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曾经某某人家里吃时,四个月没吃过重复的菜,当时很不理解潮汕人煮面条,老公也曾经脸部长过很多豆豆,没想到他喜欢吃.这让我想起了他 --我的老爹, 不管您身处何地,也不管您是不是节日的主人翁,但是这个节日里的每一个瞬间都会和您有着千丝万缕的联系,这个煮面条也是你曾经喜欢喜的,虽然右手的一个手指头断了,现在还没好,.....& v* R2 X* h: O' t
- J; x* u" z2 b( ?/ D7 e2 @& n主料：超市买的袋装面条，超市买的潮汕的鱼肉和牛肉丸各五粒,香菇3个，西红柿半个
7 w9 p i# O. W2 q! A) ~6 V/ Z8 A. J4 g9 G; O: P
配料:大蒜3瓣 香菜1小颗,葱 1小颗,香菜 1根,盐,油$ P2 Z- [7 k' E
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将葱香菜切小段
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+ \2 }5 z/ s8 `7 a6 R$ m# l大蒜捣碎,热油倒入,炸至金黄,加入香菇炒熟加盐,盛出6 N4 {* s' m9 M/ ?4 ?" \
4 n7 Y( J1 D3 Z: P+ U+ k7 w加水适量,烧开,放入西红柿和鱼肉牛肉丸煮熟后加入面条,煮开后西红柿的皮和肉分开,可将西红柿的皮拿掉,倒入香菇和香菜及葱,加少许盐即可.; x/ ` z- U1 I" n- ]
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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-7-10 12:29 编辑 ]
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发表于 2009-7-3 16:37
