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钙质对生育期的妇女特别重要。妇女妊娠后期是胎儿骨骼、牙齿及神经系统发育的重要阶段,一旦缺钙很容易发生骨质软化症、低血钙性抽搐、妊娠疲劳和高血压综合症,以及胎儿早产或体重过轻等症。
0 p" e; X, [( Q$ s' K虾皮的另一大特点是矿物质数量、种类丰富,除了含有陆生、淡水生物缺少的碘元素,铁、钙、磷的含量也很丰富,每100克虾皮钙和磷的含量为991毫克和582毫克。所以,虾皮素有“钙库”之称。
3 ^, s ]9 }0 T4 A! I, W原料:清洗好的河虾尾 青椒 生姜 大蒜 调料 油 盐 (孕妈吃的比较清淡哈 重口味的童鞋们可以自由加入干辣椒 花椒 豆豉等等)7 v, ^+ H4 I2 c, g) J8 I6 E, J* j
. L4 e" C0 ~! |8 e" c9 n3 \ 步骤一:处理好河虾尾 清理干净 生姜 大蒜 青椒 切好备用8 D' v) \' b- x9 y: _4 N
: ^3 K3 O% g# @
步骤二 热锅热油爆香生姜大蒜
* b: Z2 ~5 D1 b4 M! [6 u H- `. }; T7 v- a* l
1 I3 I# [: ~* i1 p6 \. G
, F2 I- w, ]7 X( G6 L0 W* D; Z步骤三 大蒜生姜爆香后 加入青椒丝炒炒
M* C+ U3 m8 h/ V5 I W4 X0 j8 ? 5 u0 m E5 B$ r _+ `- q; s/ [
步骤四 倒入洗净沥干的河虾尾4 r* _& Q. M2 o+ O
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步骤五 翻炒至河虾尾变色 加盐翻炒均匀! c- C: b; U+ t8 f
/ \$ D& k! a! T3 W+ P" Q: z 装盘开吃 给宝宝补钙咯& R" g" Y( l) N4 l
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