蚂蚁上树

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美美的小妍希

幼儿园中班

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食材与明细) y3 B: {0 g* z6 B0 K' w& Z0 f/ |9 r
粉丝——适量$ Y. h# ~4 O2 @7 i# }& o9 x/ G
肉末——适量
香葱——适量4 K# P& n4 G0 T2 r) b3 m. T
水———适量
郫县豆瓣酱——适量" `/ c1 p+ R& S, Y2 d, A" D7 V
老抽——适量5 V3 E: X7 }: _
蒜——适量& k! m. I2 p  w" Y
花椒粉——适量
难度初级
时间20分钟+ C. H. z2 C/ o9 ?) C# |
口味微辣0 E' }. Y- V* j" E
工艺炒

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粉丝泡软。8 K8 q+ X0 M0 c
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用蒜和辣椒炝锅。- I3 c" _- b4 f3 |- d

加郫县豆瓣酱炒出红油。* r  V! C; @7 X' ]9 Q
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加入肉馅超上色后添水。

水沸后加粉丝。
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加老抽调色。, B4 F/ d3 z+ W6 |9 ~4 }, Y/ t. V
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撒花椒粉和盐调味。

撒上葱花。
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炒匀后出锅。
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