- 阅读权限
- 100
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2017-1-12
- 帖子
- 47
- 积分
- 7423
- 经验值
- 7423
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- 2012-05-17
- 地区:
- 龙岗区
- 街道:
- 横岗街道
|
用泡芙面糊烘烤成的松饼，表面凹凸的格子状，不仅香气诱人、焦香酥脆，让你轻松享受自制泡芙的乐趣。不论是单吃或是加上满满的水果都很美味。都知道泡芙好吃但是难做。麦子厨房这个配方超简单，周末来试试哒！-麦子
% u) `. l3 w1 c7 s0 d; r材料：（份量：2个）
5 r! q* Y' e2 r3 F i 水：30ml 牛奶：20ml 白砂糖：10g 盐：1g 无盐黄油：30g 低筋面粉：30g 鸡蛋：1个 7 ?/ _. N+ K' }
制作步骤： 1、将水、牛奶、白砂糖、盐和无盐黄油放入小锅中，以中火煮沸至冒泡的程度后筛入低筋面粉，使用刮刀充分搅拌均匀后，关火。
' x9 r: A6 ?$ X Z7 }- Z) |' u' u' z( o$ y0 Q! T& U1 _. c- p" c
6 i# w$ z/ p% ?: I5 [
' ~; ~0 @& ]. B* k* W: }% w' O1 j' ]# H$ l" _! m& C5 O8 N0 e% M
2、将面糊倒入调理盆里，用刮刀持续拌凉。
* {3 L/ Q% y; F
3 [. Y$ r! i( D) q5 `# [3、将鸡蛋打散成蛋液后，分5次慢慢加入调理盆中，每次加入都要充分搅拌均匀。
: C. b L3 |" X. M# e( z' m6 y9 W! l+ O7 Y
4、搅拌至提起刮刀，前端呈倒三角状的黏稠程度即可。
( d, Z) c& K7 A) A$ h N" j. N: M
5、麦子厨房多功能机装上松饼烤盘预热完成后，用油刷沾上无盐黄油（份量外），在上下烤盘中间涂抹薄薄一层，使用挖球勺舀入一勺面糊，盖上上盖，烘烤3分钟即可。
x" @+ b% M' k5 P0 s5 @6 r8 Y, x9 ~2 L& l! h0 W7 T3 [4 O5 U+ V4 S
6 T p& k7 A( b R
) t, r3 J6 n6 _5 ]3 S& [
2 ^5 \+ f/ |) S, Y+ e& B1 S& ?! v( K8 m. w" h, m3 x# D$ d* c
+ R% I9 ]* L6 }4 S4 ~! C4 {
- K2 Q1 R8 |# Y' t3 C# l/ B$ l
8 i2 X& `, e7 u4 Y
' K- n- V7 y3 S+ H8 N6 z; I" \ I' ?! W6 [6 `1 S# L: X* {. L
; O8 ?% Y4 |( ~! d2 O0 g8 F
|
|
发表于 2017-2-16 21:07
