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楼主
发表于 2009-7-7 15:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今天沉迷于妈网没去上班,午饭是10分钟内搞定的,还犯了一个错误,熬稀饭变成了煳米饭......; s, g9 e5 M# [$ o# r0 H* @& g
展示一下菜菜8 t, k; U/ j, k+ S- [" i
凉拌海蜇丝
& X! ]& q. R- d2 M* v8 W' M5 y3 ?+ d9 n; C% Z1 b( U, {+ Y$ _( k9 ]" K) I# T
$ D: ?6 w* F" `

3 U1 E6 s: `% m" b  H
0 r' s+ L. I2 _/ z" a7 N鸭蛋黄炒豆腐8 ]3 r0 v9 \0 k5 ~. z) Z, v
: S! l2 T0 C: v; |1 @
9 v# M7 `/ p" w+ A2 n

倾倾

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还没发完呢就吃,成品都没来,斗妈真是馋呀
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不错,海蛰丝怎么做?

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鸭蛋黄炒豆腐上个做法吧

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请教下海蛰需要焯水吗?我的一焯水就缩啊。:wanwan49:

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[quote]原帖由 顺顺妈08 于 2009-7-8 10:28 发表
( n& H' {6 m. T4 v. h' M  }/ j请教下海蛰需要焯水吗?我的一焯水就缩啊。:wanwan49: [/quote我每次吃也会焯水,我想应该焯水吧,亲是怎么做的呢?

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原帖由 顺顺妈08 于 2009-7-8 10:28 发表 + g3 F$ A6 _+ ^2 q
请教下海蛰需要焯水吗?我的一焯水就缩啊。:wanwan49:

4 h6 a6 P5 u8 X3 ~1 e
5 Q, O0 a* x1 M. d: K- N没焯水,但要洗干净后泡2个小时以上,常换水,否则咸的没法吃,最后一遍过一下凉开水

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原帖由 笑笑 于 2009-7-7 19:39 发表 : k8 X& p8 m  H6 r
鸭蛋黄炒豆腐上个做法吧

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  b6 X0 q' u5 B! @我3元买了6个鸭蛋黄(生的),冲净放入碗中蒸5分钟后将其按碎,锅中倒油,热后放入切好的嫩豆腐,翻炒一下就放按好的蛋黄末翻炒至起泡,按自己的口味看是否需要放盐,就可以出锅了,很简单的一款
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