蚂蚁上树

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美美的小妍希

幼儿园中班

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宝宝生日
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食材与明细
粉丝——适量
肉末——适量/ G- J7 M# f8 V5 w
香葱——适量( x/ Y) ]( L" o. M- a) [
水———适量
郫县豆瓣酱——适量
老抽——适量# g2 H1 t/ k5 N  k2 u. ^
蒜——适量
花椒粉——适量
难度初级/ n; e- o! i5 Q3 w1 P  N
时间20分钟: F; v: j  P" ~
口味微辣' [" X4 \0 R/ |/ p# ?
工艺炒


粉丝泡软。
! c2 _" `& S* @
用蒜和辣椒炝锅。/ j9 |# m' k! b, E4 }
- d" {5 L: `6 z' n: i. I
加郫县豆瓣酱炒出红油。
- B4 L/ q7 }# A, Z
加入肉馅超上色后添水。

水沸后加粉丝。- M  B4 o0 L' _) ]

加老抽调色。
: c# V. F# }* j" f, @# Y
撒花椒粉和盐调味。1 b0 }( A- ^) Q# _1 W) w7 t9 y/ w

撒上葱花。5 s8 |0 p; V7 W' s) E4 j# \

炒匀后出锅。
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