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这些夜市扛把子,“江湖”上都是他们的传说!
% _# x2 H& C3 ]3 ~ 西安的夜市全国知名,既有回民特色的清真美食,让人流连忘返;又有汇集了全国各地特色小吃的大小店铺。5 C- L5 A# I7 O. ?
西安这18家堪称夜市扛把子的美食,下次再去西安就别只会往回民街跑了哦!
. o3 Z8 c& s' [7 {! P/ i 龙首村
* k" N) r# ]' n) I6 K& w 钟楼以北,过了北门,走过北关,就是北郊人最密集,美食最多,最有名的龙首村。龙首村的美食,绝对是西安美食的一大航标。
* x. p( [. s# w U: J: W 刘大胡子熏肉大饼9 y, P# r. E3 r3 w2 e$ C) U2 ?
龙首夜市“一霸”,每晚吃的人要排长龙,饼现炸酥脆,烟熏肉,酱香甜,卷上葱丝,咬上一 口,绝了,喜欢这口的绝对值得尝试。PS:在印象城购物中心负一层也有店铺哦~
. k% r) B' n$ a8 S* { S 再说他家的熏肉大饼,做到这个程度应该也没谁了,熏肉的口感恐怕只能自己来吃才能感受,建议不要切,一人一个拿着吃,一切开肉会散。十块钱一份,饼薄肉香,葱丝鲜香。、 饼子很薄,炸的那是金黄酥脆,抹一层酱夹入一把葱花,再将剁碎的熏肉卷入就成了火了几十年的熏肉大饼了。一定要趁热吃哦!很棒的夜市小吃~名不虚传。9 Q( N8 J+ ^" d
人均:13元, s! `' g" j X
海城馅饼4 q9 T( C9 t. a8 X( \, G6 w
路边摊上的经典小吃,老板俩口子很实在,馅饼皮薄肉足,有牛肉猪肉和虾仁的,用料实在,口味到地,馄饨很不错,推荐大家去试试。晚上八点半到九点以后出摊,需要排蛮长时间的队。
- b4 G% k8 F2 \9 i& u 这家在龙首村十字路口东,要么在路口,要么就在向里面有一点点路边。刘大胡子熏肉大饼附近…夫妻档东北人摊子,出品的是各种馅料的馅饼。( I* T) M7 B% y
饼的馅料多样,有猪肉青椒的,有猪肉芹菜的,还有牛肉洋葱的,价钱也基本在5-7元不等。1 R3 Z$ Z9 Y$ k1 e! z& s& V
人均:10元 n; ?3 o& W( J' ^5 T1 u, M9 s3 v- ?
地址:龙首十字东南角(近龙首原站万龙百货地铁出口)
9 y- ?9 g0 ?( e# t5 K 北关自强西路
. j9 a# o( b( \, y, O 地理位置很方便,离安远门地铁口也不远。人很多超级热闹,吃货的天堂!' f f/ X' C3 P$ U5 C* L
开心涮涮 J: V( w& V/ _( Z" b4 |! V
很多人专门大老远开车过来吃,一到营业时间,自强东路的交通都变得拥堵了,坐在街边,围着炉子,热闹的你就不管了, 那叫一个酣畅淋漓。
5 Y: o$ }% }+ i/ U { 涮涮好不好吃锅底很重要,这家必须点个zan。串串种类挺全,个人觉得比较特别比较喜欢的是牛肉、肥肠,涮开后一点都不腥。这家的【麻花很好吃】,非常酥脆,基本上一人能吃一包。
: J$ [7 b/ q: {: W2 i( } 人均:44元" l* k. [# @ R$ X2 k! m. R1 @
地址:自强东路711号9 Y. d2 c2 m6 g6 t) w
椒香火辣老成都传统串串香
8 C$ v7 h; ~* Z8 L 走进门就看见串串丰富的摆满了两大冰柜,麻辣牛肉块大、量足,特色大宽粉软糯香麻,麻辣兔头,蛋炒饭…这家串串是特别的辣,重口味爱好者的最佳选择。2 M5 k( G) j' {7 g5 C% s8 c% }
这家的料碗分三种,油碟,干碟,原汤碟。我点的干碟,小火焙香的干辣椒面与花生粉、海椒面、盐混合。千层肚弹牙脆嫩,嫩牛肉从冷锅中捞起在干碟中一滚,沾上一层厚厚的辣椒面。" B# I% h4 ]0 C& X _
人均:53元; W' n h/ @' h; c) d! H5 Q. Q# F& l
地址:科技四路东段甘家寨南一门(枫林绿洲东北门斜对面,近科技四路东头)
: ^' V" G) l- E+ x 东新街
$ T8 g5 Q2 v( }' x" a 基本上每个西安人都知道这条夜市吧。
* Y( l5 a) ]( a2 q/ S- e" J2 J$ R 王家桶子鸡 ]6 @7 I- i. B) i, C0 P& W6 N
东新街标配之一,动作娴熟麻利的伙计瞬间把一只鸡分割斩切好,再浇上几勺煮鸡的卤水,看上去就让人食欲大开,色泽鲜黄,咸香嫩脆,越嚼越香,完全不同于烧鸡的味道。
2 ~3 u# f) Z2 O# o# F 要说起这王家桶子鸡名气这么大,实际上就还是一个路边摊,没环境可言,基本都是买完就拎走了!鸡可买半只,现场切成块,浇上汤汁,肉质倒是新鲜,可是真得是咸得要命,一般人还真不得见吃得惯,可能下酒比较适合吧。2 H' S1 H" b& y4 l/ O
人均:39元. ]: {0 E) b; M8 D
地址: 东新街尚勤路口西南角
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