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发表于 2016-10-19 13:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 一笑花开2016 于 2016-10-19 14:21 编辑
  V  `- A. T+ F" Y) N3 q' z8 q6 X0 l' k$ d( ^: p8 Y- J$ ~
松松大米糕,蒸出好滋味!

; I6 k; F0 I* v' Y- I
大米除了煮饭熬粥,还有其他的可能性!
大有可为!
这一款大米糕创新采用生米制作,还多次发酵,制作虽繁琐,
但口感确是Q弹松软,绝对的早餐佳品哦!
8 w. k2 c9 Q; Z/ T# S( A, z& @
( c; L1 p* b+ n6 h9 }. p
9 u) |6 G$ W4 R' [2 r  L; [
希望这个教程对大家有帮助,谢谢大家!
           1,部分米浆烫熟,是为了发制更加充分,做出来的米糕更加松软;
2,生、熟米浆一定要拌匀,如果太干可以加适量凉水调匀;
                                               3,二次发酵不能太过,发过的米糕蒸出来会有酸味;7 [0 _8 U" }- _0 R0 ?
                                               4,可以按自己的喜好加入一些干果。什么也不加也已经很好吃啦!
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本帖最后由 一笑花开2016 于 2016-10-19 14:30 编辑
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0 X. B9 F- ]' K/ F. r回复 一笑花开2016 的帖子  f6 U8 g" y4 V$ `9 o" n
, g& b/ A- p+ j5 G- z
各位,刚刚很抱歉,帖子没有保存相册,所以图片没有上传成功。现在已经修改好,但愿能帮到大家,用大米蒸出松软Q弹的大米糕!+ y0 }8 X  s  a9 o. t

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谢谢大家的关注,下一次是做包子的教程——“包”治百病!! W4 J/ {/ v4 F6 z, S

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好详细
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宝贝也喜欢

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+ d+ Z! H8 h) n! U; g3 r加油,我们有朋友已经做出来了。还不错。$ g; Z, L* W* S# u

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, y3 K- x* u- V! s& l5 r% M6 W是的,是新鲜大米做的,经过我们的实验,都还不错。需要学习其他课程的,可以加入我们的烘焙群哦。4 _* n8 J; U' w& G

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用新鲜的大米做的,绝对健康和无添加,大家试试。

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建议大家用自然农耕的大米制作,口感更醇正。

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请大家看看我的新帖子,教你做出美味的包子,“包”治百病!

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这是我们的原创教程哈。希望可以帮到大家。也欢迎大家转发哟。

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我也试试,不错
来自[妈妈网Android版]

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# m8 s! C& G8 |* |- ]3 p试试,原创教程。
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大米“蒸”滋味——松松大米糕!
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