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红烧香菇白萝卜

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美美的小妍希

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发表于 2017-8-26 23:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
食材：! Z# g/ m3 X/ f8 t1 X* N+ s
白萝卜1根、香菇10朵、红烧酱油1汤匙& _3 j6 W; c5 j7 C# ?
盐半汤匙、白糖少许                                                              1、把干香菇，先把它泡发，前期多换几次清水把香菇伞盖里的泥沙洗净。                                                                             2、白萝卜洗净去皮切成滚刀块儿待用，块儿可大可小。
1 M( E) Q* s6 P6 }6 d" E# h0 F; C
3、把白萝卜块儿和泡好的香菇连同泡香菇的水一同倒进电饭煲内胆，也可以用普通的煮锅。（注意：泡香菇的水不要丢弃，它含有很多营养物质，也有香菇的香气。）
) q5 y2 I& Z' c: I
; Z7 A7 U( _! o. D# T+ J; i/ M' j: c4、添加适量盐，不宜过多；再加少许白糖，白糖用来提鲜提味儿，不宜过多，以不会吃出甜味为宜。                          5、最后加入一汤匙红烧酱油。没有红烧酱油的话可以用生抽和老抽代替。                                                                        6、拌匀后，把所有食材放进煮锅置于火上炖熟即可。
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