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这些夜市扛把子,“江湖”上都是他们的传说!
" F6 a' c" g% a1 C0 l! N7 ^) F 西安的夜市全国知名,既有回民特色的清真美食,让人流连忘返;又有汇集了全国各地特色小吃的大小店铺。5 E3 t% g* Z. m$ c& k
西安这18家堪称夜市扛把子的美食,下次再去西安就别只会往回民街跑了哦!
: L; c$ Y- d: I" |6 L 龙首村
+ t9 ~ x. @; d) ^; O2 } 钟楼以北,过了北门,走过北关,就是北郊人最密集,美食最多,最有名的龙首村。龙首村的美食,绝对是西安美食的一大航标。! {+ l0 H. q$ u
刘大胡子熏肉大饼
2 x* V0 {+ c$ W) A( a+ H 龙首夜市“一霸”,每晚吃的人要排长龙,饼现炸酥脆,烟熏肉,酱香甜,卷上葱丝,咬上一 口,绝了,喜欢这口的绝对值得尝试。PS:在印象城购物中心负一层也有店铺哦~8 U! g% W% L7 [/ d( h, p
再说他家的熏肉大饼,做到这个程度应该也没谁了,熏肉的口感恐怕只能自己来吃才能感受,建议不要切,一人一个拿着吃,一切开肉会散。十块钱一份,饼薄肉香,葱丝鲜香。、 饼子很薄,炸的那是金黄酥脆,抹一层酱夹入一把葱花,再将剁碎的熏肉卷入就成了火了几十年的熏肉大饼了。一定要趁热吃哦!很棒的夜市小吃~名不虚传。
9 {! _- T' ]# P7 ?, q- Z, p 人均:13元
" \! A5 H0 w/ {, N$ e 海城馅饼- ~ @0 T- s3 E! L2 l
路边摊上的经典小吃,老板俩口子很实在,馅饼皮薄肉足,有牛肉猪肉和虾仁的,用料实在,口味到地,馄饨很不错,推荐大家去试试。晚上八点半到九点以后出摊,需要排蛮长时间的队。
% \2 ?6 _& \+ E8 p6 { 这家在龙首村十字路口东,要么在路口,要么就在向里面有一点点路边。刘大胡子熏肉大饼附近…夫妻档东北人摊子,出品的是各种馅料的馅饼。
; T" p* g% [+ _" Q$ d$ G! y 饼的馅料多样,有猪肉青椒的,有猪肉芹菜的,还有牛肉洋葱的,价钱也基本在5-7元不等。+ W2 v4 N* B/ _, F# }: A
人均:10元
( Y3 H7 }( C$ B+ \ 地址:龙首十字东南角(近龙首原站万龙百货地铁出口)1 R2 \% L- }4 u/ M+ D/ X
北关自强西路
2 z: p* Z/ p/ P) @' O 地理位置很方便,离安远门地铁口也不远。人很多超级热闹,吃货的天堂!
. d# W$ o) w& h5 h 开心涮涮
8 s6 F( B' O5 w6 f! x" j 很多人专门大老远开车过来吃,一到营业时间,自强东路的交通都变得拥堵了,坐在街边,围着炉子,热闹的你就不管了, 那叫一个酣畅淋漓。
+ Q! J' B3 ^$ c( q) d 涮涮好不好吃锅底很重要,这家必须点个zan。串串种类挺全,个人觉得比较特别比较喜欢的是牛肉、肥肠,涮开后一点都不腥。这家的【麻花很好吃】,非常酥脆,基本上一人能吃一包。
b, A5 {$ {# E' j4 Z0 [, p 人均:44元9 K) e+ D( N0 A9 c" o5 e" h# k; x. d
地址:自强东路711号
# `$ F9 `$ X( C, z! g# e/ Z 椒香火辣老成都传统串串香
) i1 Z% e; p2 p0 B. {- v/ F5 G3 ? Q 走进门就看见串串丰富的摆满了两大冰柜,麻辣牛肉块大、量足,特色大宽粉软糯香麻,麻辣兔头,蛋炒饭…这家串串是特别的辣,重口味爱好者的最佳选择。
2 L1 ~5 V) S3 R! x, d 这家的料碗分三种,油碟,干碟,原汤碟。我点的干碟,小火焙香的干辣椒面与花生粉、海椒面、盐混合。千层肚弹牙脆嫩,嫩牛肉从冷锅中捞起在干碟中一滚,沾上一层厚厚的辣椒面。
) b7 H+ e" t* G1 _ 人均:53元( h4 F: i5 Z$ b7 P/ Q9 `
地址:科技四路东段甘家寨南一门(枫林绿洲东北门斜对面,近科技四路东头)
7 y) P8 S2 _/ u+ ?* D6 f4 r 东新街
# n' |! H; E' N2 m; _& p 基本上每个西安人都知道这条夜市吧。
' w( g2 T& M, ] z 王家桶子鸡7 M9 \& y/ ?) M+ F' i4 [
东新街标配之一,动作娴熟麻利的伙计瞬间把一只鸡分割斩切好,再浇上几勺煮鸡的卤水,看上去就让人食欲大开,色泽鲜黄,咸香嫩脆,越嚼越香,完全不同于烧鸡的味道。
. S0 d; p6 g/ k/ {8 m6 P 要说起这王家桶子鸡名气这么大,实际上就还是一个路边摊,没环境可言,基本都是买完就拎走了!鸡可买半只,现场切成块,浇上汤汁,肉质倒是新鲜,可是真得是咸得要命,一般人还真不得见吃得惯,可能下酒比较适合吧。! O8 x" i: \6 a
人均:39元% {8 W1 \( O( W: z% I, k2 r/ ~5 Z# r0 d
地址: 东新街尚勤路口西南角
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