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清清凉凉-----------荞麦凉粉---------（直播）

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mmxi521

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楼主
发表于 2009-6-26 13:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我们都知道用荞麦皮能做枕头，今天一起学下荞麦凉粉~~~~~~~~~~~
! y6 v+ z. R: z$ L
) t/ a" m6 Z4 q& |荞麦含糖量低,维生素B族含量丰富，含有苦味素等。
8 j; F) x6 a) }: P
3 J/ e' X$ M; l总之算是一种粗粮。
6 G8 \  C$ z% t; k! \8 l( s9 c
# V1 z# U# W$ v. b% r- R荞麦食品是糖尿病人的良好食品，正常人的保健食品。5 s3 P. O, r. s7 i" q: ^
6 J% R0 q, n0 p3 c! A$ J2 c5 I
荞麦凉粉食后清凉爽口，增进食欲，醒脑提神，同时具有降血脂、降血压的作用。
4 u3 T7 w2 Q* D5 S9 v
- H9 ~* k) ~0 s8 l/ x夏天吃上2、3碗更是清清爽爽~~~~~~~~~~~
  M; `2 `$ k! L" u* h9 g- W$ M% ?
. j7 P$ Z" a( l' [) n[ 本帖最后由 mmxi521 于 2009-6-26 13:57 编辑 ]
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mmxi521

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沙发
发表于 2009-6-26 14:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
7、小火熬，边熬边一勺一勺的往进加黏的稠糊糊~~~~~~~~~~~
: T1 P- e; {# p( ]2 E' z. Y0 L2 H
& d% h7 f+ V* f& e- J9 {8、边熬，边加，边搅~~~~~~~
+ Q+ V- F* a8 [# c( O! ?( M8 g9 x6 n" j, W- n, F; T! i+ [6 Q
比较一下，能看出来，锅里的颜色和稀稠都有变化~
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liuliningze
洛洛娘

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发表于 2009-6-26 14:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错不错
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mmxi521

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地板
发表于 2009-6-26 14:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
9、慢火熬熟之后出锅，用勺子盛到盘子，碟子~~~里晾凉，即成凉粉。
6 _3 ^! y, e  p1 h6 H  ~3 G4 ?2 M
8 a( T2 s1 n: ^/ @9 y; a10、可以将晾好的凉粉用凉粉专用搂子搂成丝，也可切成条状食用。
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mmxi521

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发表于 2009-6-26 14:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
第二大步骤就是调汤~~~
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maomao520
一诺

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发表于 2009-6-26 14:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真难
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妞妞的妈
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发表于 2009-6-26 14:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好香啊，我小时候夏天基本上天天吃，过几天回老家就可以吃老妈做的了
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镜子

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发表于 2009-6-26 14:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就觉得凉快！
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mmxi521

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9#
发表于 2009-6-26 14:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
再来两碗~~~~~~~~~:wanwan18:
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mmxi521

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发表于 2009-6-26 14:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
取其精华~去其糟粕# `" X. }* q: C# _; U! U
8 J" i! F) `( M/ S" T# f' Q
在展示一下要到掉的，就是几乎肉不出来黏糊糊的渣滓~~~
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邦妈

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发表于 2009-6-26 15:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真不错呀:wanwan79: :wanwan79: 再放点儿油泼辣子就更香了
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玫子
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发表于 2009-6-26 15:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
呵呵，看的好凉爽，想吃不会做，呵呵、、、
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丫头029
丫头029

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发表于 2009-6-26 15:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
直接在超市里买的荞麦面能做不？
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发表于 2009-6-26 15:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 邦妈 于 2009-6-26 15:00 发表 ' d  S- p9 l$ R. N4 [
真不错呀:wanwan79: :wanwan79: 再放点儿油泼辣子就更香了

" J' K+ ^6 ]3 S* D* B' j+ O* y$ A+ J9 d
就是呀，只是我不能吃辣子的:wanwan18:
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悦妈咪
悦宝妈

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发表于 2009-6-26 15:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个天气吃这个简直太棒了:wanwan33:
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点妈妈

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发表于 2009-6-26 17:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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