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这些夜市扛把子,“江湖”上都是他们的传说!1 o! N; B _' N. k, O7 ?% r4 c
西安的夜市全国知名,既有回民特色的清真美食,让人流连忘返;又有汇集了全国各地特色小吃的大小店铺。" t4 X8 ]! z6 s
西安这18家堪称夜市扛把子的美食,下次再去西安就别只会往回民街跑了哦!
; o' u& I( C W 龙首村! i+ |3 h2 Z" }" `
钟楼以北,过了北门,走过北关,就是北郊人最密集,美食最多,最有名的龙首村。龙首村的美食,绝对是西安美食的一大航标。, n: {: j3 n q; |
刘大胡子熏肉大饼
0 Z. L+ M% n5 @, y& ]* J7 o 龙首夜市“一霸”,每晚吃的人要排长龙,饼现炸酥脆,烟熏肉,酱香甜,卷上葱丝,咬上一 口,绝了,喜欢这口的绝对值得尝试。PS:在印象城购物中心负一层也有店铺哦~/ d; [9 n Z) z7 _7 W
再说他家的熏肉大饼,做到这个程度应该也没谁了,熏肉的口感恐怕只能自己来吃才能感受,建议不要切,一人一个拿着吃,一切开肉会散。十块钱一份,饼薄肉香,葱丝鲜香。、 饼子很薄,炸的那是金黄酥脆,抹一层酱夹入一把葱花,再将剁碎的熏肉卷入就成了火了几十年的熏肉大饼了。一定要趁热吃哦!很棒的夜市小吃~名不虚传。: t, A! V2 e- Y5 K3 X2 @
人均:13元/ H* ?; ~9 x% X' ]8 I- Q
海城馅饼
' {$ j8 L6 F/ k# s# R# L 路边摊上的经典小吃,老板俩口子很实在,馅饼皮薄肉足,有牛肉猪肉和虾仁的,用料实在,口味到地,馄饨很不错,推荐大家去试试。晚上八点半到九点以后出摊,需要排蛮长时间的队。8 k6 q+ i& k. Y9 K" y
这家在龙首村十字路口东,要么在路口,要么就在向里面有一点点路边。刘大胡子熏肉大饼附近…夫妻档东北人摊子,出品的是各种馅料的馅饼。
4 f* Y- X, t6 M8 s* { 饼的馅料多样,有猪肉青椒的,有猪肉芹菜的,还有牛肉洋葱的,价钱也基本在5-7元不等。
0 {% T5 ?4 n/ Y 人均:10元
% y1 J w. L! m+ ^) e5 B: Z 地址:龙首十字东南角(近龙首原站万龙百货地铁出口)! f# Y2 m: M' o3 M
北关自强西路
3 v5 v' r$ y4 ?# I; v 地理位置很方便,离安远门地铁口也不远。人很多超级热闹,吃货的天堂!! j$ }% Y$ G: m1 Q
开心涮涮+ g$ N, a( s" B6 W0 ]* X' U
很多人专门大老远开车过来吃,一到营业时间,自强东路的交通都变得拥堵了,坐在街边,围着炉子,热闹的你就不管了, 那叫一个酣畅淋漓。
) l% f/ _# i, c& w& ~* _ 涮涮好不好吃锅底很重要,这家必须点个zan。串串种类挺全,个人觉得比较特别比较喜欢的是牛肉、肥肠,涮开后一点都不腥。这家的【麻花很好吃】,非常酥脆,基本上一人能吃一包。. ~4 d5 h4 v& p! l1 M
人均:44元: }& w% V" M2 p+ q
地址:自强东路711号: @. g6 r: ?# z% [
椒香火辣老成都传统串串香
n5 n. ~. p* b; K 走进门就看见串串丰富的摆满了两大冰柜,麻辣牛肉块大、量足,特色大宽粉软糯香麻,麻辣兔头,蛋炒饭…这家串串是特别的辣,重口味爱好者的最佳选择。
+ ^. F$ Z1 ?6 n9 |. j* e: [! K 这家的料碗分三种,油碟,干碟,原汤碟。我点的干碟,小火焙香的干辣椒面与花生粉、海椒面、盐混合。千层肚弹牙脆嫩,嫩牛肉从冷锅中捞起在干碟中一滚,沾上一层厚厚的辣椒面。
6 \ e5 x# s$ U, T 人均:53元( j, u+ \5 k+ x
地址:科技四路东段甘家寨南一门(枫林绿洲东北门斜对面,近科技四路东头); l9 S. ~6 F: c
东新街! k; x5 v0 s& ]+ E. ~- _
基本上每个西安人都知道这条夜市吧。) N0 S# I! E7 M( K9 E
王家桶子鸡
( q* H0 \, Z; F. p/ y 东新街标配之一,动作娴熟麻利的伙计瞬间把一只鸡分割斩切好,再浇上几勺煮鸡的卤水,看上去就让人食欲大开,色泽鲜黄,咸香嫩脆,越嚼越香,完全不同于烧鸡的味道。
9 l9 ]0 [7 C: g# q s. e$ G 要说起这王家桶子鸡名气这么大,实际上就还是一个路边摊,没环境可言,基本都是买完就拎走了!鸡可买半只,现场切成块,浇上汤汁,肉质倒是新鲜,可是真得是咸得要命,一般人还真不得见吃得惯,可能下酒比较适合吧。3 g C4 _; Q, N
人均:39元4 u, e% L, d& E# c# f5 J
地址: 东新街尚勤路口西南角/ u+ U# H* G* _
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