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这些夜市扛把子,“江湖”上都是他们的传说!
y& a* H, j; k5 o! D5 E& d7 ? 西安的夜市全国知名,既有回民特色的清真美食,让人流连忘返;又有汇集了全国各地特色小吃的大小店铺。. d; s- C2 \" A) P4 a F
西安这18家堪称夜市扛把子的美食,下次再去西安就别只会往回民街跑了哦!
^4 B& f; o8 z: d 龙首村; W# U0 ~ v: i v4 D
钟楼以北,过了北门,走过北关,就是北郊人最密集,美食最多,最有名的龙首村。龙首村的美食,绝对是西安美食的一大航标。
2 ]2 V& j4 E/ } 刘大胡子熏肉大饼1 P c" p4 h6 F9 \( ]
龙首夜市“一霸”,每晚吃的人要排长龙,饼现炸酥脆,烟熏肉,酱香甜,卷上葱丝,咬上一 口,绝了,喜欢这口的绝对值得尝试。PS:在印象城购物中心负一层也有店铺哦~; j+ R p8 V( ]
再说他家的熏肉大饼,做到这个程度应该也没谁了,熏肉的口感恐怕只能自己来吃才能感受,建议不要切,一人一个拿着吃,一切开肉会散。十块钱一份,饼薄肉香,葱丝鲜香。、 饼子很薄,炸的那是金黄酥脆,抹一层酱夹入一把葱花,再将剁碎的熏肉卷入就成了火了几十年的熏肉大饼了。一定要趁热吃哦!很棒的夜市小吃~名不虚传。
+ u- c* o- U- `$ t 人均:13元
' [$ e" T! Q |. n% N 海城馅饼
5 x# L8 O7 N) P8 H) [" D) a 路边摊上的经典小吃,老板俩口子很实在,馅饼皮薄肉足,有牛肉猪肉和虾仁的,用料实在,口味到地,馄饨很不错,推荐大家去试试。晚上八点半到九点以后出摊,需要排蛮长时间的队。
! [8 h q; R6 X2 [5 ]" @$ r 这家在龙首村十字路口东,要么在路口,要么就在向里面有一点点路边。刘大胡子熏肉大饼附近…夫妻档东北人摊子,出品的是各种馅料的馅饼。 {1 c( E* {# h1 W8 [) f
饼的馅料多样,有猪肉青椒的,有猪肉芹菜的,还有牛肉洋葱的,价钱也基本在5-7元不等。7 ^0 W% r! P' I" ^4 o% i
人均:10元
9 B2 U7 s4 ]6 W# _/ W 地址:龙首十字东南角(近龙首原站万龙百货地铁出口)$ i6 s9 n; v/ }, [6 g4 ` A1 V/ V
北关自强西路
0 c$ { E/ Z: x8 f g 地理位置很方便,离安远门地铁口也不远。人很多超级热闹,吃货的天堂!, `( p7 i9 x& L; B* h( g* M
开心涮涮
1 Z$ {' I4 |6 D4 m3 Y) P3 a8 x 很多人专门大老远开车过来吃,一到营业时间,自强东路的交通都变得拥堵了,坐在街边,围着炉子,热闹的你就不管了, 那叫一个酣畅淋漓。
& |& h( f9 s# e 涮涮好不好吃锅底很重要,这家必须点个zan。串串种类挺全,个人觉得比较特别比较喜欢的是牛肉、肥肠,涮开后一点都不腥。这家的【麻花很好吃】,非常酥脆,基本上一人能吃一包。: q! I' {5 Q4 [ I0 j2 O3 `3 }7 |9 _# L8 ~
人均:44元' Q( ^% h* x6 g8 b4 d
地址:自强东路711号
0 z2 o2 Z% K$ k; j9 S* r; G 椒香火辣老成都传统串串香
8 d; p; Z) H6 i6 r ~5 h/ n2 u$ @( _& S 走进门就看见串串丰富的摆满了两大冰柜,麻辣牛肉块大、量足,特色大宽粉软糯香麻,麻辣兔头,蛋炒饭…这家串串是特别的辣,重口味爱好者的最佳选择。6 r! [. h: |0 s9 h$ g
这家的料碗分三种,油碟,干碟,原汤碟。我点的干碟,小火焙香的干辣椒面与花生粉、海椒面、盐混合。千层肚弹牙脆嫩,嫩牛肉从冷锅中捞起在干碟中一滚,沾上一层厚厚的辣椒面。( a& Z2 A) O" u( C; ]6 J. h
人均:53元: u3 D8 v! Q# b# P# ?
地址:科技四路东段甘家寨南一门(枫林绿洲东北门斜对面,近科技四路东头)
, ]' g$ [2 k% M d3 [: x 东新街& s6 v, E3 g* ~9 n3 [
基本上每个西安人都知道这条夜市吧。
+ r' x$ n6 r8 ~+ o 王家桶子鸡 @# C) G; y/ P* F
东新街标配之一,动作娴熟麻利的伙计瞬间把一只鸡分割斩切好,再浇上几勺煮鸡的卤水,看上去就让人食欲大开,色泽鲜黄,咸香嫩脆,越嚼越香,完全不同于烧鸡的味道。
- [+ m' w7 T+ Z: c8 n 要说起这王家桶子鸡名气这么大,实际上就还是一个路边摊,没环境可言,基本都是买完就拎走了!鸡可买半只,现场切成块,浇上汤汁,肉质倒是新鲜,可是真得是咸得要命,一般人还真不得见吃得惯,可能下酒比较适合吧。
$ H% j! z3 s# @/ F 人均:39元0 I/ z Z% X- ]( {* s; H4 y0 k4 I
地址: 东新街尚勤路口西南角" Q5 y* E- W3 u( p- ^% L" e
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