蓝色风信子

最近在做针灸减肥，所以午餐被规定为牛肉或者猪蹄或者鸡爪。猪蹄吃腻了，鸡爪实在吃不饱，腊牛肉尽饱吃有些太奢侈了（31元一斤），所以今天买了一块牛肉自己烤肉吃，哇呀呀！！！！！超级棒哦！  D4 j* l4 r3 L' [) Z* m
所以和厨房的各位妈妈一起来分享& P, s' z8 K7 g# C( O1 V8 a
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材料：牛肉（最好是里脊肉，我买的是所谓的娃娃肉，很嫩！）
# I- w0 u$ K9 _4 }& z0 [           盐  料酒   五香粉   酱油   食用油   辣椒面    孜然   料酒    鸡精   黑胡椒9 Z: d4 d1 S! R* c! v: z& T

& l6 q* q5 g3 I3 P做法：1、把牛肉切成大约半公分厚的片，然后用上述材料腌制2个小时
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           2、给烤箱底部铺上锡纸，烤箱200度预热，将牛肉整齐的码放在烤网上，中层200度烤18~20分钟即可（根据自( z* t% e3 {/ B
                己的喜好，喜欢嫩一些的就时间短一些）。也可以用烤盘来烤，如果用烤盘烤的话就不用垫锡纸，但是肉要烤
# j) |3 d8 [8 |. U4 E! Q               10分钟反面一次。

西安凉皮

原帖由 蓝色风信子 于 2009-5-7 13:42 发表 2 `' @( E: g, U7 b, ~9 o
最近在做针灸减肥，所以午餐被规定为牛肉或者猪蹄或者鸡爪。猪蹄吃腻了，鸡爪实在吃不饱，腊牛肉尽饱吃有些太奢侈了（31元一斤），所以今天买了一块牛肉自己烤肉吃，哇呀呀！！！！！超级棒哦！4 \7 d0 k  S8 U
所以和厨房的各位妈 ...

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能干的蓝呀！

小不点

:wanwan52: :wanwan52: 真能干

alone

喜欢！谢谢，改天也要做！

嘚儿妈

取经

心月宝贝

问一下，肉是正反面总共烤20分钟吗？

吉毛豆

学习了！

石季

看的很有食欲

雪雪妈妈

学习

王宽宽妈妈

很棒！