蓝色风信子

最近在做针灸减肥，所以午餐被规定为牛肉或者猪蹄或者鸡爪。猪蹄吃腻了，鸡爪实在吃不饱，腊牛肉尽饱吃有些太奢侈了（31元一斤），所以今天买了一块牛肉自己烤肉吃，哇呀呀！！！！！超级棒哦！: m0 _( X, V- ^3 p- b, T* Z
所以和厨房的各位妈妈一起来分享3 A3 {: E1 c/ z6 }
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材料：牛肉（最好是里脊肉，我买的是所谓的娃娃肉，很嫩！）0 O" Q  i3 F  Y3 y6 P( R
           盐  料酒   五香粉   酱油   食用油   辣椒面    孜然   料酒    鸡精   黑胡椒
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2 J  O2 r! N: l8 w做法：1、把牛肉切成大约半公分厚的片，然后用上述材料腌制2个小时/ x2 O+ v8 b/ i; v4 K
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           2、给烤箱底部铺上锡纸，烤箱200度预热，将牛肉整齐的码放在烤网上，中层200度烤18~20分钟即可（根据自; e0 ^0 ]# o  n+ u6 M2 A' r) Z
                己的喜好，喜欢嫩一些的就时间短一些）。也可以用烤盘来烤，如果用烤盘烤的话就不用垫锡纸，但是肉要烤- Y# r/ L' q  C+ [8 f
               10分钟反面一次。

西安凉皮

原帖由 蓝色风信子 于 2009-5-7 13:42 发表
: P0 I, Z: i+ o. h- F/ \最近在做针灸减肥，所以午餐被规定为牛肉或者猪蹄或者鸡爪。猪蹄吃腻了，鸡爪实在吃不饱，腊牛肉尽饱吃有些太奢侈了（31元一斤），所以今天买了一块牛肉自己烤肉吃，哇呀呀！！！！！超级棒哦！
. I0 ?* D  F' ]% ~0 Y; v: x7 K所以和厨房的各位妈 ...

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能干的蓝呀！

小不点

:wanwan52: :wanwan52: 真能干

alone

喜欢！谢谢，改天也要做！

嘚儿妈

取经

心月宝贝

问一下，肉是正反面总共烤20分钟吗？

吉毛豆

学习了！

石季

看的很有食欲

雪雪妈妈

学习

王宽宽妈妈

很棒！