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曾经某某人家里吃时,四个月没吃过重复的菜,当时很不理解潮汕人煮面条,老公也曾经脸部长过很多豆豆,没想到他喜欢吃.这让我想起了他 --我的老爹, 不管您身处何地,也不管您是不是节日的主人翁,但是这个节日里的每一个瞬间都会和您有着千丝万缕的联系,这个煮面条也是你曾经喜欢喜的,虽然右手的一个手指头断了,现在还没好,.....
2 s, ]$ E& z9 y* d% L" y$ {6 W% I% S* G8 {4 T% y9 W
主料：超市买的袋装面条，超市买的潮汕的鱼肉和牛肉丸各五粒,香菇3个，西红柿半个" e, X6 M7 ^+ c8 ~7 c
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配料:大蒜3瓣 香菜1小颗,葱 1小颗,香菜 1根,盐,油& O* O% I* Y* e
* D0 d3 [0 s3 [. x: e! e将葱香菜切小段8 _ `1 A$ R& E. y5 y# C% D, |$ P
, T* i8 W; _2 G; \+ n7 k
大蒜捣碎,热油倒入,炸至金黄,加入香菇炒熟加盐,盛出! A' |& e) u; [' G
4 \, ]* c/ [0 Y# G9 \% N加水适量,烧开,放入西红柿和鱼肉牛肉丸煮熟后加入面条,煮开后西红柿的皮和肉分开,可将西红柿的皮拿掉,倒入香菇和香菜及葱,加少许盐即可.
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" U# o, t" ?; R* z[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-7-10 12:29 编辑 ]
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发表于 2009-7-3 16:37
