蚂蚁上树

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美美的小妍希

幼儿园中班

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宝宝生日
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食材与明细( _% C( c! a1 `) s
粉丝——适量
肉末——适量
香葱——适量& a2 ~/ J( r8 |/ `
水———适量
郫县豆瓣酱——适量
老抽——适量0 g5 C6 t0 ~- n7 P* ]4 s6 W
蒜——适量# s/ P/ @% c# S7 _, M/ J
花椒粉——适量
难度初级; w2 T6 K/ d7 x- d- ?, ^
时间20分钟7 z0 S& U+ e% x
口味微辣
工艺炒

" B3 k  B, l% P) M6 p
粉丝泡软。( Q* a5 r1 E: h" t( d; E

用蒜和辣椒炝锅。" t3 M: o6 ~1 K. \9 i7 m( p. `3 U

加郫县豆瓣酱炒出红油。1 J: z- i/ H2 T; S" f

加入肉馅超上色后添水。4 f7 R+ J! j7 r' X

水沸后加粉丝。; N& r  t% f; J7 O& m$ v+ O: x
( m- r! X3 I/ ^( E' a$ s" w  U: B
加老抽调色。5 D3 D6 N$ v. K

撒花椒粉和盐调味。
! @$ V7 H, e# S) k) J6 F
撒上葱花。

炒匀后出锅。
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