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楼主
发表于 2009-7-2 18:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
有很多朋友看了我的贴,都会回贴说自己没有烤箱和微波炉,' Y' N( @1 B8 p. f3 L3 }2 R
& y! R  W) y7 B! a3 b
其实没有烤箱和微波炉也照样可以品尝到美味,
$ O0 x* _5 j- f0 {6 Y# A. s % I1 w5 i6 t" J9 Z  m# |& `$ N
所以我把用烤箱**翅今天用电饭锅做了一次,
3 W( _3 ~1 }3 r% A ) s" F3 G' X2 a- j/ u
也做了超详细的烹制过程,希望对看贴的你有帮助!!! 先讲做法吧!
! C1 t* [3 a9 u/ l % g1 Z% O/ ^  o9 b' g
工具:电饭锅一个
2 ?3 A8 Q6 ?& u& X材料:cook100腌料粉一包(用了70克)
) L: j% |+ G4 G, I
, ~4 F" ?4 w2 ]+ b鸡中翅一斤
; Y2 S  t( q$ b: ~ ( `, j6 [( M  b. g! c
保鲜袋两个过程: 1. 清理好鸡翅,洗干净 2. 准备腌料粉,
$ G5 c9 I$ a2 K# U6 n( i! t7 a1 f
$ _. i* X/ M# t. E我的不用说了,之前有看我贴都人都知道,这是我的秘密武器,也可以说是偷懒粉,
! i8 D0 V5 ^5 R8 J4 |
2 x! N) Q  k' W有了它就不用考虑味道和调料的分量了~~~ 3. ) ]' v$ v' ^; A! w" |

! Z% K. x# ^# P5 r5 Z在鸡翅上用竹签或一些尖的东西在鸡翅上刺一下,( F& f% s; t+ M9 r# p9 U% n$ s

9 A, U: u0 {% l$ s# t我用的是专门买来刺鸡翅用的(因为我家猪爱吃鸡翅)这样鸡翅会更入味哦! , n- F2 Z# b% F6 T0 \

( A5 W/ Y6 N" E4. 用水将腌料调开,再把鸡翅和调料混在一齐,用你的手充分的对鸡翅进行全方位的按摩~~~直到觉得水分比吸收得差不多了~~就把它倒进保鲜袋中,+ Q( v* u0 G% H3 B- l

6 Z0 U7 k0 ?+ s! }  ~2 O把袋中的空气尽量的挤出来,打个结.外面再套一个保鲜袋,7 E% G$ H% n4 z9 V6 d/ r
6 i" [$ E* I) D
这时再隔着保鲜膜对鸡翅进行按摩一下,最好在桌上轻摔几下.
! g* J! G6 U) @9 z6 J ' o+ ?6 q! K8 n4 c: Z, v
5. 再用个东西装起来放进冰箱腌制4小时以上(本人建议还是过一夜)
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6. 把电饭锅预热(空锅按煮饭键)很快就会跳到保温键的,
$ l" u! S* {& T0 i& O2 d9 G$ I$ Q* A
" e; w  \" G0 {7 u2 @9 u把腌制好的鸡翅摆放好在电饭锅里,按煮饭键,
. P* T8 c, e7 r
2 q- F( D, S8 Q' M2 F( r. j3 t- s等它跳到保温键,这时鸡翅已经会发出香味了,打开锅盖,! D4 D* M3 |0 S. u4 N% j9 j: k3 j
% O. h4 v* ^; B, B+ s/ k, J
鸡翅翻过一面,再按一次煮饭键,等它跳键.就大功告咯!!!!开吃~~~! Y& l6 ]6 S: H3 z+ k0 f

/ {! C  X" n$ p* w2 `; p/ f* }[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-7-3 09:40 编辑 ]
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看来是是图文并茂来的深刻!!!!
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用电饼铛也可以做的。

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电饭锅我早就做过,感觉没烤箱做好的,3 y  c, f3 G2 E
: T& n8 s3 ?" ~6 ]
电饼铛还没下过手呢,嘻嘻,; P6 @3 U6 [0 T' A- C
2 c% f2 K/ ^" M, ?
烤肉粉早就买了,最近试下

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字大了看得清楚
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上个图吧
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谢谢~~

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不用放油?、、:wanwan34: :wanwan34: :wanwan84:

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谢谢大家的关注啊,因为是转的,我再去找找图片

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原帖由 西安凉皮 于 2009-7-3 09:39 发表 2 z+ W3 U- F+ i% R5 y: b
电饭锅我早就做过,感觉没烤箱做好的,- y5 v! |% q8 K, O- ]+ ]+ b* |& m
9 ?9 t7 s: b+ e! A; I) E9 c% D& d, K
电饼铛还没下过手呢,嘻嘻,$ b) z3 m# N) U+ j8 \2 s
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烤肉粉早就买了,最近试下
/ ?! j. b  q3 h, o
) L6 o9 U1 O& D2 a
* N+ |( a0 g3 v) E7 S

2 l( B7 W4 Z& t/ F+ s谢谢啊,我没有留意字迹太小了,谢谢啊
彤彤是妈妈的一切

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最好上张图就更好了

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谢谢妈妈们的支持!

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原帖由 晓彤妈 于 2009-7-8 12:25 发表
) m% t( x& J# x最好上张图就更好了
:wanwan33:
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