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食材:1 O1 l- z h! N( ~( J9 {
白萝卜1根、香菇10朵、红烧酱油1汤匙
i! l8 Y2 a: Y1 j2 n' P2 T7 a盐半汤匙、白糖少许 1、把干香菇,先把它泡发,前期多换几次清水把香菇伞盖里的泥沙洗净。 2、白萝卜洗净去皮切成滚刀块儿待用,块儿可大可小。! K F( ~' S# H/ t2 q$ N2 z
- o6 |. m' O, n! W! u: P+ [3、把白萝卜块儿和泡好的香菇连同泡香菇的水一同倒进电饭煲内胆,也可以用普通的煮锅。(注意:泡香菇的水不要丢弃,它含有很多营养物质,也有香菇的香气。)/ ]4 G1 f9 h& P) v" b
, e( O" U5 i6 S2 g4、添加适量盐,不宜过多;再加少许白糖,白糖用来提鲜提味儿,不宜过多,以不会吃出甜味为宜。 5、最后加入一汤匙红烧酱油。没有红烧酱油的话可以用生抽和老抽代替。 6、拌匀后,把所有食材放进煮锅置于火上炖熟即可。 来自[同城圈Android版] |
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