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这些夜市扛把子,“江湖”上都是他们的传说!
( ^0 v" v& G$ f1 R6 m 西安的夜市全国知名,既有回民特色的清真美食,让人流连忘返;又有汇集了全国各地特色小吃的大小店铺。1 n: n! y. D: T6 z) k
西安这18家堪称夜市扛把子的美食,下次再去西安就别只会往回民街跑了哦!3 P6 H+ c9 U2 K. b7 i# L8 w
龙首村
, i+ T6 T4 m$ h" m7 I( Y, F' x 钟楼以北,过了北门,走过北关,就是北郊人最密集,美食最多,最有名的龙首村。龙首村的美食,绝对是西安美食的一大航标。3 i- f2 }8 v$ Z) B } w- L
刘大胡子熏肉大饼
. ^. p. D% B0 ~6 J N4 F8 D 龙首夜市“一霸”,每晚吃的人要排长龙,饼现炸酥脆,烟熏肉,酱香甜,卷上葱丝,咬上一 口,绝了,喜欢这口的绝对值得尝试。PS:在印象城购物中心负一层也有店铺哦~
2 f" G G9 Q- H& U 再说他家的熏肉大饼,做到这个程度应该也没谁了,熏肉的口感恐怕只能自己来吃才能感受,建议不要切,一人一个拿着吃,一切开肉会散。十块钱一份,饼薄肉香,葱丝鲜香。、 饼子很薄,炸的那是金黄酥脆,抹一层酱夹入一把葱花,再将剁碎的熏肉卷入就成了火了几十年的熏肉大饼了。一定要趁热吃哦!很棒的夜市小吃~名不虚传。
1 i7 n3 R) l( U/ t9 q+ ~. H, s( s 人均:13元: } ~ f6 F3 O0 I% w4 b) j! Q& e
海城馅饼
& ?! U* H: m1 r8 \ 路边摊上的经典小吃,老板俩口子很实在,馅饼皮薄肉足,有牛肉猪肉和虾仁的,用料实在,口味到地,馄饨很不错,推荐大家去试试。晚上八点半到九点以后出摊,需要排蛮长时间的队。
& M' T2 r; ?. v* J% T1 V 这家在龙首村十字路口东,要么在路口,要么就在向里面有一点点路边。刘大胡子熏肉大饼附近…夫妻档东北人摊子,出品的是各种馅料的馅饼。 U7 L* l/ r0 ^0 x$ H i+ ]; ~
饼的馅料多样,有猪肉青椒的,有猪肉芹菜的,还有牛肉洋葱的,价钱也基本在5-7元不等。
! h! A/ N, A$ V3 ?6 P 人均:10元
9 s' H2 T3 o/ \ l& W 地址:龙首十字东南角(近龙首原站万龙百货地铁出口)1 C) v4 @8 W) g6 g, y# E) C; }
北关自强西路3 q; z: y, o6 v ?6 ?2 l, r
地理位置很方便,离安远门地铁口也不远。人很多超级热闹,吃货的天堂!7 p* ?8 U7 ^7 j- w5 u& e" k
开心涮涮4 n. \+ J$ |% C' G9 m0 T% j/ @
很多人专门大老远开车过来吃,一到营业时间,自强东路的交通都变得拥堵了,坐在街边,围着炉子,热闹的你就不管了, 那叫一个酣畅淋漓。/ e- o3 E' h5 Q. C2 k& ^4 a
涮涮好不好吃锅底很重要,这家必须点个zan。串串种类挺全,个人觉得比较特别比较喜欢的是牛肉、肥肠,涮开后一点都不腥。这家的【麻花很好吃】,非常酥脆,基本上一人能吃一包。
! r% z' s( N+ c* f7 ]) q4 `- S 人均:44元
- Z/ |/ M1 O' y$ N0 u6 Q& A& A 地址:自强东路711号
) `! A2 x# b7 E2 ~( a 椒香火辣老成都传统串串香) L2 @) T& s) F7 G( m
走进门就看见串串丰富的摆满了两大冰柜,麻辣牛肉块大、量足,特色大宽粉软糯香麻,麻辣兔头,蛋炒饭…这家串串是特别的辣,重口味爱好者的最佳选择。% c3 T! i3 h" y, V
这家的料碗分三种,油碟,干碟,原汤碟。我点的干碟,小火焙香的干辣椒面与花生粉、海椒面、盐混合。千层肚弹牙脆嫩,嫩牛肉从冷锅中捞起在干碟中一滚,沾上一层厚厚的辣椒面。& `& f. q7 N( o
人均:53元9 d8 `0 A1 _6 R& w4 j p. j" g' l
地址:科技四路东段甘家寨南一门(枫林绿洲东北门斜对面,近科技四路东头)% X+ x) y5 N$ ~
东新街 k! {/ V3 r* O, j, C' K! z
基本上每个西安人都知道这条夜市吧。8 j3 ~# [: Y s! X. v8 a7 U! d6 v. n
王家桶子鸡 s5 r- W* K7 D9 a
东新街标配之一,动作娴熟麻利的伙计瞬间把一只鸡分割斩切好,再浇上几勺煮鸡的卤水,看上去就让人食欲大开,色泽鲜黄,咸香嫩脆,越嚼越香,完全不同于烧鸡的味道。3 C: ~7 ~; A. }4 o
要说起这王家桶子鸡名气这么大,实际上就还是一个路边摊,没环境可言,基本都是买完就拎走了!鸡可买半只,现场切成块,浇上汤汁,肉质倒是新鲜,可是真得是咸得要命,一般人还真不得见吃得惯,可能下酒比较适合吧。
8 K; w+ p$ Z: |9 Q 人均:39元
# C$ S, Y, T2 f: \( i" L+ e8 W9 v. B 地址: 东新街尚勤路口西南角
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