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[快乐烘焙]

大米“蒸”滋味——松松大米糕！

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一笑花开2016

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发表于 2016-10-19 13:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 一笑花开2016 于 2016-10-19 14:21 编辑
# t8 q+ X% ?% ^6 M* c! e; X' ]9 a0 M/ \( r. a) f2 N
松松大米糕，蒸出好滋味！
( l7 z; v1 y( r8 b6 {; k! R
大米除了煮饭熬粥，还有其他的可能性！
大有可为！
这一款大米糕创新采用生米制作，还多次发酵，制作虽繁琐，
但口感确是Q弹松软，绝对的早餐佳品哦！
+ ?  q) s; n3 S: \

+ G! d( `5 i3 q8 `) l1 \1 r) c
% Q. ^7 ]: [' |( ~; P- T7 z( N
希望这个教程对大家有帮助，谢谢大家！
           1，部分米浆烫熟，是为了发制更加充分，做出来的米糕更加松软；
2，生、熟米浆一定要拌匀，如果太干可以加适量凉水调匀；
                                               3，二次发酵不能太过，发过的米糕蒸出来会有酸味；
& e8 c) E4 N, q6 f( A6 u, |( ?; k% E                                               4，可以按自己的喜好加入一些干果。什么也不加也已经很好吃啦！( t, A& o+ `8 m( E5 \

$ p5 [/ C8 s. {/ q0 p" z" p

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发表于 2016-10-19 14:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 一笑花开2016 于 2016-10-19 14:30 编辑
; N2 V. |6 {9 T; A6 c2 _# S/ y6 q6 q# a( n
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6 f) T/ V& O' W# K7 p7 g
) Y4 f. d* {' n; M$ j" e各位，刚刚很抱歉，帖子没有保存相册，所以图片没有上传成功。现在已经修改好，但愿能帮到大家，用大米蒸出松软Q弹的大米糕！
6 a4 |* Y1 `$ y) Z4 v! q+ q
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发表于 2016-10-19 14:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
谢谢大家的关注，下一次是做包子的教程——“包”治百病！% x1 R1 e2 }, e, {8 }

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发表于 2016-10-19 16:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好详细
& P2 _( [* X9 m" ?( K6 l9 ^
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发表于 2016-10-19 16:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
做做试试
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真不错
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发表于 2016-10-19 16:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
简单，美味
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3 h5 |1 A! y2 A/ h
# d( M" a" X* k5 W$ @' E. M加油，我们有朋友已经做出来了。还不错。4 z. n; X& ]% f4 z/ j/ q

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- W, n. ^, N# {: ]
5 |5 n, C. v: D5 U4 `8 D1 [  X是的，是新鲜大米做的，经过我们的实验，都还不错。需要学习其他课程的，可以加入我们的烘焙群哦。8 U: s9 }' z% X* D) r9 I5 g" x- Y1 |

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一笑花开2016

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发表于 2016-10-20 11:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
用新鲜的大米做的，绝对健康和无添加，大家试试。
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发表于 2016-10-20 18:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
建议大家用自然农耕的大米制作，口感更醇正。
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发表于 2016-10-21 17:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
请大家看看我的新帖子，教你做出美味的包子，“包”治百病！
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发表于 2016-10-23 08:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这是我们的原创教程哈。希望可以帮到大家。也欢迎大家转发哟。
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想想140320

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发表于 2016-11-2 23:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也试试，不错
来自[妈妈网Android版]
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发表于 2016-11-18 14:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 想想140320 的帖子6 V4 K' H' j" F# c# D5 N+ Z2 y
0 J! A) K# p1 h( n! W9 e# f
试试，原创教程。
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