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天气一天天热起来，人出汗多、消耗大，这个时候，需要通过合理的饮食方式来增加肌体抵抗力，保证旺盛的精力，以下饮食原则，应该能助你安然度夏——& R1 m0 ^9 f$ O, R+ H2 e% `4 P* W
) P. l0 n9 ]& {; G! D$ g$ n原则一：进餐应定时+ e0 s( F, N* p2 P% j
夏季要按时进餐，不能想吃就吃，不想吃就不吃，这样会使脾胃生理功能紊乱，诱发胃病。6 z* H7 V$ ` Y1 U2 F$ k& V. H, Z
T$ U& Y) `0 S& U原则二：饮食宜清淡
5 T3 h" [+ D6 Z+ G夏天气温高，出汗多，饮水多，胃酸易被冲淡，消化液分泌相对减少，消化功能减弱致使食欲不振，再加上天热人们贪吃生冷食物容易造成胃肠功能紊乱，因此，夏季饮食应以清淡食物为主，这样才能达到养生保健的目的。如果过食油腻食物，会伤害脾胃，影响营养消化吸收，有损健康。因此，夏季饮食宜注重选择绿豆、白扁豆、西瓜、荞麦、大枣、牛肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、鸽肉、鹌鹑肉、鲫鱼、蜂蜜、豆浆、甘蔗、梨等。
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2 B u1 X/ A1 y4 j# j9 l" B原则三：食物宜搭配夏季饮食要注意食物结构的合理，讲究搭配。
) J) T6 y8 {7 [8 H# Y细粮与粗粮要配搭好，一个星期应吃三餐粗粮；稀的与干的要搭配好，早上不妨吃面食、豆浆，中餐吃饭，晚上一天吃饭、一天喝粥；荤食与蔬菜要搭配好，不妨以青菜、瓜类、豆类等蔬菜为主，辅以荤食。肉类以猪瘦肉、牛肉、鸭肉及鱼虾类为好。老人以鱼类为主，辅以猪瘦肉、牛肉、鸭肉。
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原则四：勿过食生冷食物夏季要少吃生冷食物，少食冷饮。
* {5 s3 i! Z% p# ?尤其是老年人和儿童，更要注意。很多年轻体壮者，喜欢下班一到家就吃冷饮或冰水，这种做法也不利于健康，要尽量避免。3 }4 S a: \* e/ z% L1 |( Q3 c9 a
, O& l% c/ I5 ]2 q6 t' ?; U% e原则五：勿暴饮暴食夏天的饮食不能过饱，尤其晚餐更不应饱食。* Q/ l6 l2 v" ~- f7 B
特别是老人、小孩消化力本来不强，夏季就更差，吃得过饱，消化不了，容易使脾胃受损，导致胃病。$ V) |' Y8 }9 C3 \
* b. k! w3 b5 O0 G原则六：酸苦味宜常吃夏季酷暑炎热、湿气较重，吃苦味食物，既能祛除暑热，又可除湿健脾，增进食欲。7 O6 C5 w) r5 _/ x8 Z- c4 u$ D
所以要适当多吃一些苦味的食物，如苦瓜等。多吃味酸的食物，夏季汗多易伤阴，食酸能敛汗止泻" C; [; G# f( H' b
, [) {3 E, n4 d/ c' t以前我也听到过这样的一些健康知识,但就是重视不起来,现在 ,呵,不注意不行了,胃病复发太难过了,朋友们吸取教训啊,这一刻,我们注重养胃!
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发表于 2009-6-10 16:00
