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本帖最后由 图图妈妈咪 于 2016-1-14 09:28 编辑
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这家私房菜没有菜单,姐们和老板说有几个人,然后老板给推荐菜,然后可以调整。据定地方的姐们说,他们经常来,老板会应季节推荐菜品,而且都是根据订好的菜单买菜,绝对新鲜。
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不多说,先上凉菜
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& v& _7 y+ U, k6 P+ d% X尖椒变蛋1 I: ]; e4 G3 v; v L' i
变蛋是姐们自己带过来,然后老板给加工的" J! }3 m& K) J0 U- j, [
/ f/ p8 ]' p E4 F红油猪耳
; d Q+ A+ N! W+ J% B( R分量十足,而且几乎都是有脆骨的
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- E: C0 I6 ]" M, Q% K8 Q八宝菠菜,很普通的常见菜,味道还不错; m5 k4 B9 J3 B7 E( c
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麻辣鸭掌
7 A+ ^' b% B; r/ F. Z* k味道处理的很好,鸭掌处理的很干净7 _, l- M! A' K D
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浆水牛肚
7 a7 P* c$ r8 {) i& b, |是千层肚,吃到嘴里QQ的& N( o, G' G1 e" Y
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炸鸡排
& ]3 l- O, }6 F5 q+ r这是用鸡脯肉裹浆炸制的,特别之处是它裹的不是面包糠,而是一种小麦片,口感更胜一筹
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蒜香秋刀鱼
& z; ~9 ~$ l8 ~; m4 g% u, V0 I说实话没吃出蒜香,但是腌制和炸制后味道很赞,肉质细腻,不油腻
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: O8 b9 j3 d$ e \; g/ s; Q0 ^: E千页豆腐0 t4 D2 b7 E3 @5 C* [8 t
千页豆腐白切摆盘,配芥末酱油,想吃生鱼片一般 来自[妈妈网Android版] |
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