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[快乐烘焙]

大米“蒸”滋味——松松大米糕！

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一笑花开2016

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发表于 2016-10-19 13:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 一笑花开2016 于 2016-10-19 14:21 编辑
6 s  z7 j7 o4 `& E- M$ M: x9 P: O% N3 R
松松大米糕，蒸出好滋味！

$ Y! ]7 r: H- Q" }& R
大米除了煮饭熬粥，还有其他的可能性！
大有可为！
这一款大米糕创新采用生米制作，还多次发酵，制作虽繁琐，
但口感确是Q弹松软，绝对的早餐佳品哦！
" o3 [6 z6 s* K; ?

: S* ]# h9 w/ }8 X
, S2 g7 H& q  V2 J
希望这个教程对大家有帮助，谢谢大家！
           1，部分米浆烫熟，是为了发制更加充分，做出来的米糕更加松软；
2，生、熟米浆一定要拌匀，如果太干可以加适量凉水调匀；
                                               3，二次发酵不能太过，发过的米糕蒸出来会有酸味；
8 P* c" @1 s3 T9 a  n+ U1 N                                               4，可以按自己的喜好加入一些干果。什么也不加也已经很好吃啦！
" D" P! z) z# Y5 U! W( L; N0 p4 w/ s4 ^2 D1 c) r* ^

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发表于 2016-10-19 14:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 一笑花开2016 于 2016-10-19 14:30 编辑
1 y, m6 F+ x. {7 e: [) B% h
; h; ]* X( G3 G, g+ v. N: C* ]回复 一笑花开2016 的帖子
, \( T" l: o8 j4 P8 R
9 P1 b* z/ e: ?, L6 `! d各位，刚刚很抱歉，帖子没有保存相册，所以图片没有上传成功。现在已经修改好，但愿能帮到大家，用大米蒸出松软Q弹的大米糕！* i2 k/ z9 a: Z6 f: Y

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发表于 2016-10-19 14:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
谢谢大家的关注，下一次是做包子的教程——“包”治百病！
. p: B& U+ P, b" ^1 H* }6 x. ]3 y
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火虫虫

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发表于 2016-10-19 16:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好详细
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发表于 2016-10-19 16:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
做做试试
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真不错
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发表于 2016-10-19 16:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
简单，美味
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真棒
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一笑花开2016

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1 [( r7 {8 N2 f  D: C  S8 ]* S- ?: ?" X% i0 w
加油，我们有朋友已经做出来了。还不错。: y! D  l. ?$ @# A( a

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9 J; ?$ n5 Q, J4 u/ j4 I" B3 T+ o$ x, @7 n# ]$ \
是的，是新鲜大米做的，经过我们的实验，都还不错。需要学习其他课程的，可以加入我们的烘焙群哦。+ `7 \7 I0 h; U7 A

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发表于 2016-10-20 11:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
用新鲜的大米做的，绝对健康和无添加，大家试试。
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发表于 2016-10-20 18:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
建议大家用自然农耕的大米制作，口感更醇正。
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一笑花开2016

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发表于 2016-10-21 17:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
请大家看看我的新帖子，教你做出美味的包子，“包”治百病！
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发表于 2016-10-23 08:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这是我们的原创教程哈。希望可以帮到大家。也欢迎大家转发哟。
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想想140320

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发表于 2016-11-2 23:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也试试，不错
来自[妈妈网Android版]
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发表于 2016-11-18 14:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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2 y9 S2 b, h( f# J, b6 u
6 v% l; s! g& ]' V/ D; s# u试试，原创教程。
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