蚂蚁上树

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美美的小妍希

幼儿园中班

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宝宝生日
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食材与明细
粉丝——适量/ n/ t; R( @# |+ o$ a. G
肉末——适量8 I, q3 K; e- c9 d; h
香葱——适量& C$ b' h& F3 @0 I/ p5 b
水———适量4 ?5 |$ Q% X' s& M3 T
郫县豆瓣酱——适量% ~- M1 `5 A# c6 N
老抽——适量
蒜——适量
花椒粉——适量, C7 j. [8 u# y+ m1 k
难度初级
时间20分钟
口味微辣( n! k6 Y  `0 K$ S
工艺炒

1 n7 |, g. k8 b$ z) v* M. p) J
粉丝泡软。

用蒜和辣椒炝锅。8 i( q# O- t0 z1 {+ {

加郫县豆瓣酱炒出红油。

加入肉馅超上色后添水。
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水沸后加粉丝。$ \  n- h  p, q3 o2 i, q0 _- ?

加老抽调色。
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撒花椒粉和盐调味。
1 L# \. I) u* U. j2 o/ S& @
撒上葱花。
/ _6 g; l: K/ ~' _2 m, P
炒匀后出锅。
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