蓝色风信子

最近在做针灸减肥，所以午餐被规定为牛肉或者猪蹄或者鸡爪。猪蹄吃腻了，鸡爪实在吃不饱，腊牛肉尽饱吃有些太奢侈了（31元一斤），所以今天买了一块牛肉自己烤肉吃，哇呀呀！！！！！超级棒哦！1 g6 y) f& ^- B8 j$ ~
所以和厨房的各位妈妈一起来分享
8 h0 [( Y% L2 R! w: N& I
" |# a# e' D2 {0 Z材料：牛肉（最好是里脊肉，我买的是所谓的娃娃肉，很嫩！）
8 }. G& o. ?7 o# r. m4 e+ D& r3 ^/ Z/ f           盐  料酒   五香粉   酱油   食用油   辣椒面    孜然   料酒    鸡精   黑胡椒
$ J' v/ R4 g" o- c/ P0 F& X& k- W& }2 e" C1 [# }
做法：1、把牛肉切成大约半公分厚的片，然后用上述材料腌制2个小时
, A2 S( C! s: l" `1 q! u+ `0 r7 x0 Z) ^( a9 O0 n. E
           2、给烤箱底部铺上锡纸，烤箱200度预热，将牛肉整齐的码放在烤网上，中层200度烤18~20分钟即可（根据自" K. |  P% {# |% m5 ^, U
                己的喜好，喜欢嫩一些的就时间短一些）。也可以用烤盘来烤，如果用烤盘烤的话就不用垫锡纸，但是肉要烤  X+ j- Z5 o1 N0 B
               10分钟反面一次。

西安凉皮

原帖由 蓝色风信子 于 2009-5-7 13:42 发表 # @0 t- l( n& y& H+ ~* k
最近在做针灸减肥，所以午餐被规定为牛肉或者猪蹄或者鸡爪。猪蹄吃腻了，鸡爪实在吃不饱，腊牛肉尽饱吃有些太奢侈了（31元一斤），所以今天买了一块牛肉自己烤肉吃，哇呀呀！！！！！超级棒哦！" f5 w/ i5 a" U+ v4 R5 z( n
所以和厨房的各位妈 ...

7 F4 P, @& ?$ L+ S9 H
- s8 V  M+ |4 N1 I( w& X$ s
" ^( P5 Q$ s7 V1 O8 Q
能干的蓝呀！

小不点

:wanwan52: :wanwan52: 真能干

alone

喜欢！谢谢，改天也要做！

嘚儿妈

取经

心月宝贝

问一下，肉是正反面总共烤20分钟吗？

吉毛豆

学习了！

石季

看的很有食欲

雪雪妈妈

学习

王宽宽妈妈

很棒！