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这些夜市扛把子,“江湖”上都是他们的传说!
9 G X8 j4 a2 @5 _ 西安的夜市全国知名,既有回民特色的清真美食,让人流连忘返;又有汇集了全国各地特色小吃的大小店铺。) d2 q5 c0 Z/ d+ H' A+ B
西安这18家堪称夜市扛把子的美食,下次再去西安就别只会往回民街跑了哦!
* y( S x( R3 U# G! z 龙首村5 h0 l$ c) T6 [3 b* G7 x a
钟楼以北,过了北门,走过北关,就是北郊人最密集,美食最多,最有名的龙首村。龙首村的美食,绝对是西安美食的一大航标。& N$ \! e; @6 b% ]5 p2 S
刘大胡子熏肉大饼
8 {/ ?7 b1 |9 w& c& }) S5 X 龙首夜市“一霸”,每晚吃的人要排长龙,饼现炸酥脆,烟熏肉,酱香甜,卷上葱丝,咬上一 口,绝了,喜欢这口的绝对值得尝试。PS:在印象城购物中心负一层也有店铺哦~5 }/ q/ t, f/ z& _) W
再说他家的熏肉大饼,做到这个程度应该也没谁了,熏肉的口感恐怕只能自己来吃才能感受,建议不要切,一人一个拿着吃,一切开肉会散。十块钱一份,饼薄肉香,葱丝鲜香。、 饼子很薄,炸的那是金黄酥脆,抹一层酱夹入一把葱花,再将剁碎的熏肉卷入就成了火了几十年的熏肉大饼了。一定要趁热吃哦!很棒的夜市小吃~名不虚传。
2 b h3 S) }7 ? 人均:13元
& Q; o/ M* q' x7 f) J 海城馅饼) m" [; @% m' b: e4 o
路边摊上的经典小吃,老板俩口子很实在,馅饼皮薄肉足,有牛肉猪肉和虾仁的,用料实在,口味到地,馄饨很不错,推荐大家去试试。晚上八点半到九点以后出摊,需要排蛮长时间的队。9 Q3 K' d% E. T- z: {
这家在龙首村十字路口东,要么在路口,要么就在向里面有一点点路边。刘大胡子熏肉大饼附近…夫妻档东北人摊子,出品的是各种馅料的馅饼。: X/ q: Y; ^' S6 q
饼的馅料多样,有猪肉青椒的,有猪肉芹菜的,还有牛肉洋葱的,价钱也基本在5-7元不等。" t( o$ M d' Y( p! V2 O, {2 s9 j0 s- E
人均:10元
5 D2 ^& M2 y8 Q3 m O8 t. g2 x, P 地址:龙首十字东南角(近龙首原站万龙百货地铁出口)1 E4 \3 K3 F; J9 y0 w, h
北关自强西路
: }5 }/ w! M8 {/ y- J: W5 s7 w# c 地理位置很方便,离安远门地铁口也不远。人很多超级热闹,吃货的天堂!8 L9 \4 `- X8 r. ^
开心涮涮
+ Y5 {+ O: B( S 很多人专门大老远开车过来吃,一到营业时间,自强东路的交通都变得拥堵了,坐在街边,围着炉子,热闹的你就不管了, 那叫一个酣畅淋漓。
% S+ r7 [5 J5 I% V7 t 涮涮好不好吃锅底很重要,这家必须点个zan。串串种类挺全,个人觉得比较特别比较喜欢的是牛肉、肥肠,涮开后一点都不腥。这家的【麻花很好吃】,非常酥脆,基本上一人能吃一包。- I0 `( f5 ?( W" Y, N. }: T1 z- q6 u
人均:44元# }& Y1 f( A0 A5 H6 C9 Z' f# @
地址:自强东路711号9 v& ]: `5 F3 i
椒香火辣老成都传统串串香
' `' V O7 k& P5 M0 A' ^ c 走进门就看见串串丰富的摆满了两大冰柜,麻辣牛肉块大、量足,特色大宽粉软糯香麻,麻辣兔头,蛋炒饭…这家串串是特别的辣,重口味爱好者的最佳选择。/ O# k; D) U0 p+ `
这家的料碗分三种,油碟,干碟,原汤碟。我点的干碟,小火焙香的干辣椒面与花生粉、海椒面、盐混合。千层肚弹牙脆嫩,嫩牛肉从冷锅中捞起在干碟中一滚,沾上一层厚厚的辣椒面。
7 @2 O1 B3 D( @# B3 d 人均:53元
- o7 X/ F. g: @) o; z. y 地址:科技四路东段甘家寨南一门(枫林绿洲东北门斜对面,近科技四路东头)
- W; c: ~0 J# g 东新街0 t2 s0 f8 J" E) f; e6 ?: K
基本上每个西安人都知道这条夜市吧。6 ?) ]* m0 Q) X0 j0 |! D. l' ?- p9 U
王家桶子鸡- w# o" L+ Q7 F, H7 L0 t6 B
东新街标配之一,动作娴熟麻利的伙计瞬间把一只鸡分割斩切好,再浇上几勺煮鸡的卤水,看上去就让人食欲大开,色泽鲜黄,咸香嫩脆,越嚼越香,完全不同于烧鸡的味道。
* R1 @1 d0 F- o, i6 L 要说起这王家桶子鸡名气这么大,实际上就还是一个路边摊,没环境可言,基本都是买完就拎走了!鸡可买半只,现场切成块,浇上汤汁,肉质倒是新鲜,可是真得是咸得要命,一般人还真不得见吃得惯,可能下酒比较适合吧。
$ Q p9 {$ [ ]" ?% b! q/ j 人均:39元' C5 A) d Q! ?, m( m% O
地址: 东新街尚勤路口西南角
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