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这些夜市扛把子,“江湖”上都是他们的传说!
1 u5 ]0 x4 v1 A* {# T) F) D 西安的夜市全国知名,既有回民特色的清真美食,让人流连忘返;又有汇集了全国各地特色小吃的大小店铺。
# K- ?& f4 p& ? 西安这18家堪称夜市扛把子的美食,下次再去西安就别只会往回民街跑了哦!; l& [# y7 n7 g4 {/ y
龙首村- S, l+ x0 ~6 M
钟楼以北,过了北门,走过北关,就是北郊人最密集,美食最多,最有名的龙首村。龙首村的美食,绝对是西安美食的一大航标。: R3 Q) F) s# j, O+ b1 F
刘大胡子熏肉大饼
/ F5 Q5 m6 {) W; U4 h 龙首夜市“一霸”,每晚吃的人要排长龙,饼现炸酥脆,烟熏肉,酱香甜,卷上葱丝,咬上一 口,绝了,喜欢这口的绝对值得尝试。PS:在印象城购物中心负一层也有店铺哦~
5 w/ h7 d; c" I# T" z 再说他家的熏肉大饼,做到这个程度应该也没谁了,熏肉的口感恐怕只能自己来吃才能感受,建议不要切,一人一个拿着吃,一切开肉会散。十块钱一份,饼薄肉香,葱丝鲜香。、 饼子很薄,炸的那是金黄酥脆,抹一层酱夹入一把葱花,再将剁碎的熏肉卷入就成了火了几十年的熏肉大饼了。一定要趁热吃哦!很棒的夜市小吃~名不虚传。( j9 c8 R/ O j# o, f8 _
人均:13元
2 _+ i$ m! r) y, Q8 e4 u 海城馅饼' ?$ i' a% T. y5 U6 Q
路边摊上的经典小吃,老板俩口子很实在,馅饼皮薄肉足,有牛肉猪肉和虾仁的,用料实在,口味到地,馄饨很不错,推荐大家去试试。晚上八点半到九点以后出摊,需要排蛮长时间的队。7 m/ U2 M, a( I$ Y, T. N1 s% l
这家在龙首村十字路口东,要么在路口,要么就在向里面有一点点路边。刘大胡子熏肉大饼附近…夫妻档东北人摊子,出品的是各种馅料的馅饼。
9 |/ g7 ~! B9 u 饼的馅料多样,有猪肉青椒的,有猪肉芹菜的,还有牛肉洋葱的,价钱也基本在5-7元不等。( p g4 P, Q5 E! c" p/ D4 Z
人均:10元2 T( e7 I/ c8 L
地址:龙首十字东南角(近龙首原站万龙百货地铁出口)
3 a0 i4 `$ S- }% {( ` 北关自强西路3 u/ `9 Q# j' }/ `; s# z
地理位置很方便,离安远门地铁口也不远。人很多超级热闹,吃货的天堂!
' S0 V: O" c5 l 开心涮涮
2 {% w8 O: d5 H) P 很多人专门大老远开车过来吃,一到营业时间,自强东路的交通都变得拥堵了,坐在街边,围着炉子,热闹的你就不管了, 那叫一个酣畅淋漓。& y7 U" j: ~/ B3 z" r
涮涮好不好吃锅底很重要,这家必须点个zan。串串种类挺全,个人觉得比较特别比较喜欢的是牛肉、肥肠,涮开后一点都不腥。这家的【麻花很好吃】,非常酥脆,基本上一人能吃一包。/ S1 ?! U8 K( s/ b3 P( H
人均:44元
6 W7 H9 h+ `0 \6 F$ P4 U! X 地址:自强东路711号: z7 ], @' k7 o0 y8 ]) A- l
椒香火辣老成都传统串串香: B( E" X! C2 H! o3 q; R! ?" F
走进门就看见串串丰富的摆满了两大冰柜,麻辣牛肉块大、量足,特色大宽粉软糯香麻,麻辣兔头,蛋炒饭…这家串串是特别的辣,重口味爱好者的最佳选择。/ J, t$ e% z8 }8 p8 d! x
这家的料碗分三种,油碟,干碟,原汤碟。我点的干碟,小火焙香的干辣椒面与花生粉、海椒面、盐混合。千层肚弹牙脆嫩,嫩牛肉从冷锅中捞起在干碟中一滚,沾上一层厚厚的辣椒面。8 x2 ]) n0 ^/ Y. L: v
人均:53元- T7 ~3 Z9 V/ P3 t$ t1 p# v
地址:科技四路东段甘家寨南一门(枫林绿洲东北门斜对面,近科技四路东头)
+ r. {9 K- [4 z 东新街9 r9 e. [, y+ S$ ^$ J" I
基本上每个西安人都知道这条夜市吧。
0 ^. o' m; C; C- t+ }) |2 g 王家桶子鸡
1 Y3 n6 A5 g, {# M" r% h: d0 p 东新街标配之一,动作娴熟麻利的伙计瞬间把一只鸡分割斩切好,再浇上几勺煮鸡的卤水,看上去就让人食欲大开,色泽鲜黄,咸香嫩脆,越嚼越香,完全不同于烧鸡的味道。
# C2 b; C) x4 k6 Y4 l 要说起这王家桶子鸡名气这么大,实际上就还是一个路边摊,没环境可言,基本都是买完就拎走了!鸡可买半只,现场切成块,浇上汤汁,肉质倒是新鲜,可是真得是咸得要命,一般人还真不得见吃得惯,可能下酒比较适合吧。. S$ Z0 D* s9 U: C; K
人均:39元! v2 j: P& i g" B, t
地址: 东新街尚勤路口西南角
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