爱斐妈

今天沉迷于妈网没去上班，午饭是10分钟内搞定的，还犯了一个错误，熬稀饭变成了煳米饭......
5 ~9 h" ]3 {/ X% y( ^* u展示一下菜菜
' ]0 Z+ A. S+ H; S% i+ [* N' C( b凉拌海蜇丝
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, p+ W; W8 X. @( B ; F) z- I2 x2 b# v1 ^7 v
鸭蛋黄炒豆腐
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: q1 T1 C' K% a3 V4 [

悟空天下

香！沙发

mmxi521

开吃~~·:wanwan35:

西安凉皮

还没发完呢就吃,成品都没来,斗妈真是馋呀

jqpxa

呵呵

蛋蛋妈妈

不错，海蛰丝怎么做？

笑笑

鸭蛋黄炒豆腐上个做法吧

顺顺妈08

请教下海蛰需要焯水吗？我的一焯水就缩啊。:wanwan49:

咸菜也是宝

[quote]原帖由 顺顺妈08 于 2009-7-8 10:28 发表 & O* W' [" D7 U+ H- l) t
请教下海蛰需要焯水吗？我的一焯水就缩啊。:wanwan49: [/quote我每次吃也会焯水，我想应该焯水吧，亲是怎么做的呢？

爱斐妈

原帖由 顺顺妈08 于 2009-7-8 10:28 发表
' u9 A: b7 x" h7 {$ ^请教下海蛰需要焯水吗？我的一焯水就缩啊。:wanwan49:

! d; [) X3 w4 }$ O" S9 V
2 A! p* d4 u# g2 c没焯水，但要洗干净后泡2个小时以上，常换水，否则咸的没法吃，最后一遍过一下凉开水

爱斐妈

原帖由 笑笑 于 2009-7-7 19:39 发表 6 W3 A3 Z& [! j4 e* k" ]! ?
鸭蛋黄炒豆腐上个做法吧

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4 R2 e1 }) R+ Q+ T. ~我3元买了6个鸭蛋黄（生的），冲净放入碗中蒸5分钟后将其按碎，锅中倒油，热后放入切好的嫩豆腐，翻炒一下就放按好的蛋黄末翻炒至起泡，按自己的口味看是否需要放盐，就可以出锅了，很简单的一款