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主料:鸡蛋4个9 A( C$ s: v2 d7 a' n6 j8 q
调料:糖、盐少量
' h( H9 G6 E# N8 t7 t: p7 R做法:4 _& C& B$ ?1 Z! g2 W4 }
7 u( l# i, j8 O' E9 r1.鸡蛋内放3匙油,糖,盐少量打匀.( `4 e6 ]& O! g: [
2.平底锅加热,小火,倒少量蛋液,将锅的1/3盖满.
8 D* e3 M8 }7 r' Q* E2 M3.凝结后用锅铲轻轻卷起,在蛋卷内再倒少量蛋液,凝结后,以蛋卷为中心,再用锅铲轻轻卷起.0 P* v/ n: U b1 H
4.反复几次,最后就形成了.
$ d4 }$ s+ E. b: L3 v7 e# S5.放在盘子里,切成2厘米左右的厚度.
& `; W- A; V1 N+ V1 ?5 q6.可以沾着番茄酱吃.% ~( Y& o, \+ o% A
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