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富含清爽维他命的柳橙制作蛋糕，加入了少许柳橙皮，烤好的蛋糕散发出阵阵清甜的橙味，真是好闻。一口咬下，清爽感在口中绽放！-麦子厨房 & i6 h0 p; a& C2 z- h2 l
. d8 H J6 q: c材料：（份量：7个 | 小红锅心形小蛋糕烤盘/手持电动打蛋器 | 时间：4分钟） " T2 {) D) r$ a
无盐黄油（软化）：46g + q- v- t8 E. c6 ?( @
白砂糖：40g 6 r7 u( s+ W$ K
鸡蛋：1个（约50g） % h. P9 @: R: M% v
低筋面粉：58g 1 p+ b" M+ B& W( L8 [4 `+ V, M& @7 ~
泡打粉：3g ! W R& o" V3 O3 D1 f
盐：0.5g
1 [. j1 S& }6 a6 }8 ?牛奶：15g 6 N4 l! a0 A8 Y* P. U
柳橙皮末：1个量
( O+ E% A8 O7 B: L6 r- _2 c" R柳橙汁：15g
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制作步骤： + D3 \' d# K* }0 @( g
1、柳橙清洗干净，使用刨刀刨取橙皮，备用。
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2、将软化的无盐黄油倒入调理盆中，加入白砂糖，使用手持电动打蛋器搅打蓬松。
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3 O: O3 t: Z1 p3、将鸡蛋打散，分三次加入无盐黄油中，使用手持电动打蛋器搅打均匀。
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' S; c4 J& o. X2 ^4、加入柳橙皮末，筛入低筋面粉、泡打粉和盐，使用刮刀搅拌均匀。/ x" W6 \/ V- [5 ?- I, A
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5、倒入牛奶和柳橙汁，搅拌均匀。
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6、小红锅装上心形小蛋糕烤盘，预热完成后，使用挖球勺舀入半勺（约28g）面糊，盖上上盖，烘烤4分钟即可。( C1 c) @$ q1 C+ v$ y; t, N/ ]
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发表于 2017-4-15 19:40
