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钙质对生育期的妇女特别重要。妇女妊娠后期是胎儿骨骼、牙齿及神经系统发育的重要阶段,一旦缺钙很容易发生骨质软化症、低血钙性抽搐、妊娠疲劳和高血压综合症,以及胎儿早产或体重过轻等症。! e+ Z+ q- l" f n; r0 h( r
虾皮的另一大特点是矿物质数量、种类丰富,除了含有陆生、淡水生物缺少的碘元素,铁、钙、磷的含量也很丰富,每100克虾皮钙和磷的含量为991毫克和582毫克。所以,虾皮素有“钙库”之称。
1 t7 q' O. ?/ M! P* z1 ?2 d& @0 S原料:清洗好的河虾尾 青椒 生姜 大蒜 调料 油 盐 (孕妈吃的比较清淡哈 重口味的童鞋们可以自由加入干辣椒 花椒 豆豉等等)) F8 l% `* w6 s/ M% x
' l) q2 K' V A. S! ~! {' M1 ? N; [: B) g 步骤一:处理好河虾尾 清理干净 生姜 大蒜 青椒 切好备用
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- n2 r5 S* d# s% E6 P 步骤二 热锅热油爆香生姜大蒜
! g: l* I }* ?% T: O2 \" \ _2 F3 z" m+ `
W, }& U- ?' D, ~2 X1 r3 {
; N, n v% V: q$ Z& ]步骤三 大蒜生姜爆香后 加入青椒丝炒炒
8 G0 X0 h4 Z% M * s3 U2 }) y# d6 x3 Z0 G
步骤四 倒入洗净沥干的河虾尾2 s6 n9 p2 g3 G2 R- R( \% v
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步骤五 翻炒至河虾尾变色 加盐翻炒均匀
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1 {0 z# k( R Y2 V k. l$ ~3 M& s 装盘开吃 给宝宝补钙咯1 c) d$ s* o% r- }
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