爱斐妈

今天沉迷于妈网没去上班，午饭是10分钟内搞定的，还犯了一个错误，熬稀饭变成了煳米饭......+ @! ^1 W) i; A3 S4 a, e8 @! n. V# i
展示一下菜菜
* {! m. R) ?8 u# O凉拌海蜇丝+ e  {. s, F1 L" _( Y0 B

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鸭蛋黄炒豆腐/ o* |+ j4 |; d0 g& z

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悟空天下

香！沙发

mmxi521

开吃~~·:wanwan35:

西安凉皮

还没发完呢就吃,成品都没来,斗妈真是馋呀

jqpxa

呵呵

蛋蛋妈妈

不错，海蛰丝怎么做？

笑笑

鸭蛋黄炒豆腐上个做法吧

顺顺妈08

请教下海蛰需要焯水吗？我的一焯水就缩啊。:wanwan49:

咸菜也是宝

[quote]原帖由 顺顺妈08 于 2009-7-8 10:28 发表 " d1 e7 o2 {3 U1 U* A  a. G, a
请教下海蛰需要焯水吗？我的一焯水就缩啊。:wanwan49: [/quote我每次吃也会焯水，我想应该焯水吧，亲是怎么做的呢？

爱斐妈

原帖由 顺顺妈08 于 2009-7-8 10:28 发表
" O  w2 L# d! c; a1 d请教下海蛰需要焯水吗？我的一焯水就缩啊。:wanwan49:

: M5 k, U% C) \9 t) @) S# k% s$ J# l5 W( t
没焯水，但要洗干净后泡2个小时以上，常换水，否则咸的没法吃，最后一遍过一下凉开水

爱斐妈

原帖由 笑笑 于 2009-7-7 19:39 发表 - a+ Z' b& \. M0 |0 Z& q0 b
鸭蛋黄炒豆腐上个做法吧

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1 e# j( u$ s: C( F: H# n我3元买了6个鸭蛋黄（生的），冲净放入碗中蒸5分钟后将其按碎，锅中倒油，热后放入切好的嫩豆腐，翻炒一下就放按好的蛋黄末翻炒至起泡，按自己的口味看是否需要放盐，就可以出锅了，很简单的一款