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天气一天天热起来，人出汗多、消耗大，这个时候，需要通过合理的饮食方式来增加肌体抵抗力，保证旺盛的精力，以下饮食原则，应该能助你安然度夏——
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* D9 K" c: U i" I2 ?- c7 N. D1 C原则一：进餐应定时
, Z* p0 N, |6 j- V' ] |1 ]7 U: z夏季要按时进餐，不能想吃就吃，不想吃就不吃，这样会使脾胃生理功能紊乱，诱发胃病。
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) m- x. [& f t- i" U8 J/ o9 a原则二：饮食宜清淡
( I) r: K+ E% N$ Y) V夏天气温高，出汗多，饮水多，胃酸易被冲淡，消化液分泌相对减少，消化功能减弱致使食欲不振，再加上天热人们贪吃生冷食物容易造成胃肠功能紊乱，因此，夏季饮食应以清淡食物为主，这样才能达到养生保健的目的。如果过食油腻食物，会伤害脾胃，影响营养消化吸收，有损健康。因此，夏季饮食宜注重选择绿豆、白扁豆、西瓜、荞麦、大枣、牛肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、鸽肉、鹌鹑肉、鲫鱼、蜂蜜、豆浆、甘蔗、梨等。
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: Z3 m( g1 O- K* B原则三：食物宜搭配夏季饮食要注意食物结构的合理，讲究搭配。
: g( [- Z! B" p0 z9 Z细粮与粗粮要配搭好，一个星期应吃三餐粗粮；稀的与干的要搭配好，早上不妨吃面食、豆浆，中餐吃饭，晚上一天吃饭、一天喝粥；荤食与蔬菜要搭配好，不妨以青菜、瓜类、豆类等蔬菜为主，辅以荤食。肉类以猪瘦肉、牛肉、鸭肉及鱼虾类为好。老人以鱼类为主，辅以猪瘦肉、牛肉、鸭肉。3 h& ^+ t7 f) N/ c
6 y( q$ L1 G: z; |. V- N3 t( q) A* b* ^原则四：勿过食生冷食物夏季要少吃生冷食物，少食冷饮。
% M i1 J4 N8 c7 ]+ c+ n" H尤其是老年人和儿童，更要注意。很多年轻体壮者，喜欢下班一到家就吃冷饮或冰水，这种做法也不利于健康，要尽量避免。" r* e# w! d5 X% Q- T9 V9 ^7 A
0 @2 U' y3 }# I0 c3 ]6 A* k9 ~* x原则五：勿暴饮暴食夏天的饮食不能过饱，尤其晚餐更不应饱食。 L- G- B0 T" g, L. M3 ]# K% F
特别是老人、小孩消化力本来不强，夏季就更差，吃得过饱，消化不了，容易使脾胃受损，导致胃病。
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原则六：酸苦味宜常吃夏季酷暑炎热、湿气较重，吃苦味食物，既能祛除暑热，又可除湿健脾，增进食欲。 e- C8 P- N! C& t
所以要适当多吃一些苦味的食物，如苦瓜等。多吃味酸的食物，夏季汗多易伤阴，食酸能敛汗止泻4 ?7 r6 M- ~1 r& a, h
9 J- M/ j" e& \- S L以前我也听到过这样的一些健康知识,但就是重视不起来,现在 ,呵,不注意不行了,胃病复发太难过了,朋友们吸取教训啊,这一刻,我们注重养胃!
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发表于 2009-6-10 16:00
