周末大显身手来个土豆派--小红锅版 - 美味厨房

当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 周末大显身手来个土豆派--小红锅版

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 1 \| 浏览: 6345 \|倒序浏览 \| 字体: tT [快乐烘焙] 周末大显身手来个土豆派--小红锅版 [复制链接]

Rank: 8 Rank: 8

楼主

可当主食也可以当配菜的一道料理，料理过程也很简单，大家都能快速上手，在加上咸香的葱香味，最适合不喜欢吃甜食的朋友。--麦子厨房
, b2 f4 ]/ ^! H; ]

材料：（份量：8块 | 小红锅布朗尼烤盘 | 时间：20分钟）

香葱派皮材料：

低筋面粉：100g

玉米油：35g

蛋液：10g

盐：适量

葱末：35g

内馅材料：

土豆泥：160g

盐：适量

淡奶油：48g

3 S2 f: ?( O+ o' F0 c/ h

制作步骤：

1、将低筋面粉筛入调理盆中，倒入葱末、油、盐和蛋液，搅拌均匀成面团。

2 m# J9 K6 l" Z3 m/ l* E8 X6 I

2、土豆蒸熟压泥，加入盐和淡奶油，搅拌均匀。

( o4 Y$ M! i' v

3、取25g面团放入布朗尼烤盘模具中塑形，将烤盘装于小红锅主机上。

小Tips：塑好形的派皮可以取出放入冰箱冷冻，制作的时候直接从冰箱拿出来放入布朗尼烤盘就可以了。

! e3 k7 L/ e9 a3 t0 f

4、舀入约20g拌好土豆泥，使用刮刀刮平后，刷上蛋液，用叉子叉些许小孔

& `, J E& Z- s `" F

5、盖上上盖，最高温烘烤20分钟即可。

\ 葱香

酥脆的派皮，细腻的土豆馅

！/

y, b+ p* U' ]# x5 x' S0 \

- t5 t0 d: g' Y- |4 Q5 R% T

- b* o t" I# D9 {: ?- V* s
5 s2 s+ i0 `/ ~3 C4 @- p. J1 M; r

回复引用

周末大显身手来个土豆派--小红锅版

快速回复