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这些夜市扛把子,“江湖”上都是他们的传说!" j3 c; c& [3 X( |1 @) b6 y
西安的夜市全国知名,既有回民特色的清真美食,让人流连忘返;又有汇集了全国各地特色小吃的大小店铺。
4 L" p# @* _7 N6 B2 Q 西安这18家堪称夜市扛把子的美食,下次再去西安就别只会往回民街跑了哦!
: m2 a: y% N1 w9 B8 ?/ P 龙首村
+ e# ^/ g9 z& k/ K; u( ? 钟楼以北,过了北门,走过北关,就是北郊人最密集,美食最多,最有名的龙首村。龙首村的美食,绝对是西安美食的一大航标。" p* G8 u) b. N5 [& i
刘大胡子熏肉大饼
9 |9 c; P a( m! n$ ^9 [; q- c* M+ ]( { 龙首夜市“一霸”,每晚吃的人要排长龙,饼现炸酥脆,烟熏肉,酱香甜,卷上葱丝,咬上一 口,绝了,喜欢这口的绝对值得尝试。PS:在印象城购物中心负一层也有店铺哦~2 x& M: z2 P$ J- V) K3 ]" ~: ?# K
再说他家的熏肉大饼,做到这个程度应该也没谁了,熏肉的口感恐怕只能自己来吃才能感受,建议不要切,一人一个拿着吃,一切开肉会散。十块钱一份,饼薄肉香,葱丝鲜香。、 饼子很薄,炸的那是金黄酥脆,抹一层酱夹入一把葱花,再将剁碎的熏肉卷入就成了火了几十年的熏肉大饼了。一定要趁热吃哦!很棒的夜市小吃~名不虚传。
% ~. g; G' Y4 J 人均:13元& r7 `6 e0 c6 ?2 W: Z1 k, Q
海城馅饼
, C9 [5 {$ s( S- r& y* E/ k 路边摊上的经典小吃,老板俩口子很实在,馅饼皮薄肉足,有牛肉猪肉和虾仁的,用料实在,口味到地,馄饨很不错,推荐大家去试试。晚上八点半到九点以后出摊,需要排蛮长时间的队。
8 I" e0 X- v% x9 J 这家在龙首村十字路口东,要么在路口,要么就在向里面有一点点路边。刘大胡子熏肉大饼附近…夫妻档东北人摊子,出品的是各种馅料的馅饼。9 W/ w/ _4 F) N, t$ _, t7 k1 P. [
饼的馅料多样,有猪肉青椒的,有猪肉芹菜的,还有牛肉洋葱的,价钱也基本在5-7元不等。! ?- k( j1 p) }1 i2 W
人均:10元' D1 x$ v/ h& T( G4 _6 D7 }( S
地址:龙首十字东南角(近龙首原站万龙百货地铁出口)
; @' j/ Q, n0 a. i% a8 a 北关自强西路
: a7 o6 i6 M. Q! w; t' J 地理位置很方便,离安远门地铁口也不远。人很多超级热闹,吃货的天堂!% K+ p) L/ e& r1 i8 ^
开心涮涮6 Y% k j f3 b* b. O
很多人专门大老远开车过来吃,一到营业时间,自强东路的交通都变得拥堵了,坐在街边,围着炉子,热闹的你就不管了, 那叫一个酣畅淋漓。
, X9 j- W* m" b6 T- U 涮涮好不好吃锅底很重要,这家必须点个zan。串串种类挺全,个人觉得比较特别比较喜欢的是牛肉、肥肠,涮开后一点都不腥。这家的【麻花很好吃】,非常酥脆,基本上一人能吃一包。- z6 @9 F5 e6 L1 d+ p0 m4 J7 X) f
人均:44元* K" W' Q- R4 T/ ]: c3 ~( U) o
地址:自强东路711号
& ~" u. d* k; e& ?( x) b! q 椒香火辣老成都传统串串香
* K# |! n3 ?; c' `% e2 n* ? 走进门就看见串串丰富的摆满了两大冰柜,麻辣牛肉块大、量足,特色大宽粉软糯香麻,麻辣兔头,蛋炒饭…这家串串是特别的辣,重口味爱好者的最佳选择。
7 `( y2 [8 n+ X- _$ q 这家的料碗分三种,油碟,干碟,原汤碟。我点的干碟,小火焙香的干辣椒面与花生粉、海椒面、盐混合。千层肚弹牙脆嫩,嫩牛肉从冷锅中捞起在干碟中一滚,沾上一层厚厚的辣椒面。
8 n" d5 ^5 x3 a) |3 H; H8 V 人均:53元
/ J R" r/ n$ e3 ^+ z 地址:科技四路东段甘家寨南一门(枫林绿洲东北门斜对面,近科技四路东头)
7 t2 c& Q$ Z6 A3 {0 n; e3 `7 ?$ a 东新街
# q5 V# h9 [4 y1 l" f8 ?/ Z* d 基本上每个西安人都知道这条夜市吧。8 c5 M% ` n' Q: J
王家桶子鸡
$ h3 j1 |. m1 M9 V 东新街标配之一,动作娴熟麻利的伙计瞬间把一只鸡分割斩切好,再浇上几勺煮鸡的卤水,看上去就让人食欲大开,色泽鲜黄,咸香嫩脆,越嚼越香,完全不同于烧鸡的味道。. m9 `$ ?1 f( R" r4 O7 S
要说起这王家桶子鸡名气这么大,实际上就还是一个路边摊,没环境可言,基本都是买完就拎走了!鸡可买半只,现场切成块,浇上汤汁,肉质倒是新鲜,可是真得是咸得要命,一般人还真不得见吃得惯,可能下酒比较适合吧。) v2 x+ o: K8 {7 u$ g
人均:39元+ ^. R N- t+ ]/ ^( }3 x+ D
地址: 东新街尚勤路口西南角3 o4 X, H& F& O9 C4 K
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