蓝色风信子

最近在做针灸减肥，所以午餐被规定为牛肉或者猪蹄或者鸡爪。猪蹄吃腻了，鸡爪实在吃不饱，腊牛肉尽饱吃有些太奢侈了（31元一斤），所以今天买了一块牛肉自己烤肉吃，哇呀呀！！！！！超级棒哦！; J* L0 \/ u& t0 m4 W; p+ S  ~
所以和厨房的各位妈妈一起来分享
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材料：牛肉（最好是里脊肉，我买的是所谓的娃娃肉，很嫩！）
. g- h1 p" L- c+ i4 m/ A           盐  料酒   五香粉   酱油   食用油   辣椒面    孜然   料酒    鸡精   黑胡椒
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1 X2 ?$ c/ t- D( J1 X( I+ b. x做法：1、把牛肉切成大约半公分厚的片，然后用上述材料腌制2个小时) M+ W4 ?( ]4 R1 Q2 U

* ~2 c1 q3 x/ L$ B2 ^& ^# t$ x           2、给烤箱底部铺上锡纸，烤箱200度预热，将牛肉整齐的码放在烤网上，中层200度烤18~20分钟即可（根据自' o( }1 k% s9 N$ ]% _' t% J  ~) i
                己的喜好，喜欢嫩一些的就时间短一些）。也可以用烤盘来烤，如果用烤盘烤的话就不用垫锡纸，但是肉要烤
& K2 D( v9 }/ A0 j$ t. @% e0 ]8 _               10分钟反面一次。

西安凉皮

原帖由 蓝色风信子 于 2009-5-7 13:42 发表 + I3 ?  T% n8 H/ L1 i* n
最近在做针灸减肥，所以午餐被规定为牛肉或者猪蹄或者鸡爪。猪蹄吃腻了，鸡爪实在吃不饱，腊牛肉尽饱吃有些太奢侈了（31元一斤），所以今天买了一块牛肉自己烤肉吃，哇呀呀！！！！！超级棒哦！
4 Q; u  q2 p; e: E" _+ \: E所以和厨房的各位妈 ...

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能干的蓝呀！

小不点

:wanwan52: :wanwan52: 真能干

alone

喜欢！谢谢，改天也要做！

嘚儿妈

取经

心月宝贝

问一下，肉是正反面总共烤20分钟吗？

吉毛豆

学习了！

石季

看的很有食欲

雪雪妈妈

学习

王宽宽妈妈

很棒！