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食材: M9 I8 Y' J9 K8 j* Z
白萝卜1根、香菇10朵、红烧酱油1汤匙
8 A" x' ^! }6 w5 l8 d盐半汤匙、白糖少许 1、把干香菇,先把它泡发,前期多换几次清水把香菇伞盖里的泥沙洗净。 2、白萝卜洗净去皮切成滚刀块儿待用,块儿可大可小。 m" b" j$ Z* _, f. k) I9 C
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3、把白萝卜块儿和泡好的香菇连同泡香菇的水一同倒进电饭煲内胆,也可以用普通的煮锅。(注意:泡香菇的水不要丢弃,它含有很多营养物质,也有香菇的香气。)9 _$ H9 G7 a, u/ z; k1 ]# j' Q
' z! N5 s6 \4 w$ ~6 u6 G4、添加适量盐,不宜过多;再加少许白糖,白糖用来提鲜提味儿,不宜过多,以不会吃出甜味为宜。 5、最后加入一汤匙红烧酱油。没有红烧酱油的话可以用生抽和老抽代替。 6、拌匀后,把所有食材放进煮锅置于火上炖熟即可。 来自[同城圈Android版] |
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