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这些夜市扛把子,“江湖”上都是他们的传说!
9 f/ @9 J. L( X0 j 西安的夜市全国知名,既有回民特色的清真美食,让人流连忘返;又有汇集了全国各地特色小吃的大小店铺。
" \4 w7 e4 d( j. \2 V: u4 G2 c0 X 西安这18家堪称夜市扛把子的美食,下次再去西安就别只会往回民街跑了哦!5 f [* o! S* U8 U4 r: }" I
龙首村
) b0 c- V' T5 B" w) @ 钟楼以北,过了北门,走过北关,就是北郊人最密集,美食最多,最有名的龙首村。龙首村的美食,绝对是西安美食的一大航标。
# J9 p% A( o: |+ y9 T 刘大胡子熏肉大饼
# W U/ d" M( w& U+ i4 Z 龙首夜市“一霸”,每晚吃的人要排长龙,饼现炸酥脆,烟熏肉,酱香甜,卷上葱丝,咬上一 口,绝了,喜欢这口的绝对值得尝试。PS:在印象城购物中心负一层也有店铺哦~9 X; g1 }4 P# N% C- e
再说他家的熏肉大饼,做到这个程度应该也没谁了,熏肉的口感恐怕只能自己来吃才能感受,建议不要切,一人一个拿着吃,一切开肉会散。十块钱一份,饼薄肉香,葱丝鲜香。、 饼子很薄,炸的那是金黄酥脆,抹一层酱夹入一把葱花,再将剁碎的熏肉卷入就成了火了几十年的熏肉大饼了。一定要趁热吃哦!很棒的夜市小吃~名不虚传。* q7 ]* |$ x, r, V
人均:13元( F- v/ y; T8 E7 ?
海城馅饼
; W( g/ G7 e n- T. v" L 路边摊上的经典小吃,老板俩口子很实在,馅饼皮薄肉足,有牛肉猪肉和虾仁的,用料实在,口味到地,馄饨很不错,推荐大家去试试。晚上八点半到九点以后出摊,需要排蛮长时间的队。
6 b- U* a$ ]+ y5 {/ Z5 Q: f( s# D 这家在龙首村十字路口东,要么在路口,要么就在向里面有一点点路边。刘大胡子熏肉大饼附近…夫妻档东北人摊子,出品的是各种馅料的馅饼。
# e/ M w. t7 k$ B& \2 v6 T1 B' | 饼的馅料多样,有猪肉青椒的,有猪肉芹菜的,还有牛肉洋葱的,价钱也基本在5-7元不等。
$ F% B0 ]/ w- I, E" w7 T" Z3 c/ [ 人均:10元
( D# x% x! V8 S; D 地址:龙首十字东南角(近龙首原站万龙百货地铁出口)
: v5 c2 c: G( {0 m% C- y 北关自强西路" ?! [, S# `8 X+ d/ H$ X+ V
地理位置很方便,离安远门地铁口也不远。人很多超级热闹,吃货的天堂!
( m" ]8 _2 H; |6 ^. } 开心涮涮
4 v& L: X0 |: n% }6 K! ]1 x 很多人专门大老远开车过来吃,一到营业时间,自强东路的交通都变得拥堵了,坐在街边,围着炉子,热闹的你就不管了, 那叫一个酣畅淋漓。$ l0 ~) y9 J* U
涮涮好不好吃锅底很重要,这家必须点个zan。串串种类挺全,个人觉得比较特别比较喜欢的是牛肉、肥肠,涮开后一点都不腥。这家的【麻花很好吃】,非常酥脆,基本上一人能吃一包。8 L7 X/ [ j# m* X! v
人均:44元
. r# E% D) ~+ m0 j0 ^( r 地址:自强东路711号% o" o( F: P# D/ r9 U& ^5 j' c7 Z5 R) w
椒香火辣老成都传统串串香
' U& o, ?1 b( Y$ F8 y" X/ B7 U1 ]5 t 走进门就看见串串丰富的摆满了两大冰柜,麻辣牛肉块大、量足,特色大宽粉软糯香麻,麻辣兔头,蛋炒饭…这家串串是特别的辣,重口味爱好者的最佳选择。1 n8 ^2 c0 |* o4 v$ l
这家的料碗分三种,油碟,干碟,原汤碟。我点的干碟,小火焙香的干辣椒面与花生粉、海椒面、盐混合。千层肚弹牙脆嫩,嫩牛肉从冷锅中捞起在干碟中一滚,沾上一层厚厚的辣椒面。" U, l4 G9 Z" Z& k% P
人均:53元5 z0 H% U* O( b4 f9 h2 n
地址:科技四路东段甘家寨南一门(枫林绿洲东北门斜对面,近科技四路东头)9 G' R" l" m% C& {" Y% X
东新街- C; J1 q' ^+ X) a, k5 I
基本上每个西安人都知道这条夜市吧。
" M4 M" f: s `# J2 k k 王家桶子鸡
& x e! B, h$ s/ s7 R/ ] 东新街标配之一,动作娴熟麻利的伙计瞬间把一只鸡分割斩切好,再浇上几勺煮鸡的卤水,看上去就让人食欲大开,色泽鲜黄,咸香嫩脆,越嚼越香,完全不同于烧鸡的味道。5 r9 i. u2 \$ j. @$ d3 X1 s
要说起这王家桶子鸡名气这么大,实际上就还是一个路边摊,没环境可言,基本都是买完就拎走了!鸡可买半只,现场切成块,浇上汤汁,肉质倒是新鲜,可是真得是咸得要命,一般人还真不得见吃得惯,可能下酒比较适合吧。, {- u( }9 ^6 }! e2 C
人均:39元" V1 B: M' ]5 K: F2 r! M
地址: 东新街尚勤路口西南角6 I2 A; `' A+ c" p9 _5 \+ W: _
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