒.! h+ }6 Z5 ?4 J1 Y, r& K0 a
85、田螺+木耳会中毒
86、田螺+玉米会中毒
以上每一组相克食物不能一起食用或在两小时内先后食用.

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