- 阅读权限
- 100
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2017-1-12
- 帖子
- 47
- 积分
- 7423
- 经验值
- 7423
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- 2012-05-17
- 地区:
- 龙岗区
- 街道:
- 横岗街道
|
用泡芙面糊烘烤成的松饼，表面凹凸的格子状，不仅香气诱人、焦香酥脆，让你轻松享受自制泡芙的乐趣。不论是单吃或是加上满满的水果都很美味。都知道泡芙好吃但是难做。麦子厨房这个配方超简单，周末来试试哒！-麦子
4 h, @# q7 B, r* _6 v材料：（份量：2个）+ \, O' M7 ~, r2 R+ n" F
水：30ml 牛奶：20ml 白砂糖：10g 盐：1g 无盐黄油：30g 低筋面粉：30g 鸡蛋：1个 ; c9 w2 c9 K: C$ l% e A
制作步骤： 1、将水、牛奶、白砂糖、盐和无盐黄油放入小锅中，以中火煮沸至冒泡的程度后筛入低筋面粉，使用刮刀充分搅拌均匀后，关火。# P1 v2 U T/ m9 \; C% F9 K
" @5 m2 Z9 S5 W9 i& x4 f
4 W. Y5 {" p5 Q' d+ Q# `/ k7 `) h# Q0 o) b
! W: @* p `: Z& n3 ^* d# D 2、将面糊倒入调理盆里，用刮刀持续拌凉。
8 o* w, v+ f6 w7 k1 o2 H" |
+ W' b3 [9 s }# j( F2 y3、将鸡蛋打散成蛋液后，分5次慢慢加入调理盆中，每次加入都要充分搅拌均匀。
0 `" _2 g0 Z* G- d. h9 I+ e: L3 A. }6 g) M
4、搅拌至提起刮刀，前端呈倒三角状的黏稠程度即可。
/ C- E% y% c/ D+ e
3 l v8 X9 D2 X; }. G1 S& C% j% O5 D7 z5、麦子厨房多功能机装上松饼烤盘预热完成后，用油刷沾上无盐黄油（份量外），在上下烤盘中间涂抹薄薄一层，使用挖球勺舀入一勺面糊，盖上上盖，烘烤3分钟即可。( w* T1 S8 P$ d
/ @8 W+ p7 i0 Q+ o5 z* `
) v) d6 m3 i& C. Q/ W' I+ a. _
( N; Y4 V; C* D8 z" O9 T8 b. U
& a0 ?! p8 Y* c+ [5 M* T# `$ e
4 X; p( y3 T O; d- z
) F# {) ]4 D9 ]2 Y$ ]
6 |/ P9 w' P* S7 b j
* J. s0 y; V" O2 B0 j$ Z3 j) Z# J; E; [3 R/ v) D
: y. ^1 k# S, B6 P/ v
|
|
发表于 2017-2-16 21:07
