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曾经某某人家里吃时,四个月没吃过重复的菜,当时很不理解潮汕人煮面条,老公也曾经脸部长过很多豆豆,没想到他喜欢吃.这让我想起了他 --我的老爹, 不管您身处何地,也不管您是不是节日的主人翁,但是这个节日里的每一个瞬间都会和您有着千丝万缕的联系,这个煮面条也是你曾经喜欢喜的,虽然右手的一个手指头断了,现在还没好,.....
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主料:超市买的袋装面条,超市买的潮汕的鱼肉和牛肉丸各五粒,香菇3个,西红柿半个2 V; l* x1 o4 f: j- j" e9 k) @
, K3 c5 ]9 ~# G* X. p2 b
配料:大蒜3瓣 香菜1小颗,葱 1小颗,香菜 1根,盐,油1 Q7 I8 e: X; |6 U) k) d/ B
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将葱香菜切小段
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大蒜捣碎,热油倒入,炸至金黄,加入香菇炒熟加盐,盛出. n! n) V F& f! v
3 \& m+ d: d; d加水适量,烧开,放入西红柿和鱼肉牛肉丸煮熟后加入面条,煮开后西红柿的皮和肉分开,可将西红柿的皮拿掉,倒入香菇和香菜及葱,加少许盐即可.' P% m) \2 [0 u, A
# n2 O0 q& }4 c& a9 O9 p& J[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-7-10 12:29 编辑 ]
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