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本帖最后由 图图妈妈咪 于 2016-1-14 09:28 编辑 % @# \# N* I6 N
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这家私房菜没有菜单,姐们和老板说有几个人,然后老板给推荐菜,然后可以调整。据定地方的姐们说,他们经常来,老板会应季节推荐菜品,而且都是根据订好的菜单买菜,绝对新鲜。
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, k. T6 Q1 `& e7 D不多说,先上凉菜
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2 V2 e5 K0 k# Q' D, ~- k- U" v尖椒变蛋
. i: l) M. |* x# Y8 \; V变蛋是姐们自己带过来,然后老板给加工的
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红油猪耳
b) {/ |+ ?; m& Q, r e, P0 ~1 A分量十足,而且几乎都是有脆骨的* G3 B# ~& Y4 V3 z) ?
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八宝菠菜,很普通的常见菜,味道还不错+ Y1 a, d7 t8 B( k+ A9 p
, }/ Q- v/ J0 q8 ~4 d0 k7 j+ `( I/ Q
麻辣鸭掌
1 E. e. V/ ]2 a" I* U5 ]味道处理的很好,鸭掌处理的很干净) k3 x1 B% Z0 B# y
|' t' [& ]7 N4 c浆水牛肚
. n8 b$ i, l+ G( ]0 {' D是千层肚,吃到嘴里QQ的% e5 O: t/ i+ @% U! F% ^
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炸鸡排& D+ @4 U" B9 t' C! A8 |. _
这是用鸡脯肉裹浆炸制的,特别之处是它裹的不是面包糠,而是一种小麦片,口感更胜一筹; v( y `! K: s/ Y" w+ S" n
9 X8 m0 o/ y. b T- A$ r. R G' A蒜香秋刀鱼
" K) ^, ?% u% B$ v8 } Y说实话没吃出蒜香,但是腌制和炸制后味道很赞,肉质细腻,不油腻: d( x1 o# J- ~, m( r+ r# a
# S$ W7 A' s0 S2 O7 m千页豆腐# ^% m* |7 B6 j% h
千页豆腐白切摆盘,配芥末酱油,想吃生鱼片一般 来自[妈妈网Android版] |
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