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心妈爱烘培--宝贝最爱的蔓越莓饼干
食材份量:低筋面粉200g 黄油120g 砂糖70g 全蛋液20g 蔓越莓50g7 @$ e2 o' X4 z: z% |
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7 I9 {) ^+ a1 z4 d/ {0 [7 C烹调方法:先把黄油切小块软化,加入砂糖打发,
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% Y* Y) g) B, t3 z, }加入蛋液低速搅拌均匀。
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- [, ?: H3 ^$ m% n" z" \分三次筛入低筋面粉,每一次低粉筛入都需搅拌均匀至无颗粒。6 u7 S% z+ J2 F' f7 f* `( S+ _
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再加入蔓越莓用由上而下的按压手法搅拌均匀。
: \$ h$ \/ }2 c# c 来自[妈妈网iPhone版] |
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