食物搭配禁忌

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笨笨熊

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楼主

并不是所有的食物都可以任意搭配的。进食单一的一种食物可能对人体无害，但如果两种或多种食物搭配在一起，就可能因食物中化学物质间的化学反应而产生有毒物质，导致人体中毒。以下罗列一些日常生活中的食物搭配及所引起的危害。轻则只是破坏营养价值，重则会导致严重中毒。8 @# x/ ]* j7 i2 A7 @; k# v$ B
五谷类：7 `2 P: S5 q- n9 G8 M7 Y) i
1．萝卜(莱菔、芦菔)　严禁与橘子同食，否则易患甲状腺肿；忌与胡萝卜、何首乌、地黄同食。
2．甘薯(红薯、白薯、地瓜、山芋)　不能与柿子同食，两者相聚后会形成胃柿石，引起腹痛、呕吐、严重时可导致胃出血等，危及生命* x0 W' [2 N8 w4 @
3．韭菜(起阳草、懒人菜)　不可与菠菜同食
4．茄子(落苏、昆仑紫瓜)　忌与黑鱼、蟹同食
5．菠菜(菠棱莱、赤根菜)　[菠菜忌与豆腐同吃]不宜与豆腐同食5 o; `, {4 O: v8 a8 o
6．南瓜(番瓜、倭瓜、饭瓜)　不可与富含维生素C的蔬菜、水果同食；不可与羊肉同食，否则易发生黄疸和脚气病。5 |+ V1 n+ \; R3 ~) U8 y
7．竹笋(笋) 不宜与豆腐同食，同食易生结石；不可与鹧鸪肉同食，同食令人腹胀；不可与糖同食；不宜与羊肝同食。8 d( b' }7 ^) w6 i& m( E2 P; r
8．茭白(茭瓜、茭笋)　　不宜与豆腐同食，否则易形成结石。
9．芹菜(芹、旱芹、药芹、香芹)　忌同醋食，否则损伤牙齿；不宜与黄瓜同食。
10．芥菜(护生草、菱角莱)　忌与鲫鱼同食，否则易引发水肿。
11、海带+猪血便秘
12、白酒+柿子，导致胸闷；
13、热酒+红柿会中毒1 F- P- v% J0 }
14、葡萄+开水引起腹泻
15、树薯粉+麻油会中毒
16、萝卜+水果，可致甲状腺肿大；
17、萝卜+木耳，会引起皮炎；) y2 Z1 c5 C2 J4 [# e/ ?* t8 o
18、萝卜+人参滞气$ h0 j. m& k8 B$ P- G
19、马铃薯+香蕉，面部会生斑；
20、香蕉+芋头，会引起腹胀；1 i* r: \) K- t* n6 g- u
21、开水+蜂蜜，破坏营养素；2 X; g5 _+ c- E/ i
22、豆腐+蜂蜜，会引起耳聋；
23、豆腐渣+蜂蜜会下痢 3 X' z1 _6 O5 k' L- G, f
24、蒜头+蜂蜜会变疳积. h, l( a- b7 v+ ~& K
25、洋葱+蜂蜜，会伤眼睛；  v4 X4 S7 [1 N1 y6 A* G$ `9 l
26、蜂蜜+油炸物会中毒; L, [8 {: U9 q# B6 P7 f
27、木瓜+油炸物会下痢
28、西瓜+油炸物会下痢
29、西瓜+八宝丹会中毒 $ u' S8 K' |" n4 j0 M8 M" ~
30、金瓜+八宝丹会中毒
31、花生+黄瓜，会伤身；
32、牛奶+果汁，不利于消化吸收；6 H! {9 R& [1 a# R
33、牛奶+桔子+萝卜会伤身 ; Q6 Q' f+ i7 d0 r5 q
34、牛奶+醋患痢疾
35、牛奶+菠菜患痢疾 $ Q7 {! k/ ^3 Y( ?
36、豆浆+鸡蛋，失去营养素；
37、豆浆+红糖，降低蛋白质营养价值；& u1 [6 J+ ]. n" O' l. @
38、米汤+奶粉，破坏维生素A；
39、皮蛋+红糖会中毒,发呕6 L7 ?3 _% ^" c' Y$ N
40、小葱+豆腐，影响人体对钙的吸收；
41、红薯+柿子，会引起结石病；" a) b& I6 H* \; i
42、番茄+绿豆伤元气
43、海味+水果，影响蛋白质吸收；+ n8 @' }6 `  K( q
44、啤酒+海味，引发痛风症；# I' m3 Y  j1 s+ g5 ?; g" \1 N- `
45、白酒+胡萝卜，肝脏易中毒；
46、山楂+胡萝卜，维生素C遭到破坏；
/ I# |) s! V( f8 G
肉类海产：
47、咸鱼+西红柿（或香蕉+乳酸饮料），产生强致癌物；
48、虾子+青枣会中毒
49、猪肉+菱角肚子疼 7 h( Z/ |5 }4 x" u6 u1 @( O6 d% T& n9 l
50、猪肚+莲子(用白茄枝烧) 中毒必死
51、鳖+芹菜剧毒1 ^# C$ u) |0 b, E
52、牛肉+栗子引起呕吐
53、牛肉+红糖胀死人
54、牛肉+盐菜会中毒   g7 @+ T5 ]! M0 }
55、牛肉+鲶鱼会中毒虾子+金瓜会中毒" c3 m+ Z* N4 h, c2 n2 X
56、牛肉+田螺会中毒 - l" |; x) t/ i) l( B$ t
57、羊肉+西瓜伤元气
58、羊肉+田螺腹胀 9 m- H& ^9 m& d4 F1 M
59、狗肉+绿豆会中毒
60、狗肉+黄鳝会中毒
61、狗肉+葱会中毒
62、兔肉+芹菜脱发 2 r$ A8 U: @6 n# N( l( `
63、兔肉+人参会中毒
64、兔肉+青姜会中毒
65、兔肉+红罗卜会中毒 7 ?+ j0 P# p- O
66、鸡肉+芹菜伤元气 - Q1 g8 V* n. {+ k; K3 ~) H
67、鹅肉+鸡蛋伤元气
68、鹅肉+鸭梨伤肾脏 ' f! S0 l8 S. k! `
69、甲鱼+苋菜会中毒 4 R, {  j  R! k& q. P7 x9 g
70、黑鱼+茄子肚子疼
71、鲤鱼+猪肉会中毒 - V8 K& O% m& ]
72、鲤鱼+甘草会中毒 7 \* C+ H, n9 h6 q1 ^) P
73、鲤鱼+辣椒成痔疾
74、鲤鱼+芹菜患痢疾 % e- t, r( w, u1 v- G+ N
75、鲤鱼+黄瓜成胎毒
76、鲑鱼+河豚有生命危险
77、鲫鱼+树豆花中毒（严重）' n7 V3 b( L# t/ v! H5 @* ~
78、鳗鱼+桔子会中毒 / W; w1 L# G! W
79、鱆鱼+螺肉会中毒
80、河豚鱼+烟灰中毒（严重）
81、生鲸肉+大面中毒（严重）
82、螃蟹+柿子引起腹泻
83、螃蟹给癞病人吃中毒（严重）
84、对虾+维生素C，可致砷中毒.
85、田螺+木耳会中毒
86、田螺+玉米会中毒: B+ b) i8 U2 S
以上每一组相克食物不能一起食用或在两小时内先后食用.

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