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主料:鸡蛋4个& D) L2 f7 ~+ t( N
调料:糖、盐少量
, Y& v! K. A; k& K* Q9 L做法:& g- D* I) X4 o$ D8 P& @# P1 R+ E
8 _3 `' C: T6 U) V) K
1.鸡蛋内放3匙油,糖,盐少量打匀.
6 b e8 R- z5 b' h2.平底锅加热,小火,倒少量蛋液,将锅的1/3盖满.2 l; y) o1 _: M/ L" E" x) Z
3.凝结后用锅铲轻轻卷起,在蛋卷内再倒少量蛋液,凝结后,以蛋卷为中心,再用锅铲轻轻卷起.. i% ? x$ e4 o; {) r
4.反复几次,最后就形成了.
) z7 H7 Y/ v$ B) ?9 j) s5.放在盘子里,切成2厘米左右的厚度.7 t$ M. }, p2 k! n
6.可以沾着番茄酱吃.) m9 O/ G( m2 V5 H- \* F8 Z$ q
8 \$ G3 L2 Y2 z. T0 T1 N
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