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这些夜市扛把子,“江湖”上都是他们的传说!* C* m4 R& h! `& r+ q
西安的夜市全国知名,既有回民特色的清真美食,让人流连忘返;又有汇集了全国各地特色小吃的大小店铺。' i0 }; A! [) i
西安这18家堪称夜市扛把子的美食,下次再去西安就别只会往回民街跑了哦!2 j$ @3 g9 N/ c: ^6 M
龙首村! D, L6 P+ J. D# j, {$ i2 y
钟楼以北,过了北门,走过北关,就是北郊人最密集,美食最多,最有名的龙首村。龙首村的美食,绝对是西安美食的一大航标。: S( @* H* r0 C& K
刘大胡子熏肉大饼$ Z/ @: v6 ]4 G# `! f
龙首夜市“一霸”,每晚吃的人要排长龙,饼现炸酥脆,烟熏肉,酱香甜,卷上葱丝,咬上一 口,绝了,喜欢这口的绝对值得尝试。PS:在印象城购物中心负一层也有店铺哦~$ @# k; p( |8 c! }! V
再说他家的熏肉大饼,做到这个程度应该也没谁了,熏肉的口感恐怕只能自己来吃才能感受,建议不要切,一人一个拿着吃,一切开肉会散。十块钱一份,饼薄肉香,葱丝鲜香。、 饼子很薄,炸的那是金黄酥脆,抹一层酱夹入一把葱花,再将剁碎的熏肉卷入就成了火了几十年的熏肉大饼了。一定要趁热吃哦!很棒的夜市小吃~名不虚传。
* b; Z* T4 E3 ~6 ]! j2 h+ q 人均:13元
! e& O; g. @3 y8 E% ` 海城馅饼9 [4 I' s* s5 Z
路边摊上的经典小吃,老板俩口子很实在,馅饼皮薄肉足,有牛肉猪肉和虾仁的,用料实在,口味到地,馄饨很不错,推荐大家去试试。晚上八点半到九点以后出摊,需要排蛮长时间的队。
: e2 |- E! I# u, i! E7 H J 这家在龙首村十字路口东,要么在路口,要么就在向里面有一点点路边。刘大胡子熏肉大饼附近…夫妻档东北人摊子,出品的是各种馅料的馅饼。
. g) O" Z# h4 s1 ` 饼的馅料多样,有猪肉青椒的,有猪肉芹菜的,还有牛肉洋葱的,价钱也基本在5-7元不等。$ N- r2 P$ j# _1 L7 l
人均:10元
* n# Z+ Z5 t5 P; @ 地址:龙首十字东南角(近龙首原站万龙百货地铁出口)0 @! }) I% c, T A0 m4 o
北关自强西路4 ]: D- y% j3 c. X1 Q& |8 y
地理位置很方便,离安远门地铁口也不远。人很多超级热闹,吃货的天堂!
5 R; Y% \0 p/ ^4 B 开心涮涮) ?+ Z; V- L- _1 Z7 P* X
很多人专门大老远开车过来吃,一到营业时间,自强东路的交通都变得拥堵了,坐在街边,围着炉子,热闹的你就不管了, 那叫一个酣畅淋漓。
& U! ^. ^% z* E( v2 J" V 涮涮好不好吃锅底很重要,这家必须点个zan。串串种类挺全,个人觉得比较特别比较喜欢的是牛肉、肥肠,涮开后一点都不腥。这家的【麻花很好吃】,非常酥脆,基本上一人能吃一包。+ I' e, Y0 e; ?6 I& Z5 v& V
人均:44元/ ]# C5 ]& }: z3 Y8 k
地址:自强东路711号1 Q* j) w6 G. K1 A% c
椒香火辣老成都传统串串香' K1 ?7 b- h2 w m9 x; B
走进门就看见串串丰富的摆满了两大冰柜,麻辣牛肉块大、量足,特色大宽粉软糯香麻,麻辣兔头,蛋炒饭…这家串串是特别的辣,重口味爱好者的最佳选择。' X. c' i8 `( S7 I+ B! a- M' @* j
这家的料碗分三种,油碟,干碟,原汤碟。我点的干碟,小火焙香的干辣椒面与花生粉、海椒面、盐混合。千层肚弹牙脆嫩,嫩牛肉从冷锅中捞起在干碟中一滚,沾上一层厚厚的辣椒面。
; S1 b+ O' w2 F# \2 d$ S1 R, o( F6 h 人均:53元
6 e0 s/ W ~2 B; X2 s- [* G 地址:科技四路东段甘家寨南一门(枫林绿洲东北门斜对面,近科技四路东头)
9 e- g4 B/ M: i" t 东新街/ e! V' D ]5 Q0 a$ ^1 G7 R
基本上每个西安人都知道这条夜市吧。
) ], v/ a5 @6 E 王家桶子鸡
9 f( T1 A4 D! y4 y5 r/ R9 E 东新街标配之一,动作娴熟麻利的伙计瞬间把一只鸡分割斩切好,再浇上几勺煮鸡的卤水,看上去就让人食欲大开,色泽鲜黄,咸香嫩脆,越嚼越香,完全不同于烧鸡的味道。
0 e( r( N" k" v5 Y+ n2 G+ w 要说起这王家桶子鸡名气这么大,实际上就还是一个路边摊,没环境可言,基本都是买完就拎走了!鸡可买半只,现场切成块,浇上汤汁,肉质倒是新鲜,可是真得是咸得要命,一般人还真不得见吃得惯,可能下酒比较适合吧。
+ ?+ _$ w& q' H$ T& D4 ~ 人均:39元
/ w5 P. h7 M6 U! I- Y5 F. I) C5 m+ W 地址: 东新街尚勤路口西南角
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