- 阅读权限
- 80
- 精华
- 8
- 注册时间
- 2008-2-24
- 帖子
- 3493
- 积分
- 26471
 
- 经验值
- 24012
- 爱心活力豆
- 2
- 宝宝生日
- 2008-06-27
- 地区:
- 碑林区
- 街道:
- 张家村街道
|
最近在做针灸减肥，所以午餐被规定为牛肉或者猪蹄或者鸡爪。猪蹄吃腻了，鸡爪实在吃不饱，腊牛肉尽饱吃有些太奢侈了（31元一斤），所以今天买了一块牛肉自己烤肉吃，哇呀呀！！！！！超级棒哦！
9 P+ Q3 d# l v5 A! w: Z* O所以和厨房的各位妈妈一起来分享. C3 Z. W* v) ?1 h F0 x
/ v; O, K3 K7 A. G" D9 ~材料：牛肉（最好是里脊肉，我买的是所谓的娃娃肉，很嫩！）
1 z3 O# F/ Y4 n$ v' R 盐 料酒 五香粉 酱油 食用油 辣椒面 孜然 料酒 鸡精 黑胡椒+ j: ?. ?4 I: e$ N6 x4 h& F2 t
9 _* x9 m2 H' m& \* u9 z+ d
做法：1、把牛肉切成大约半公分厚的片，然后用上述材料腌制2个小时 x/ x, d6 `# O5 O$ [) u7 v
1 U9 G2 t/ c# O/ ^: u, l7 y9 Y$ H
2、给烤箱底部铺上锡纸，烤箱200度预热，将牛肉整齐的码放在烤网上，中层200度烤18~20分钟即可（根据自
% T: [' e* ^9 i* x9 V 己的喜好，喜欢嫩一些的就时间短一些）。也可以用烤盘来烤，如果用烤盘烤的话就不用垫锡纸，但是肉要烤4 M2 D3 }) m3 L6 L. F
10分钟反面一次。
|
|
发表于 2009-5-7 13:42
