爱斐妈

今天沉迷于妈网没去上班，午饭是10分钟内搞定的，还犯了一个错误，熬稀饭变成了煳米饭......# g# [- R, O0 O) `+ }" a( \/ p$ j4 C
展示一下菜菜
2 ^3 y) @8 J+ I! q& d  S凉拌海蜇丝
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* @% Z5 `5 V0 s( ~7 G  p" E, p3 i3 `

2 C5 x( V3 D' o3 E/ K鸭蛋黄炒豆腐8 h: b: Y+ x5 d# n: N  L
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悟空天下

香！沙发

mmxi521

开吃~~·:wanwan35:

西安凉皮

还没发完呢就吃,成品都没来,斗妈真是馋呀

jqpxa

呵呵

蛋蛋妈妈

不错，海蛰丝怎么做？

笑笑

鸭蛋黄炒豆腐上个做法吧

顺顺妈08

请教下海蛰需要焯水吗？我的一焯水就缩啊。:wanwan49:

咸菜也是宝

[quote]原帖由 顺顺妈08 于 2009-7-8 10:28 发表
! T3 o3 ?8 j  u7 F8 O请教下海蛰需要焯水吗？我的一焯水就缩啊。:wanwan49: [/quote我每次吃也会焯水，我想应该焯水吧，亲是怎么做的呢？

爱斐妈

原帖由 顺顺妈08 于 2009-7-8 10:28 发表
- ?3 k/ G+ l. y5 L. P. E请教下海蛰需要焯水吗？我的一焯水就缩啊。:wanwan49:

) H& p% l% R1 U# I7 f, [

1 p; \6 v4 o/ y; j/ b没焯水，但要洗干净后泡2个小时以上，常换水，否则咸的没法吃，最后一遍过一下凉开水

爱斐妈

原帖由 笑笑 于 2009-7-7 19:39 发表   p0 B( B: P" r8 d0 I0 R0 o( L( W, u' F
鸭蛋黄炒豆腐上个做法吧

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1 R# b4 X' m; q我3元买了6个鸭蛋黄（生的），冲净放入碗中蒸5分钟后将其按碎，锅中倒油，热后放入切好的嫩豆腐，翻炒一下就放按好的蛋黄末翻炒至起泡，按自己的口味看是否需要放盐，就可以出锅了，很简单的一款