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这些夜市扛把子,“江湖”上都是他们的传说!- c0 ]5 @9 r. \2 O5 u% s
西安的夜市全国知名,既有回民特色的清真美食,让人流连忘返;又有汇集了全国各地特色小吃的大小店铺。: b R' u+ R4 u7 ]/ b' k
西安这18家堪称夜市扛把子的美食,下次再去西安就别只会往回民街跑了哦!
+ E5 ?( ~3 \- ]7 J5 H% O* N 龙首村) ?+ s( y: t1 R
钟楼以北,过了北门,走过北关,就是北郊人最密集,美食最多,最有名的龙首村。龙首村的美食,绝对是西安美食的一大航标。8 V. b0 y! c# ~& u) {+ c
刘大胡子熏肉大饼
# d0 i* Z* m) K; @' u8 C) K0 w: M 龙首夜市“一霸”,每晚吃的人要排长龙,饼现炸酥脆,烟熏肉,酱香甜,卷上葱丝,咬上一 口,绝了,喜欢这口的绝对值得尝试。PS:在印象城购物中心负一层也有店铺哦~
3 D/ i+ q, I6 [4 u! _ 再说他家的熏肉大饼,做到这个程度应该也没谁了,熏肉的口感恐怕只能自己来吃才能感受,建议不要切,一人一个拿着吃,一切开肉会散。十块钱一份,饼薄肉香,葱丝鲜香。、 饼子很薄,炸的那是金黄酥脆,抹一层酱夹入一把葱花,再将剁碎的熏肉卷入就成了火了几十年的熏肉大饼了。一定要趁热吃哦!很棒的夜市小吃~名不虚传。) F# U G3 \1 C
人均:13元
0 V: G! V% C% E# w- W 海城馅饼- W6 s3 |( J) E7 b
路边摊上的经典小吃,老板俩口子很实在,馅饼皮薄肉足,有牛肉猪肉和虾仁的,用料实在,口味到地,馄饨很不错,推荐大家去试试。晚上八点半到九点以后出摊,需要排蛮长时间的队。2 d. @& {1 l* [) q
这家在龙首村十字路口东,要么在路口,要么就在向里面有一点点路边。刘大胡子熏肉大饼附近…夫妻档东北人摊子,出品的是各种馅料的馅饼。
: m2 Q7 N$ g7 w 饼的馅料多样,有猪肉青椒的,有猪肉芹菜的,还有牛肉洋葱的,价钱也基本在5-7元不等。) p0 v3 d3 x& T9 u/ L
人均:10元$ v9 N) X& {! V1 K# c% v
地址:龙首十字东南角(近龙首原站万龙百货地铁出口)
& x+ |5 U& U/ c 北关自强西路. {) L) ~( U- B6 a, r: b
地理位置很方便,离安远门地铁口也不远。人很多超级热闹,吃货的天堂!" P- \& p( I$ V% R& Y
开心涮涮
3 r! w C- Z. [+ o+ {2 U+ l- _: a 很多人专门大老远开车过来吃,一到营业时间,自强东路的交通都变得拥堵了,坐在街边,围着炉子,热闹的你就不管了, 那叫一个酣畅淋漓。
# t2 s; V1 v/ j8 M4 A. h 涮涮好不好吃锅底很重要,这家必须点个zan。串串种类挺全,个人觉得比较特别比较喜欢的是牛肉、肥肠,涮开后一点都不腥。这家的【麻花很好吃】,非常酥脆,基本上一人能吃一包。! R# I7 p. W0 Y3 t- M
人均:44元* i' C2 i9 t% E; l# k# V
地址:自强东路711号
, o D9 {; } v# n7 `1 J: e 椒香火辣老成都传统串串香
$ I2 H/ ^% e7 d0 U0 b 走进门就看见串串丰富的摆满了两大冰柜,麻辣牛肉块大、量足,特色大宽粉软糯香麻,麻辣兔头,蛋炒饭…这家串串是特别的辣,重口味爱好者的最佳选择。% {/ [% E# T9 H" r( {, o9 D
这家的料碗分三种,油碟,干碟,原汤碟。我点的干碟,小火焙香的干辣椒面与花生粉、海椒面、盐混合。千层肚弹牙脆嫩,嫩牛肉从冷锅中捞起在干碟中一滚,沾上一层厚厚的辣椒面。& L: O5 N! P/ X& f: M# w7 s
人均:53元
. v- U$ O; Y9 K. O% | 地址:科技四路东段甘家寨南一门(枫林绿洲东北门斜对面,近科技四路东头)# Y+ T$ s2 R. `* o, u" N
东新街9 p1 B ?6 K: Z
基本上每个西安人都知道这条夜市吧。
" ?8 k( Y) {! K7 |/ @- a/ w" q4 h# T 王家桶子鸡! n |, t6 `" a2 T; v
东新街标配之一,动作娴熟麻利的伙计瞬间把一只鸡分割斩切好,再浇上几勺煮鸡的卤水,看上去就让人食欲大开,色泽鲜黄,咸香嫩脆,越嚼越香,完全不同于烧鸡的味道。
+ v& P$ V# t+ C2 u' A 要说起这王家桶子鸡名气这么大,实际上就还是一个路边摊,没环境可言,基本都是买完就拎走了!鸡可买半只,现场切成块,浇上汤汁,肉质倒是新鲜,可是真得是咸得要命,一般人还真不得见吃得惯,可能下酒比较适合吧。
9 G- X- r2 ~. P! V6 Y4 i O, b 人均:39元& h" t% @7 V7 G* F9 k2 x
地址: 东新街尚勤路口西南角
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