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- 张家村街道
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在兰大办完事情,又在附近解决完早午餐,那么就转战兰州的老商业中心——张掖路,这附近有一条美食街——大众巷。
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( ]; ?- @, t# y0 o9 b9 x这几年兰州修地铁,张掖路这边围挡很多,路不是太好走。
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中午吃饱,再过来就找小吃和甜品了 1 `+ e( h+ g; _9 }8 `6 v9 K
* x) L6 ]; c+ T% w- {( J- d, ?' E从张掖路步行街进入大众巷,走大概百米左右,就能在右手边找到一家中式门脸的店面——杜记甜食,据说这家的灰豆号称“灰豆王”。+ L1 n# [5 z5 I- q: @
灰豆:4 S$ b3 l7 b" f% ]
灰豆是用豌豆和枣熬制的,豆烂栆甜,吃起来沙沙的,不过灰豆是热的,夏天吃要有耐心吹凉 除了灰豆,兰州的另一个特色甜品是“甜胚”
! @& X) C3 Y% e. C这是用麦仁加酒曲发酵制成的,味道和醪糟类似,就是口感更为劲道。
" U( G% [% L: f9 N0 S+ D* p- |在杜记甜食除了以上两样,还有酿皮,粽子等小吃。 来自[妈妈网Android版] |
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