爱斐妈

今天沉迷于妈网没去上班，午饭是10分钟内搞定的，还犯了一个错误，熬稀饭变成了煳米饭......& h$ s1 Y: o# T; J( p$ l
展示一下菜菜
5 B+ G0 `3 C. W" G$ E凉拌海蜇丝% @- O8 ?* o3 b& g$ T

3 V  y8 ^' C5 T- R" B+ \8 ~  ~- h % V  b! g8 z# s, @0 l; d1 D
2 @$ I/ M2 X" s: G1 h4 B5 }! Q
3 D; R' j$ Z- x0 h
鸭蛋黄炒豆腐
7 W1 `4 p# D+ \8 |  ]/ {
3 J6 e( ^) c, o6 Z7 }. V * P& S' p% [. ]: o

悟空天下

香！沙发

mmxi521

开吃~~·:wanwan35:

西安凉皮

还没发完呢就吃,成品都没来,斗妈真是馋呀

jqpxa

呵呵

蛋蛋妈妈

不错，海蛰丝怎么做？

笑笑

鸭蛋黄炒豆腐上个做法吧

顺顺妈08

请教下海蛰需要焯水吗？我的一焯水就缩啊。:wanwan49:

咸菜也是宝

[quote]原帖由 顺顺妈08 于 2009-7-8 10:28 发表 5 m3 v3 E+ a$ Y# m
请教下海蛰需要焯水吗？我的一焯水就缩啊。:wanwan49: [/quote我每次吃也会焯水，我想应该焯水吧，亲是怎么做的呢？

爱斐妈

原帖由 顺顺妈08 于 2009-7-8 10:28 发表 ; w+ k: `, {+ B  J  q
请教下海蛰需要焯水吗？我的一焯水就缩啊。:wanwan49:

+ y0 D8 P/ g4 K6 q) z- S/ o7 r0 g
没焯水，但要洗干净后泡2个小时以上，常换水，否则咸的没法吃，最后一遍过一下凉开水

爱斐妈

原帖由 笑笑 于 2009-7-7 19:39 发表
' K, c) }/ X, J鸭蛋黄炒豆腐上个做法吧

0 s" S/ F" U& G3 Y
9 g( O4 l% r. C: R
我3元买了6个鸭蛋黄（生的），冲净放入碗中蒸5分钟后将其按碎，锅中倒油，热后放入切好的嫩豆腐，翻炒一下就放按好的蛋黄末翻炒至起泡，按自己的口味看是否需要放盐，就可以出锅了，很简单的一款