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曾经某某人家里吃时,四个月没吃过重复的菜,当时很不理解潮汕人煮面条,老公也曾经脸部长过很多豆豆,没想到他喜欢吃.这让我想起了他 --我的老爹, 不管您身处何地,也不管您是不是节日的主人翁,但是这个节日里的每一个瞬间都会和您有着千丝万缕的联系,这个煮面条也是你曾经喜欢喜的,虽然右手的一个手指头断了,现在还没好,.....
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6 x3 [5 ~! }1 D9 u% P. q5 s主料：超市买的袋装面条，超市买的潮汕的鱼肉和牛肉丸各五粒,香菇3个，西红柿半个6 G+ Z2 ?( y0 p4 T. O0 z
) E. u( o6 e7 I% |; O! M
配料:大蒜3瓣 香菜1小颗,葱 1小颗,香菜 1根,盐,油0 W( O( m0 W' b' d- A
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将葱香菜切小段# P2 a3 C1 B3 R; d' x- C& J: S
% X/ {4 \# ]4 v' a% ^% ?4 a大蒜捣碎,热油倒入,炸至金黄,加入香菇炒熟加盐,盛出; E: P! {7 n! U& j) G& ]
: [, J7 }( N) k+ N& @: O' L0 S
加水适量,烧开,放入西红柿和鱼肉牛肉丸煮熟后加入面条,煮开后西红柿的皮和肉分开,可将西红柿的皮拿掉,倒入香菇和香菜及葱,加少许盐即可.
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" L' H$ w- a3 j) o; x: [8 a[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-7-10 12:29 编辑 ]
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发表于 2009-7-3 16:37
