蓝色风信子

最近在做针灸减肥，所以午餐被规定为牛肉或者猪蹄或者鸡爪。猪蹄吃腻了，鸡爪实在吃不饱，腊牛肉尽饱吃有些太奢侈了（31元一斤），所以今天买了一块牛肉自己烤肉吃，哇呀呀！！！！！超级棒哦！, u) T8 a3 G$ l
所以和厨房的各位妈妈一起来分享( M" p( |( F$ m; _+ i+ o/ L3 r

! H7 ]$ }" P9 _* h4 W材料：牛肉（最好是里脊肉，我买的是所谓的娃娃肉，很嫩！）
3 W& A" ]" q$ i) I, D" g6 j           盐  料酒   五香粉   酱油   食用油   辣椒面    孜然   料酒    鸡精   黑胡椒
5 ?, j7 }, e+ j$ s
, o: |; _3 Y2 i( ]! c! a! \做法：1、把牛肉切成大约半公分厚的片，然后用上述材料腌制2个小时- Q$ E3 u7 z: b2 R

, S0 |1 W! u6 m- L; J% ~           2、给烤箱底部铺上锡纸，烤箱200度预热，将牛肉整齐的码放在烤网上，中层200度烤18~20分钟即可（根据自2 p7 C% W* ^; ?& J; G  @* J
                己的喜好，喜欢嫩一些的就时间短一些）。也可以用烤盘来烤，如果用烤盘烤的话就不用垫锡纸，但是肉要烤
5 L/ a% [! C: M- b$ T. O  V               10分钟反面一次。

西安凉皮

原帖由 蓝色风信子 于 2009-5-7 13:42 发表
7 T' N! D! ]# Z. P; l5 _+ e3 p最近在做针灸减肥，所以午餐被规定为牛肉或者猪蹄或者鸡爪。猪蹄吃腻了，鸡爪实在吃不饱，腊牛肉尽饱吃有些太奢侈了（31元一斤），所以今天买了一块牛肉自己烤肉吃，哇呀呀！！！！！超级棒哦！4 c) r3 f4 s" W8 `' G: `' x
所以和厨房的各位妈 ...

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: i; L# ?- R2 K3 @/ O% O+ U

' A5 Y) X. T5 K% R# _# D% F能干的蓝呀！

小不点

:wanwan52: :wanwan52: 真能干

alone

喜欢！谢谢，改天也要做！

嘚儿妈

取经

心月宝贝

问一下，肉是正反面总共烤20分钟吗？

吉毛豆

学习了！

石季

看的很有食欲

雪雪妈妈

学习

王宽宽妈妈

很棒！